Hey Rachel-tijdens het pannen door je recepten, was ik onder de indruk van het vinden van dit diepgaande artikel over het ontdooien van voedsel. Ik zou graag mijn twee cent aan dat onderwerp willen toevoegen, als je het niet erg vindt.Ongeveer vijftien jaar geleden, mijn overleden vrouw gaf me een” 800 “telefoonnummer en vroeg me om te bellen en bestellen van een” ontdooien plaat ” voor, wat anders…$ 19,95 plus het gebruikelijke. Op dat moment dacht ik dat ze was meegezogen in een van die telemarketing schema ‘ s…hoe verkeerd ik bleek te zijn., Toen het pakje aankwam, scheurde ik het open, want ik kon nauwelijks wachten om dit varken-in-een-zak te zien die ik had gekocht. De plaat is een metaal, gecoat in een zwarte afwerking, met elf, gelijkmatige groeven gesneden in het bovenste oppervlak. Het meet ongeveer 14 “x 8” en weegt 2-1/2 lb. De instructies gewoon gezegd om het te draaien onder warm kraanwater voor een tot twee minuten en plaats het voedsel te ontdooien op een stuk plastic wrap voor veertig minuten, en draai dan voor een andere dertig minutes.My vrouw, Hilda, wikkelde vlees altijd in dezelfde procedure bij de voorbereiding voor het invriezen., Verwijder eerst alle winkelverpakking, spoel vervolgens alle stukken (naar behoefte) en droog ze vervolgens in gewaxt papier en vervolgens zware aluminiumfolie en plaats ze uiteindelijk in een diepvriesritszak, wanneer ze ontdooid is, opent ze de zak en gooit ze de folie weg en zet deze terug in de zak om op de plaat te ontdooien. Ze ontdekte dat de folie als isolator fungeerde en de ontdooitijd met de helft vertraagde.Wow het kostte me langer om deze “wizard” uit te leggen dan om het te gebruiken! Dus waarom heb ik je lastiggevallen met al deze overbodige onzin..gewoon omdat ik weet dat deze platen nog steeds beschikbaar zijn, alleen niet van een telemarketeer…,deze dingen zijn nog steeds te zien op vlooienmarkten, consignatie winkels, enz. en normaal gesproken tegen bijna niets prijzen. Ik kan echt zeggen dat dit een keukengereedschap is dat maximaal is gebruikt. Ik dacht dat je het misschien wilde weten.
Leave a Reply