- ara limpar uma esponja, é necessário ligá-la ao calor, colocando-a no microondas ou colocando-a na prateleira de cima da máquina de lavar louça.evite o uso de lixívia ou apenas água da torneira quente para limpar a esponja, uma vez que ambas não são suficientes para matar os germes e bactérias causadores de diarreia que se escondem no interior.,os peritos recomendam lavar a esponja diariamente.este artigo foi revisto por Tania Elliott, MD, especialista em doenças infecciosas relacionadas a alergias e Imunologia para Medicina Interna na NYU Langone Health. esta história faz parte do Guia do Insider sobre como matar germes.a menos que a sua esponja seja novinha em folha, é quase de certeza que abriga todos os tipos de germes. Alguns desses germes podem fazer a esponja cheirar mal, mas outros podem potencialmente fazer-te adoecer.,Janilyn Hutchings, um profissional certificado em segurança alimentar e um cientista de alimentos para StateFoodSafety, diz sobre esponjas: “se eles são sujos, eles podem espalhar germes para tudo que eles tocam, desde pratos e utensílios até o balcão da cozinha e aparelhos.,”
Métodos de limpeza de esponjas
O USDA ARS Tecnologia de Alimentos e Laboratório de Segurança descobriu que dois métodos de trabalho para a esterilização de uma esponja de cozinha e torná-la segura para usar novamente:
- máquina de lavar Louça: Se você executar a máquina de lavar louça toda noite antes de você cabeça para fora para a cama, acabou de lançar a cozinha esponja na prateleira de cima e ligar a máquina de lavar louça, diz Jennifer Quinlan, PhD, professor na Drexel University, do Departamento de Ciências da Nutrição, diz não esperar. O calor desinfecta a esponja e os seus pratos ao mesmo tempo.,microondas: “você basicamente o amortece, você certifica-se de que está molhado, coloca-o no microondas e o microondas por um minuto”, diz Quinlan. “Vais ver o vapor a sair dele.”Novamente, o calor é o herói aqui. Mas este método não é infalível, então confira este artigo sobre como fazê-lo corretamente.
de acordo com a USDA, estes dois métodos são 99% eficazes na eliminação de bactérias presentes em esponjas. “É muito simples”, diz Quinlan.,
não são recomendados os seguintes métodos:
- água de sabão Quente: a água Da Torneira Quente não será suficientemente quente para se livrar dos germes, de acordo com Quinlan. Podes ferver água no fogão e ensopar a esponja nisso, mas só se não tiveres microondas ou máquina de lavar louça. banho de lixívia: o calor é mais eficaz do que a lixívia para este efeito, de acordo com Quinlan. “É o calor que mata os patógenos”, diz Quinlan. Além disso, se tentares branquear as esponjas, a lixívia nem sempre atravessa toda a esponja., E corre-se o risco de deixar lixívia para trás e potencialmente entrar em superfícies de preparação de alimentos e alimentos.
por que deve limpar uma esponja regularmente
levedura, bolor, bactérias: todos os tipos de germes podem tornar as suas esponjas malcheirosas ou piores.
A 2017 study found that fecal coliform bacteria lurks in 44 percent of kitchens, often in sponges and dishcloths. Esta bactéria E. Coli pode ser inofensiva, mas certas estirpes podem causar diarreia, cãibras e vómitos., De fato, um estudo realizado no Japão descobriu que as esponjas de cozinha eram o segundo a drenar armadilhas quando chegou aos mais altos níveis de contaminação bacteriana na casa. a sua esponja também pode abrigar outros tipos de bactérias como Staphylococcus aureus ou Campylobacter, que também podem causar diarreia. Deves estar mais do que pronta para limpar a esponja, certo?
“a recomendação geral é apenas fazê-lo diariamente”, diz Quinlan.
quando atirar a esponja para fora
a dada altura, deve simplesmente deitar a esponja fora., Duas semanas é um bom tempo de vida para uma típica esponja de cozinha, diz Hutchings.
“substituí-lo pelo menos de duas em duas semanas irá impedir que as bactérias se espalhem e cresçam, tornando-o doente se você usá-lo”, diz ela. “Você também deve substituí-los se eles cheiram mal e você não pode se livrar do odor, ou se eles começam a se separar.”
um estudo de 2017 sugere que limpar suas esponjas de cozinha realmente não mata as bactérias tão bem quanto você pensaria de qualquer maneira. Talvez seja melhor substituir as esponjas todas as semanas do que tentar limpá-las., como é que os vírus se propagam e como se proteger contra a infecção a lixívia mata os germes? Sim, mas tem de o deixar ficar sentado durante 10 minutos. as barbas transportam uma série de bactérias, mas não muito mais do que pele limpa e barbeada. que temperatura mata os germes? Como usar o calor corretamente para se livrar de bactérias e vírus
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