August 28, 1915
Chicago, Illinois, U.S.,
februar 21, 1985 (69 år gammel)
Albany, New York
Usa
ernæring
Ilene (1923-2009)
4 sønner, 1 datter
De eldste sønn født til Jakob og Ester, Pritikin ble født og vokste opp i Chicago, Illinois, hvor han gikk på University of Chicago fra 1933 til 1935, dropper ut på grunn av Depresjon., Han ble en oppfinner og en millionær, å utvikle patenter for selskaper som Honeywell, General Electric og Bendix mens han bodde i Chicago og Santa Barbara, California.
Etter å ha blitt diagnostisert med iskemisk bakre veggen hjertesykdom i 1957, begynte han å lete etter en behandling., Basert på studier som indikerer at folk i primitive kulturer med hovedsakelig vegetarisk livsstil hadde liten historie med hjerte-og karsykdommer og western kreftformer og medisinske data tilgjengelig under 2. verdenskrig detaljering priser av sykdom i ulike land han opprettet en lav-fett diett som var høy i uraffinert karbohydrater som grønnsaker, frukt, bønner, hele korn, små mengder av kjøtt/meieri-produkter sammen med en moderat aerobic-treningen. Hans diett og mosjon regime er kalt Pritikin-Diett.,
Pritikin ble diagnostisert med leukemi i 1958, og det hadde vært i tilbakegang fram til slutten av 1984, da han begynte å lide alvorlig smerte og komplikasjoner av sykdommen og tilhørende behandlinger. Han begikk selvmord i Albany Medical Center på februar 21, 1985. Per brev til redaktøren, ved obduksjon det er hevdet at det var en nær fravær av aterosklerose (bare litt fet streker), og at hjertets pumping funksjon var helt enestående.
Leave a Reply