Thanksgiving er en ferie var det alltid synes å være mer rester enn mat konsumert, delvis fordi alle kokker altfor mye mat. Så, hva er å bli gjort med alle som venstre over tyrkia. Hvis du lurer på om du kan fryse et kokt Thanksgiving tyrkia etter Thanksgiving 2017, svaret er ja. Men, det tar en liten bit av arbeid., Hvis lage suppe, eller å spise kalkun sandwich for neste uke høres ikke tiltalende, hvorfor ikke spare gjenstående fugl for senere ved å sette den i fryseren? Seriøst, hvordan har jeg aldri visst om dette?
Dette er som den gang jeg lærte du kan gjenopplive en hard baguette ved å kjøre den under vann og sette den i ovnen — liv i endring. Hvis du vet du ønsker å fryse dine leftover tyrkia, er det en god idé å mentalt psyk deg opp for det fordi det er en del arbeid involvert. Men, på den positive siden denne metoden til slutt vil forlate deg med mindre oppvasken til vask.,
«Du er sannsynligvis i en post-middag mat koma når måltidet er avsluttet, men bare ta seg av dette nå, eller enda bedre, å finne en villig medhjelper som kan gjøre det,» Christine Gallary skrev for Kitchn. «Har du sannsynligvis allerede en skjærefjøl og kniv skar ut som har tyrkia biter på det likevel, så hvis du tar fra hverandre tyrkia nå, du trenger bare å vaske alt på en gang.,»
Frysing Thanksgiving 2017, Tyrkia
grunnen til At du ønsker å ta tyrkia av bein en gang er fordi det er enklest når tyrkia er fortsatt varm. I tillegg, du trenger å fryse bein og kjøtt separat slik at du kan spise kalkun og bruke beina for suppe lager. Hvis lage suppe er ikke din papirstopp du kan bare kaste bein unna., Gallary oppmerksom på at tyrkia kan fryses i inntil tre måneder, om andre mennesker sier de har holdt det frosne så lenge som seks måneder. Det er sannsynligvis avhengig av hvor lenge du er komfortabel med.
Du vil også være lurt å legge til litt buljong til sekken for å forsegle i smaken og holde det fuktig (jeg vet dette er en forferdelig ord, men det er det eneste jeg kan tenke på). «…, Det er en stor fangst for å sørge for at du skal lagre og fryse dine leftover Thanksgiving tyrkia — du må være sikker på å sette buljong (1/3 til 1/2 cup) i hver pose kjøtt fordi frysing har en tendens til å tørke ut, tyrkia,» Traci Taylor skrev for radiostasjonen 98.1 Hauk. «Suppen vil bidra til å holde det fuktig og vil fungere som en baste når kjøttet er tining.»
Mens du kan være fristet til å kaste restene, fordi du er så fylt med tyrkia som du hadde å sette på ditt komfortable bukser, i et par måneder vil du sannsynligvis ønske du hadde dem til å gjøre en tyrkia sandwich., Da er det full følelse burde ha gått.
«Når du er klar til å re-live Thanksgiving i løpet av våren, bare trekke ut en pose med tyrkia og la den tine i kjøleskapet,» Taylor er angitt. «Så varme og spis!»Hvis du føler deg veldig ambisiøse, kan du bruke beina til å lage suppe lager mens du rydde opp fordi November er kaldt, og du vet at du kommer til å ha litt suppe før heller enn senere.
«… Slå den på lager nå!, Du har sannsynligvis ekstra gulrøtter, løk, selleri og urter, så det er bare å la det småkoke den nå og få den over med,» Gallary skrev. «Eller pakke den inn i slow cooker for en overnatting småkoke, eller i trykkokere for en ekstra rask, ekstra god bestand.»
La oss innse det, det er ingenting bedre enn Thanksgiving mat. Uansett du føler om tyrkia på slutten av Thanksgiving 2017, kommer vinteren 2018 du vil være glad du tok et par minutter å lagre og fryse din fugl.
Leave a Reply