atunci Când vine vorba de inspirație Japoneză bucătărie, de înaltă calitate, orezul nu este doar un alt fel de mâncare parte la Benihana; este un element fundamental de fiecare masa o servim. Orezul joacă un rol cheie în dezvoltarea texturii și aromei în multe dintre mâncărurile noastre râvnite, de la rulouri de sushi până la antreurile noastre la grătar hibachi-și, desigur, orezul nostru prăjit.există mai mult de 40.000 de soiuri diferite de orez, cultivate în 100 de țări diferite de pe fiecare continent, cu excepția Antarcticii., Orezul lui Benihana este cultivat în California, unde în fiecare primăvară, biplanele însămânțează cu atenție mii de acri din Valea Sacramento.de acolo, topirea zăpezii din Munții Sierra Nevada irigă semințele. Odată ce orezul este matur, fiecare bob este recoltat și uscat cu grijă pentru a menține un nivel ideal de umiditate. Acest lucru asigură orezul Benihana perfect, fraged și pufos, odată ce este gătit de maeștrii noștri bucătari teppanyaki.la Benihana, a crea arome clasice pe care oaspeții le doresc înseamnă a folosi ingrediente de calitate pentru fiecare rețetă., Ai putea spune că fără orezul nostru special cultivat în California, meniul nostru nu ar avea aceeași inimă.
Leave a Reply