não deve ser surpresa que, uma vez que o bacon é produzido por imersão da carne numa solução salina, o produto acabado tem cargas de sódio (através da linha de saúde). Apenas quatro pedaços de bacon na parte da manhã será responsável por 880 miligramas de sódio, ou 40 por cento da sua dose diária recomendada de sódio (via Tempo)., A curto prazo, isso vai fazer com sede, e você pode perceber que você está inchado ou inchado, dado o fato de que a ingestão de sódio resulta em retenção de água para tentar compensar o aumento de sódio no organismo (através da Healthline’).
a longo prazo, uma ingestão elevada de sódio corresponde a um maior risco de pressão arterial elevada. As dietas Salinas elevadas também têm sido associadas a um maior risco de desenvolvimento de câncer de estômago., Um estudo descobriu que, de 268.000 participantes, aqueles que tinham uma ingestão de sal de 3 gramas por dia tinham um risco 68% maior de desenvolver câncer de estômago do que os participantes que tinham uma menor ingestão de sal de 1 grama por dia. É evidente que este risco de cancro é agravado pelo já referido risco de desenvolvimento do cancro do cólon devido aos nitratos presentes no toucinho.
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