för snabb weeknight måltider, gå till broiler. Det förvärms i en blixt och fungerar som en upp och ner grill, vilket lax och grönsaker till perfekt doneness på bara 10 minuter. Svettas inte om du något överkokt laxen. Servera den med en läcker doppsås, eller ringla lite olivolja över toppen för att få tillbaka omedelbar fukt. Detta grundläggande stekt lax recept är ännu bättre när det serveras med en krämig grekisk yoghurtsås och en sida av snabbt ångad eller broiled broccolini.,För en enkel twist som inte kräver Bränning upp broiler, prova denna bakade lax med citron recept.
ingredienser
1 matsked extra jungfruolja
1 tesked riven citronskal plus 1 msk. färsk juice (från 1 citron)
1 tesked Worcestershire sås
4 (6-oz.) center-cut laxfiléer (ca 1 tum. 1/4 tesked kosher salt
1/4 tesked svartpeppar
Nutrition
kalorier 271
fett 12,8 g
Satfat 1,8 g
Monofat 4,5 g
Polyfat 2.,5G
Protein 36g
kolhydrat 1g
Fiber 0.0 g
kolesterol 89mg
järn 1mg
natrium 227mg
kalcium 20mg
sockerarter 0g
hur man gör det
kombinera olja, svål, juice och Worcestershire sås i en grund skål. Placera filéer, Hud sida upp, i skålen. Låt stå i 15 minuter.
Förvärm broiler med ugnsställ 6 tum från värme. Placera filéer, hudsidan ner, på ett foliefodrat bakplåt. Strö med salt och peppar. Halstra till önskad grad av doneness, 8 till 10 minuter. Ta bort filéer från folie med en metallspatel.,
Leave a Reply