în aceste zile aproape toată lumea prezintă beneficiile uleiurilor esențiale, de la vindecarea migrenelor până la lupta împotriva cancerului. Uleiurile esentiale sunt o practică veche se confruntă cu un important renaștere modernă, și este ușor de înțeles de ce: în Timp ce eficacitatea unele uleiuri esențiale este în mare măsură nestudiate, altele au fost demonstrat de a oferi unele beneficii de sănătate grave în solide, studii peer-reviewed. Știm că uleiul de lavandă poate îmbunătăți calitatea somnului și reduce anxietatea, de exemplu., Dar există mai multe beneficii pentru uleiurile esențiale decât să le aplici pe încheietura mâinii sau să pui câteva picături într-un difuzor? introduceți uleiuri esențiale comestibile. În timp ce unele uleiuri esențiale nu trebuie consumate niciodată pe plan intern, altele pot avea o serie întreagă de beneficii pentru sănătate atunci când sunt ingerate.
care sunt beneficiile uleiurilor esențiale comestibile?
uleiurile esențiale pot fi excelente pentru sănătatea ta, iar beneficiile variază în funcție de proprietățile uleiului esențial în sine (ceea ce are sens, având în vedere că diferite plante tind să facă… lucruri diferite., Gândiți-vă doar la diferența dintre aspirină și opiu!). Studiile arată că unele uleiuri esențiale pot ajuta la reducerea inflamației, la prevenirea răspândirii germenilor și chiar la combaterea infecțiilor bacteriene rezistente la medicamente.”potrivit Food and Drug Administration of America, există zeci de uleiuri esențiale care sunt în general recunoscute ca fiind sigure pentru consumul uman”, explică Lindsey Elmore, PharmD, BCPS. „Aceste uleiuri esențiale sunt incluse în orice, de la guma de mestecat la sifon, bomboane și multe altele.,de la calmarea sistemului digestiv la creșterea imunității, există o mulțime de afirmații despre ingerarea uleiurilor esențiale care pot fi dificil de înotat. Și, în timp ce uleiurile esențiale nu ar putea fi un leac miracol, ele pot stimula cu siguranță sănătatea și sentimentul de bunăstare.
cum puteți spune care sunt uleiurile esențiale „de calitate alimentară”?
” în timp ce uleiurile esențiale etichetate pentru ingestie și aplicare topică sunt, în general, exact același ulei esențial, etichetarea este cu siguranță mai mult decât un truc de marketing”, spune Elmore., „FDA interzice etichetarea unei substanțe pentru utilizarea simultană atât ca supliment cosmetic, cât și ca supliment alimentar. Prin urmare, un ulei esențial nu poate fi etichetat pentru utilizare locală, aromatică și pentru consum ca supliment alimentar. FDA reglementează, de asemenea, modul în care puteți vorbi despre uleiurile esențiale pe baza modului în care sunt etichetate.aceasta înseamnă că ar trebui să faceți cu siguranță cercetările înainte de a utiliza un ulei esențial. Nu toate uleiurile esențiale topice sunt sigure pentru uz intern și invers., Și în ciuda afirmațiilor că uleiurile esențiale sunt sigure pentru consumul intern, nu există un sistem oficial pentru a spune care uleiuri esențiale sunt cele mai sigure.
„nu Există nici un oficial ulei esențial de clasificare sistem sau organism de reglementare, care oferă o ‘terapeutic’ vs. ‘alimentare categoria de rating”, explică Nada Milosavljevic, M. D., fondator de Salvie Tonic. „Ceea ce poate fi delegat alimentelor este GRAS (recunoscut în general ca fiind sigur) pentru consumul uman.”
doar pentru că există fapte nutriționale pe o sticlă nu o face sigură pentru consum., Potrivit Asociației Naționale de aromoterapie holistică, aceste așa—numite „uleiuri esențiale terapeutice” nu sunt neapărat mai bune decât altele, deoarece—de cele mai multe ori-etichetarea este pur și simplu o tactică de marketing. De exemplu, doTERRA comercializează uleiurile sale esențiale ca „grad terapeutic pur certificat”, dar certificarea este pur și simplu un proces pe care compania l-a inventat și l-a înregistrat ca marcă comercială. Asta înseamnă că uleiurile esențiale doTERRA sunt mai mult sau mai puțin sigure decât concurenții săi, cum ar fi Young Living?, Nu, dar înseamnă că—atunci când vine vorba de uleiuri esențiale-există mult mai mult decât ochiul.
care sunt unele uleiuri esențiale comestibile comune și cum le folosiți?
nu toate uleiurile esențiale sunt sigure de ingerat, dar uleiurile esențiale comestibile comune pot fi luate în trei moduri—în alimente, într-o capsulă sau prin consum direct. „Pentru a proteja organismul de daune, utilizați cantități mici de uleiuri esențiale care sunt etichetate în mod specific pentru ingestie”, spune Elmore., De asemenea, este important să le diluați cu un ulei purtător precum uleiul de măsline—uleiurile esențiale pure sunt aproape întotdeauna prea puternice pentru a le ingera direct.dacă doriți să începeți să utilizați uleiuri esențiale comestibile, Elmore recomandă să gătiți cu ele. Ea spune să înceapă cu cele pe care le recunoașteți ca alimente, cum ar fi lamaie, lime, busuioc, cimbru și scorțișoară. „Uleiurile esențiale pot fi folosite ca aromă alimentară atât pentru alimentele dulci, cât și pentru cele sărate”, spune Elmore. De exemplu, puteți adăuga ulei esențial de mentă la un brownie sau puteți pune lavanda în limonadă. Și oregano și cimbru pot fi folosite într-o marinadă pentru legume sau pește.,”dacă nu le-ați folosit niciodată într-o rețetă, puteți lua în considerare scufundarea unei scobitori în uleiul esențial și învârtirea în soluție la sfârșitul procesului de gătire sau imediat înainte de coacere”, spune ea. „Un pic merge un drum lung, și o picătură prea multe pot ruina cu ușurință o rețetă.”
