historia wódki obejmuje wiele krajów Europy Wschodniej, w tym Rosję, Polskę i Szwecję. Każdy kraj produkuje wódkę na różne sposoby z różną zawartością alkoholu, a napój alkoholowy rozwinął się w XIV wieku aż do XXI wieku. Chociaż historia wódki jest bogata, każdy kraj na całym świecie cieszy się teraz wódką, ponieważ stała się powszechnie znana. Niezależnie od tego, czy jesteś w Europie Wschodniej, czy w Stanach Zjednoczonych, znajdziesz ludzi sprzedających wódkę i znajdziesz najpopularniejsze marki wódek na całym świecie., Wódka z czasem połączyła świat. Oto niektóre z najważniejszych aspektów jego początku.
zanim przejdziemy do historii wódki, ważne jest, aby wiedzieć, jak powstaje wódka. Wódka jest wytwarzana w procesie destylacji. Wódka może być destylowana ze skrobi lub cukrowni, takich jak kukurydza, żyto, pszenica lub sorgo. Wódka może być również wytwarzana z ziemniaków, melasy i innych produktów ubocznych, co jest dość niesamowitym faktem o wódce, o której może nie wiedziałeś. W zależności od kraju, w którym produkowana jest wódka, historia jej produkcji będzie różna., Niektóre kraje produkują wódkę z określonymi substancjami, podczas gdy inne będą zmieniać swoje produkty. Po procesie destylacji wódka jest zwykle filtrowana, a czasami aromatyzowana.
historia wódki rozpoczęła się w Rosji w XIV wieku. Wódka w tym czasie była wytwarzana przez destylację winogron i była uważana za wino spirytusowe, ponieważ było to połączenie angielskich alkoholi i wina., W 1430 roku pierwszy rosyjski przepis na wódkę został stworzony przez mnicha Izydora i było to wino chlebowe, które miało niską zawartość alkoholu (nie więcej niż 40% ABV) i wiele osób określało je jako „płonące wino.”
Polska miała również historię wódki w tym samym czasie na początku 1400 roku. wódka była powszechnie używana jako lek w pierwszych dniach w Polsce, ale na początku 1500 roku polscy pisarze odkryli, że wódka może być używana do innych celów, takich jak wzrost płodności i pożądania., Istnieje wiele historycznych polskich mieszanek wódek, które pochodzą z XVI wieku, XVII wieku i XVIII wieku. Oczywiście z biegiem czasu wódka w Polsce stawała się coraz bardziej akceptowana jako zwykły napój, a nie tylko lekarstwo.
chociaż historia wódki pokazuje, że produkcja wódki rozpoczęła się w Szwecji pod koniec XV wieku, dopiero pod koniec XVIII wieku szwedzka produkcja wódki rozszerzyła się. Ziemniaki stały się głównym produktem wykorzystywanym w szwedzkim procesie destylacji, a wyposażenie gorzelni również poprawiło się w XIX wieku., Absolut vodka jest do dziś jedną z najpopularniejszych szwedzkich marek wódek, a Absolut vodka powstała w 1979 roku. Absolut jest podstawą wielu przepisów easy vodka cocktail, które każdy powinien znać, dlatego ma ważne miejsce w historii i współczesnym użytkowaniu wódki.
rosyjskie słowo wódka oznacza „woda.”Historia wódki wyjaśnia, że słowo wódka zostało po raz pierwszy zapisane w 1405 roku w polskich dokumentach sądowych. Kontekst dotyczył leków i produktów kosmetycznych. Korzenie słowa oznaczającego wódkę w krajach jej ewentualnego pochodzenia mają znaczenie związane z ” paleniem.,”Te możliwe kraje pochodzenia to Polska, Ukraina, Białoruś, Szwecja i Norwegia, i oczywiście ich języki są tak zróżnicowane, że słowo, którego używają do wódki, jest trudne do przetłumaczenia.
podczas gdy większość wódek nie ma smaku, istnieje proces aromatyzowania, który z czasem stał się częścią historii wódki. Wódka smakowa to dziś duży rynek boczny w branży wódek. Na początku smak wódki został pierwotnie stworzony, aby wódka smakowała lepiej, gdy jest używana do celów leczniczych., Niektóre smaki, które zostały dodane do domowych mieszanek wódek, obejmowały czerwoną paprykę, imbir i smaki owocowe. Z czasem wódka smakowa stała się częścią produkcji, a smaki są bardzo zróżnicowane, od owoców przez cynamon po jalapeño i wiele innych. Teraz mamy jedne z najlepszych smakowych wódek na rynku, które przyprawiają drinki i koktajle na całym świecie.
historia wódki pokazuje, że substancja była pierwotnie używana do celów leczniczych. Wódka była używana jako środek dezynfekujący i antyseptyczny, a także jako środek zmniejszający gorączkę., Jednak mimo, że wódka mogła być korzystna w historii do celów leczniczych, zanim rozwinęła się zachodnia medycyna, dziś widzimy, że wódka powoduje więcej problemów zdrowotnych niż leczenie. Spożywanie wódki w dużych ilościach może prowadzić do odwodnienia, chorób i śmierci. Ogólnie, Ostrzeżenia mówią, że spożycie wódki jest w porządku tylko w bardzo małych dawkach.
w całej historii wódka była również szeroko stosowana w świecie gotowania do wielu różnych przepisów. Może być stosowany do zastąpienia wody podczas pieczenia, a także może być stosowany w sosach do makaronu, sernikach, przepisach na owoce morza i innych., Podczas gotowania wódka jest podgrzewana w wysokim stopniu, więc nie ma takiego samego efektu, jak spożywanie jej jako napoju.
dopiero po ii wojnie światowej Stany Zjednoczone rozwinęły własną historię wódki. W 1934 roku Vladimir Smirnov sprzedał nazwę swojej marki WÓDKI Smirnoff Amerykaninowi Rudolphowi Kunnettowi, który rozpoczął destylację wódki w Stanach Zjednoczonych. Przez cały XX wiek Marka wódki rosła, a inne marki wódki zaczęły pojawiać się w całych Stanach Zjednoczonych., Wódka stała się jednym z najbardziej popularnych alkoholi do picia towarzysko, gdy napoje takie jak Bloody Mary i wódka martini zostały stworzone.
niektóre z największych dziś marek wódek to Smirnoff, Grey Goose, UV, Tito ' s, Belvidere i inne. Istnieje tak szeroki wybór marek wódek od dolnej do górnej półki oraz Marek rosyjskich, Szwedzkich, polskich i Amerykańskich. Wszystkie te produkty różnią się w zależności od tego, jak są destylowane, jakie produkty są używane, jak są filtrowane i skąd pochodzą., Historia wódki, jak widać, jest bardzo zróżnicowana, co dobrze pasuje do tego, jak różnorodni są ludzie, którzy piją tego ducha. Wódka, kiedy pije się odpowiedzialnie, może zjednoczyć ludzi na całym świecie.
Leave a Reply