August 28, 1915
Chicago, Illinois, U.S.,
21 februari 1985 (leeftijd 69)
Albany, New York
Verenigde Staten
voeding
Ilene (1923-2009)
4 zonen, 1 dochter
De oudste zoon geboren, Jacob en Ester, Pritikin is geboren en getogen in Chicago, Illinois, waar hij studeerde aan de Universiteit van Chicago van 1933 tot 1935, drop-out vanwege de Depressie., Hij werd uitvinder en miljonair die patenten ontwikkelde voor bedrijven als Honeywell, General Electric en Bendix terwijl hij in Chicago en Santa Barbara, Californië woonde.nadat hij in 1957 de diagnose ischemische hartziekte aan de achterwand had gekregen, begon hij op zoek te gaan naar een behandeling., Gebaseerd op studies waaruit blijkt dat mensen in primitieve culturen met voornamelijk vegetarische levensstijl had weinig geschiedenis van hart-en vaatziekten en westerse kankers, en medische gegevens beschikbaar tijdens WW2 detaillering tarieven van de ziekte in verschillende landen creëerde hij een vetarm dieet dat hoog was in ongeraffineerde koolhydraten zoals groenten, fruit, bonen, volle granen, kleine hoeveelheden vlees/zuivelproducten samen met een matige aërobe oefening regime. Zijn dieet en lichaamsbeweging regime wordt het Pritikin dieet genoemd.,Pritikin werd gediagnosticeerd met leukemie in 1958, en het was in remissie tot eind 1984, toen hij begon te lijden aan ernstige pijn en complicaties van de ziekte en bijbehorende behandelingen. Hij pleegde zelfmoord in het Albany Medical Center op 21 februari 1985. Per brief aan de redacteur wordt bij autopsie beweerd dat er een bijna afwezigheid van atherosclerose was (slechts enkele vette strepen), en dat de pompfunctie van het hart volledig compromisloos was.
Leave a Reply