Hvordan rengjøre en svamp slik at det er fri fra bakterier og virus

• for Å rengjøre en svamp du trenger å zappe det med høy varme, enten ved å sette den i mikrobølgeovn eller å plassere den på øverste hylle i oppvaskmaskinen.
• Unngå å bruke blekemiddel eller bare varmt vann fra springen for å rengjøre dine svamp siden begge er ikke tilstrekkelig til å drepe diaré-forårsaker bakterier og bakterier gjemmer seg innenfor.,
• Eksperter anbefaler å vaske dine svamp daglig.
• Denne artikkelen var medisinsk anmeldt av Tania Elliott, MD, som er spesialist i infeksjonssykdommer i slekt å allergi og immunologi for indremedisin ved NYU Langone Helse.
• Denne historien er en del av Insider ‘ s guide på Hvordan å Drepe Bakterier.

Hvis din svampen er helt ny, er det nesten helt sikkert havner alle slags bakterier. Noen av disse bakteriene kan bare gjøre svamp lukt, men andre potensielt kan gjøre deg syk.,

Janilyn Hutchings, en sertifisert profesjonell i mattrygghet og en mat forsker for StateFoodSafety, sier om svamper: «Hvis de er skitne, kan de spre bakterier til alt de berører, fra tallerkener og bestikk til kjøkkenbenken og apparater.,»

Metoder for rengjøring svamper

USDA ‘ s ARS Mat-Teknologi og Sikkerhet i Laboratoriet har funnet at to metoder arbeide for å desinfisere et kjøkken svamp og gjøre det trygt å bruke det igjen:

• Oppvaskmaskin: Hvis du kjører oppvaskmaskin hver kveld før du hodet ut til sengs, bare kaste kjøkken svamp på øverste hylle, og slå på oppvaskmaskinen, sier Jennifer Quinlan, PhD, professor i Drexel University ‘ s Department of Nutrition Sciences, sier ikke vente. Varmen desinfiserer svamp og retter på samme tid.,
• Mikrobølgeovn: «Du i utgangspunktet dempe det, du sørge for at det er vått, legg den i mikrobølgeovnen, og du mikrobølgeovn det for en liten,» sier Quinlan. «Vil du se dampen kommer ut av det.»Igjen, varmen er helten her. Men denne metoden er ikke idiotsikker, så sjekk ut denne artikkelen om hvordan du gjør det riktig.

Ifølge USDA, disse to metodene er 99 prosent effektiv i å drepe bakterier til stede i svamper. «Det er virkelig så enkelt, sier Quinlan.,

følgende er metoder som ikke anbefales:

• Varmt såpevann: Varmt vann fra springen vil ikke være varmt nok for å bli kvitt bakterier, i henhold til Quinlan. Du kan koke vann på komfyren, og suge din svamp i det, men bare hvis du ikke har en mikrobølgeovn eller oppvaskmaskin.
• Blekemiddel badekar: Varme er mer effektiv enn blekemiddel for dette formål, i henhold til Quinlan. «Det er varmen som dreper patogener, sier Quinlan. Pluss, hvis du prøver å bleke dine svamper, bleach fungerer ikke alltid sin vei gjennom hele svamp., Og du risikerer å forlate blekemiddel bak og potensielt komme inn mat prep overflater og mat.

Hvorfor du bør rense en svamp regelmessig

Gjær, mugg, bakterier: Alle slags bakterier som kan gjøre din svamper stinkende, eller verre.

En 2017 studie fant at avføring koliforme bakterier fester seg i 44 prosent av kjøkken, ofte i svamper og dishcloths. Dette E. Coli bakterier kan være ufarlige, men enkelte stammer kan forårsake diaré, kramper og oppkast., Faktisk, en studie utført i Japan fant at kjøkken svamper var andre bare til å renne feller når det kom til de høyeste nivåene av bakteriell kontaminasjon i huset.

Din svamp kan også harbor andre typer bakterier som Staphylococcus aureus eller Campylobacter, som også kan føre til diaré. Du er sannsynligvis mer enn klar til å rense at svamp nå, ikke sant?

«Den generelle anbefalingen er å bare gjøre det daglige,» Quinlan sier.

Når å kaste svamp ut

På et tidspunkt, bør du bare kaste svamp unna., To uker er en ganske god levetid for en typisk kjøkken svamp, sier Hutchings.

«Bytte minst annenhver uke vil holde bakterier fra å spre seg og vokse, noe som gjør deg syk hvis du bruker det, sier hun. «Du bør også erstatte dem hvis de lukter morsomt, og du kan ikke bli kvitt lukt, eller hvis de begynner å bryte fra hverandre.»

En 2017 studien tyder på at rengjøring av kjøkken svamper egentlig ikke drepe bakterier, så vel som du tror uansett. Du kan bare bli bedre av å skifte ut svamper hver uke, enn å prøve å rense dem.,

Relaterte historier om sanitære forhold, og å holde ren:

• Hvordan gjøre virus spres og hvordan du kan beskytte deg mot smitte
• Gjør blekemiddel drepe bakterier? Ja, men du må la det stå i 10 minutter
• Skjegg bære en rekke bakterier, men ikke mye mer enn ren barbert hud
• Hvilken temperatur dreper bakterier? Hvordan bruke varme skikkelig for å bli kvitt bakterier og virus
• Gjør UV-lys drepe bakterier? Å få en hjemme-sanitizer kan være verdt det
• Gjør alkohol dreper bakterier?, Ja, så lenge løsningen er sterk nok
• Gjør eddik drepe bakterier? Det er ikke den beste desinfeksjonsmiddel for virus