Actualizat pe 25 August, în 2020
~ Acest super-ușor și minunat de aromate sos pentru gratar de pui va deveni du-te-la grill-ul de reteta! Dispunând de ingrediente pe care le-ați luat deja în cămară, cina va fi marinată în cel mai scurt timp și gata de grătar atunci când sunteți! Kid-testat și 100% aprobat!, această rețetă este: * gata în 30 de minute sau mai puțin • include pași înainte • fără Gluten * Paleo *
în casa noastră, nu sărbătorim evenimente speciale doar pentru o singură zi. Nici gând. Ne place să le combinăm și să transformăm sărbătorile în petreceri de o lună!de exemplu, ziua mea de naștere este în luna mai, la fel și Ziua Mamei. Deci, mai este luna mea. (Evident, nu?!? ziua de naștere a soțului meu este în iunie, la fel ca Ziua Tatălui. Iunie sa transformat în luna lui!, (Wellllll … cea mai mare parte a lui … aniversarea noastră este, de asemenea, în iunie, așa că am cam pretinde o parte din ea ca „nostru” luna. Dar asta nu contează.)
pentru mine, de asemenea, se pare ca Ziua Tatălui = vară, și putem fi de acord că vara = Grill. Deci, dacă îmi amintesc înapoi la școală, atunci când am învățat Raționament deductiv, atunci acest lucru ar însemna, de asemenea, că Ziua Tatălui = grill-ul. AmIright?în Plus, tații și grătarul merg împreună! (Cel puțin la casa mea. E maestrul grătarului.,)
Pentru a infuza aroma de sos intr-un pui, pierce cu o furculiță înainte de introducerea într-un sac cu sosul.cu aceasta fiind luna soțului meu frumos și toate, și cu Ziua Tatălui în acest weekend, am știut doar ce trebuia să se întâmple astăzi!sunt incredibil de încântat să împărtășesc una dintre rețetele noastre preferate pe care le face tot timpul!
favoritul nostru, absolut cel mai bun marinat de pui la gratar
este un minunat (și complet simplu!!) rețetă de marinadă pentru cel mai fenomenal pui la grătar!, Mâncăm pui în acest fel toată vara. Este serios yummy!face asta de ani de zile, iar marinada este perfectă pentru a crea pui care se adaptează la tot felul de mese. Ne place în împachetări, pe salate, sau amplasat lângă unele legume la grătar și cartofi prăjiți. Indiferent de modul în care îl servim, (așa cum tocmai am spus!) este serios yummy. De fiecare dată!
soțul meu a primit ideea pentru rețetă de la un prieten de familie., Prietenul nostru a plecat la școală culinară după liceu (dar apoi a luat o cale de carieră foarte diferită), și el vine cu niște feluri de mâncare destul de impresionante. Într-o zi pe terenul de golf, soțul meu l-a întrebat dacă are idei bune pentru rețete ușoare de pui la grătar.
„Ummmm … sigur … poate niște lămâie și usturoi – și aruncați și niște chimen!”
nu este chiar o rețetă (pentru noi rețete-adepți), ci un punct de plecare excelent! În cel mai scurt timp, s-a născut cea mai preferată rețetă de pui la grătar.,
nu glumesc când vă spun că avem acest lucru cel puțin o dată pe săptămână la mine acasă în timpul sezonului de grătar. (Nu aș glumi niciodată despre astfel de lucruri.) Și sunt total serios când vă spun că copiii noștri sunt întotdeauna încântați când Tati gătește niște pui cu această marinadă.
