グリルチキンストリートタコス

ストリートタコスの成分と代替

これらのメキシコのチキンストリートタコスは、非常に少ない成分を必要とします。 以下のリストの成分のほとんどは、私はあなたがすでに手に持っていると確信しているスパイスです。

• 骨なしの肌のない鶏の太もも：太ももは本当にここで最高です。 彼らはより良いチャーとより柔らかく、ジューシーですが、あなたは彼らが動作する胸を好む場合は、彼らが簡単に乾燥するようにちょうど臨時雇用者に目 中央の165にちょうど調理する。,
• ライム：あなたがピンチにある場合は、レモンを置き換えることができます。
• オリーブオイル：植物油も動作します。li>
• ニンニク：新鮮なニンニクは本当に最高の味を与えるんが、あなたは小さじ1粒ニンニクを置き換えることができなければならない場合。
• グラウンドクミン：この成分のための偉大な代替はありませんが、あなたはコリアンダーやパプリカなどの出ている場合は、他のメキシコスタイルのスパイスを使用することができます。
• Ancho chili powder：私はancho chili powderの豊かな風味が大好きですが、標準的な唐辛子粉もうまくいきます。,
• コリアンダー：クレイジー十分もともとこのレシピはコリアンダーが含まれていませんでしたが、私はそれがそんなに優れていることがわかりました。 乾燥が本当に味に欠けているように新鮮にこだわります。
• 塩とコショウ：味に追加します。 私はマリネが塩辛い側にあるのが好きです。
• タマネギとアボカド：または他の所望のトッピングを使用し、以下を参照してください。

追加のトッピングのアイデア

伝統的なストリートタコスは、タマネギ、コリアンダー、ライム、時には大根、そして常にメキシコのホットソース しかし好むいかにそれらを荷を積むことができる。, その他のトッピングのアイデアが含まれます：

• さいの目に切ったトマト
• サルサまたはピコ*デ*ガロ
• 千切りレタスまたはキャベツ
• ケソフレスコ、コティハまたはモントレージャックチーズ
• メキシコのクレマまたはサワークリーム
• ワカモーレ
• 焼きトウモロコシ
• スライスしたハラペーニョ
• ピーマンのソテー

ヒント：あなたはこれらの追加のトッピングのいずれかを追加することを計画している場合、私は通りのサイズのトルティーヤをスキップし、標準 これらのミニトルティーヤは非常に多くのトッピングに合わない。,

ストリートタコスを作る方法

1. ライムジュース、オリーブオイル、ニンニク、クミンチリパウダー、コリアンダー、S&P.
2. 袋に鶏肉の上にマリネを注ぎます。 冷蔵庫でマリネしてみましょう1–6時間。
3. 熱い予熱されたグリル、側あたり約5分で調理します。
4. 簡単に休ませてから、立方体にサイコロを切りましょう。
5. 温めたトルティーヤに層を入れ、必要に応じて上にします。li>

私は代わりに鶏肉を焼くことはできますか？

はい、焼く代わりに鶏肉を焼くことができます。, シートパンで425ºFで30分間焼く（または、縁を通して調理され、さわやかになるまで）。

チキンがいつ終わったかを知る方法は？

内部がピンクでなくなり、中央が瞬時に読み取られた温度計に165度を記録したときに、鶏が調理を終えたときに知ることができます。 または、ジュースが明確に動くかどうか確認するためにナイフが付いている鶏を刺すことができる。

チキンストリートタコスを作るためのヒント

• そうでなければ、チキンは味を吸収するのに十分な時間がありません。,
• 焼くのに熱を使い、少し焦がしてみましょう。 それは彼らにサクサクのエッジを与え、偉大な風味を追加します！
• 最良の結果を得るには、ここで太ももに固執してください。 太ももはよりジューシーで、より良い風味と茶色があります。 普通鶏の腿を好まない人々はこの調理法を愛する。 私はいつもゲストのためにそれらを作ります。,v id=”05bd317b64″>