și asigurați—vă că le testați – „în special uleiuri „fierbinți” precum lemongrass, scorțișoară sau cuișoare”, spune Elmore. „Dacă vreodată un ulei esențial este prea fierbinte pe limbă, asigurați-vă că adăugați ulei gras, cum ar fi nucă de cocos, migdale, măsline etc. Apa va face senzația fierbinte mai rău și nu ar trebui să fie utilizate.,”
ulei esențial de Oregano
uleiul esențial de Oregano prezintă mai multe beneficii și se demonstrează că posedă proprietăți antibacteriene și antivirale. Chiar mai bine? În studiile timpurii, oregano sa dovedit a fi eficient chiar și împotriva anumitor infecții fungice rezistente la medicamente.cu toate acestea, este important să rețineți că multe dintre aceste studii au fost făcute in vitro, ceea ce înseamnă că testele au avut loc la microscop, nu pe subiecți umani. Și în timp ce asta nu înseamnă oregano nu este benefic, aceasta înseamnă că aceste beneficii sunt în mare parte netestat pe oameni.,
ulei esențial de lămâie
lămâia este un alt ulei esențial popular care poate fi ingerat. Are proprietăți antibacteriene, iar unele studii sugerează că ar putea fi dezvoltat ca un potențial tratament preventiv sau terapeutic pentru diferite boli orale.”uleiurile precum lămâia, scorțișoara, menta și portocala pot fi folosite la gătit sau adăugate (cu moderație) la diferite rețete, amestecuri de băuturi din fructe și ceaiuri”, spune Milosavljevic. „De obicei, care utilizează o picătură sau două.,dar amintiți-vă că diferite metode de utilizare a uleiurilor esențiale pot afecta corpul în moduri diferite, așa că întotdeauna aveți grijă: deși ar putea fi bine să puneți 5 sau 6 picături de ulei esențial de lămâie într-un difuzor, nu ați dori să utilizați aceeași cantitate în sticla de apă.uleiul esențial de mentă este foarte versatil și poate fi utilizat atât local (cu prudență), cât și intern. Studiile arată că poate îmbunătăți performanțele atletice după o singură doză orală și este, de asemenea, excelent pentru digestie.,”uleiul esențial de mentă poate fi folosit pentru a calma sistemul gastrointestinal după masă”, explică Elmore. „Proprietățile relaxante musculare netede și analgezice se extind și la tractul GI inferior și, prin urmare, putem comercializa ulei esențial de mentă etichetat pentru ingestie ca supliment alimentar zilnic care susține confortul gastrointestinal.”
există probleme de siguranță cu uleiurile esențiale?una dintre concepțiile greșite comune cu uleiurile esențiale este că, deoarece sunt naturale, sunt, de asemenea, sigure., Aceasta este o linie periculoasă de gândire care poate duce la unele probleme grave, mai ales că nu toate uleiurile esențiale sunt sigure de ingerat (sau de utilizat local).FDA avertizează că multe plante conțin materiale care pot fi toxice și iritante și pot provoca reacții alergice. Aceasta explică faptul că, în timp ce anumite uleiuri—cum ar fi chimenul sau unele uleiuri de citrice—sunt în general sigure pentru consum, aplicarea lor pe piele poate fi de fapt periculoasă.
„sursa unui ingredient nu determină siguranța acestuia”, reamintește FDA consumatorilor., „De exemplu, multe plante, indiferent dacă sunt sau nu cultivate organic, conțin substanțe care pot fi toxice sau alergene.FDA are o listă de uleiuri esențiale și extracte naturale care sunt în general recunoscute ca fiind sigure pentru consumul uman, dar ar trebui să continuați cu prudență.”există o mulțime de presă proastă online despre pericolele consumului de uleiuri esențiale, iar acest lucru se reduce la doză”, spune Elmore. „Uleiurile esențiale sunt extracte foarte concentrate de materiale vegetale, iar consumul excesiv este descurajat., Pe baza cercetărilor mele, descurajez puternic pe oricine să înghită mai mult de 1 mL de ulei esențial la un moment dat și încurajez doze mult mai mici, cum ar fi 1 până la 2 picături.ca și în cazul tuturor lucrurilor, asigurați-vă că faceți cercetarea înainte de a încerca ceva nou. În timp ce uleiurile esențiale ar putea oferi o mulțime de beneficii, există, de asemenea, o mulțime de dezinformare online, iar reacțiile alergice necunoscute sunt mai obișnuite decât ați putea crede.”fiziologia fiecărei persoane este unică”, adaugă Milosavljevic. „Ceea ce ar putea fi potrivit pentru un utilizator EO ar putea fi un tratament periculos pentru altcineva.,dacă aveți întrebări, adresați – vă medicului dumneavoastră pentru îndrumare. Uleiurile esențiale comestibile ar putea oferi unele beneficii valoroase, dar pot fi, de asemenea, incredibil de periculoase. Fiți întotdeauna atenți la ceea ce puneți în corpul dvs., chiar dacă este natural.Jandra Sutton este un autor, istoric și vorbitor public. Locuiește în Nashville împreună cu soțul ei și cu cei doi câini ai lor, iar Pluto este încă o planetă în inima ei. O puteți urmări pe Twitter și Instagram.
Leave a Reply