și spun absolut adevărul atunci când spun că și ție îți va plăcea!vă amintiți în ianuarie când am făcut acel somon super-simplu, dar extraordinar de delicios? Ei bine, această rețetă este minunată cam în același mod. Ingrediente foarte ușor. Aproape orice pregătire., Doar … serios yummy.partea perfectă pentru acest pui la grătar rotunjiți-vă cina nemaipomenită de pui la grătar cu mâncăruri laterale rapide și ușoare, cum ar fi:
- sparanghel simplu la grătar sau prăjit (ca în fotografiile noastre)
- cartofi prăjiți Super-ușori de rozmarin (de asemenea, în fotografiile noastre)
- fasole verde cu bășici de vară
- o salată verde de bază sau/li>
- și pentru desert?, Din moment ce ai grătarul aprins, de ce să nu încerci fructele tropicale la grătar sau Nachos-urile noastre de desert la grătar cu banane? YUM!
deci, dacă sărbătoriți o zi specială (ahem … toată luna!) sau doar o simplă cină de familie, Această rețetă incredibil de aromată, fabulos de simplă de marinadă este modalitatea perfectă de a crea cel mai bun pui la grătar vreodată!Ziua Tatălui fericit pentru toți băieții mari acolo!,
Ingrediente
- pui (a se vedea nota)
- 3 linguri de ulei de masline
- 2 1/2 linguri suc de lamaie
- 3/4 lingurita chimen
- 2-3 catei de usturoi, tocată
- 1/2 lingurita sare kosher
- 1/4 lingurita piper negru
- felii de lamaie pentru ornat, dacă se dorește
Instrucțiuni
- Pierce pui de mai multe ori cu o furculiță, și locul într-un galon cu fermoar geanta.
- într-un bol mediu, combinați uleiul de măsline, sucul de lămâie, chimenul, usturoiul, sarea și piperul și amestecați bine.,
- adăugați marinada în sacul cu fermoar, acoperind bine puiul.
- sigiliu sac, fiind sigur de a elimina tot aerul.
- marinată de masaj în pui.
- refrigerați până când este gata de grătar; vă recomandăm 4-8 ore.
- pui la grătar (Vezi nota).
- serviți după dorință (cu lămâie feliată pentru garnitură, alături de legume, deasupra unei salate, într-un sandwich sau învelit etc.).
Note
pui: preferăm să folosim piept de pui dezosat, fără piele, cu această marinadă și descoperim că această rețetă funcționează cel mai bine pentru marinarea a aproximativ 1 – 1 1/2 kilograme de pui.,
Pui la grătar: gratuiți puiul marinat până când puiul este gătit, dar încă fraged și suculent (cu o temperatură internă de 165°F), întorcându-vă o dată în timpul grătarului. Timpul exact de grătar pentru puiul dvs. va varia în funcție de tăietura de pui pe care o alegeți și de dimensiunea și grosimea puiului dvs., precum și de setările de temperatură și puterea grătarului dvs. specific. Lăsați puiul la grătar să se odihnească 5-10 minute înainte de servire, pentru a permite redistribuirea sucurilor.,
opțiunea Make-ahead: dacă doriți să pregătiți această marinadă și mai departe în avans, puteți amesteca ingredientele de marinadă împreună până la o zi înainte. Acoperiți și refrigerați, apoi amestecați din nou înainte de a adăuga marinada la pui.,
Informații Nutriționale:
Randament: 4 portii Portie: 1/4 kg carne de pui
Cantitate Per Portie: Calorii: 235Total Grăsime: 9gSaturated Grăsime: 2gTrans Grăsime: 0gUnsaturated Grăsime: 7gCholesterol: 96mgSodium: 218mgCarbohydrates: 1gFiber: 0gSugar: 0gProtein: 35g
Hrana informații se calculează pentru o jumătate de kilogram de carne dezosată, pieptul de pui fără piele și își asumă faptul că aproximativ jumătate din sosul este aruncată și nu a mâncat. Informațiile nutriționale trebuie considerate doar o estimare și, în plus, pot varia în funcție de alegerea ingredientelor sau a preparatului., Nu există garanții cu privire la alergii sau nevoi dietetice. Consultați întotdeauna un medic sau un dietetician pentru sfaturi și întrebări specifice.
ați făcut această rețetă?
ne-ar plăcea să auzim! Vă rugăm să lăsați un rating de stele de mai sus. Și, etichetați-ne pe Instagram @ twohealthykitchens sau utilizați butoanele de partajare de mai jos!
Leave a Reply