Tacos callejeros de pollo a la parrilla

tacos callejeros Mexicanos – esta es una de mis recetas favoritas! Son increíblemente fáciles de hacer, están llenos de mermelada con sabor auténtico y todo el mundo los ama siempre!

aquí obtienes tortillas de maíz en capas con muslos de pollo a la parrilla carbonizados y tiernos, cilantro y Lima marinados y se terminan con aguacates cremosos. YUM!,

los mejores Tacos callejeros Mexicanos

estamos en medio de movernos (siempre locos, como estoy seguro que sabes) pero lo que más quiero hacer una vez que todos estamos desempaquetados son estos tacos callejeros. No podía contar cuántas veces he hecho estas cosas.

siempre están en rotación en nuestro menú de la cena, y me encanta servirlos en las fiestas. Además, son una opción de cena más saludable.,

te encantará esta receta de tacos callejeros no solo porque tienen un sabor increíble, sino también porque es una de esas recetas fáciles de armar y también puedes sacarle ventaja unas horas antes con el marinado.

si quieres ir por todas partes, también puedes servirlos con tacos de carne asada (solo corta las tiras en trozos pequeños). Me encanta conseguir cada tipo cuando los obtengo en la calle en México o en restaurantes, así que uno de estos días voy a sentirme ambicioso y hacer los tres a la vez (pollo, carne asada y carnitas).,

Pollo a la Calle Tacos de Vídeo

de la Calle Taco Ingredientes y Sustitutos

Estos Mexicanos de pollo tacos de la calle necesitan muy pocos ingredientes. La mayoría de los ingredientes de la lista a continuación son especias que estoy seguro de que ya tiene a mano.

• muslos de pollo sin piel deshuesados: los muslos realmente son mejores aquí. Se carbonizan mejor y son más tiernos y jugosos, pero si prefieres los pechos funcionarán, solo mantén un ojo en la temperatura ya que se secan más fácilmente. Cocine solo a 165 en el centro.,
• Limes: si usted está en un aprieto entonces los limones pueden ser sustituidos.
• aceite de oliva: el aceite vegetal también funcionará.
• ajo: el ajo fresco realmente da el mejor sabor, pero si debe 1 cucharadita de ajo granulado se puede sustituir.
• comino molido: si bien no hay un gran sustituto para este ingrediente, podría usar otras especias al estilo mexicano si está fuera, como el cilantro y el pimentón.
• chile Ancho en polvo: me encanta el rico sabor del chile ancho en polvo, pero el chile en polvo estándar también funcionará.,
• Cilantro: lo suficientemente loco originalmente esta receta no incluía el cilantro, pero he encontrado que es mucho mejor con él. Quédese con fresco ya que el secado realmente carece de sabor.
• sal y pimienta: añadir al gusto. Me gusta que el adobo esté en el lado salado.
• cebolla y aguacate: o use otros ingredientes deseados, consulte a continuación.

ideas adicionales de relleno

los tacos tradicionales de la calle se sirven solo con cebolla, cilantro, Lima, a veces rábanos y siempre salsa picante mexicana. Pero puedes cargarlos como quieras., Otras ideas de topping incluyen:

• tomates picados
• Salsa o pico de gallo
• lechuga o col rallada
• queso mexicano como queso fresco, cotija o queso Monterey jack
• crema Mexicana o crema agria
• Guacamole
• maíz a la parrilla
• jalapeño en rodajas
• pimientos salteados

consejo: si está planeando agregar cualquiera de estos toppings adicionales, me saltaría las tortillas de tamaño de calle e iría por estándar o incluso más grande. Esas mini tortillas no encajan con muchos ingredientes.,

cómo hacer Tacos callejeros

1. Hacer el adobo de Taco de pollo mezclando jugo de lima, aceite de oliva, ajo, comino en polvo de chile, cilantro, s&P.
2. vierta el adobo sobre el pollo en una bolsa. Dejar marinar en la nevera 1-6 horas.
3. cocine en la parrilla caliente precalentada, aproximadamente 5 minutos por lado.
4. dejar reposar brevemente, luego cortar en dados.
5. coloque las tortillas calentadas y cúbralas como desee.

¿puedo hornear el pollo en su lugar?

sí, puedes hornear el pollo en lugar de asarlo a la parrilla., Hornee a 425 ° F durante 30 minutos en una sartén (o hasta que esté bien cocido y crujiente en los bordes).

¿cómo saber cuándo se hace el pollo?

usted sabrá cuando el pollo está terminado de cocinar cuando el interior ya no es de color rosa y cuando el centro registra 165 grados en un termómetro de lectura instantánea. O bien, puedes pinchar el pollo con un cuchillo para comprobar si los jugos son transparentes o no.

consejos para hacer tacos callejeros de pollo

• asegúrese de dejar al menos una hora para marinar, de lo contrario el pollo no tendrá tiempo suficiente para absorber el sabor.,
• Use calor caliente para asar y déjelos carbonizar un poco. Les da un borde crujiente y agrega un gran sabor!
• Para obtener los mejores resultados, quédate con los muslos aquí. Los muslos son más jugosos, tienen mejor sabor y marrones mejor. A las personas que normalmente no les gustan los muslos de pollo les encanta esta receta. Los hago para invitados todo el tiempo.,v id=»05bd317b64″>
  

  qué servir con Tacos callejeros:

  • frijoles negros
  • Frijoles Refritos
  • arroz mexicano

  recetas de tacos más fáciles que te encantarán:

  • Barbacoa
  • Carnitas
  • tacos de pescado a la parrilla
  • salsa Slow Cooker tacos de pollo
  • tacos de camarones con crema de cilantro-Lima

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  tacos callejeros de pollo a la parrilla

  una de las mejores recetas de tacos que hay!, Los muslos de pollo se empapan en un adobo brillante y bien condimentado y se asan a la perfección (lucharás por esos pequeños trozos crujientes carbonizados).

  estos tacos callejeros de pollo son tan sabrosos y tan fáciles de hacer. Con frecuencia sirvo estos tacos de pollo a los huéspedes y siempre reciben elogios!,69d»>

  sal y pimienta negra recién molida

  para servir

  • 12 mini conchas de Taco de maíz, calentadas (doble si se desea)
  • 1 aguacate grande,* sin corazón y en rodajas
  • 1 cebolla roja o amarilla pequeña, picada
  • 3 cucharadas de cilantro picado
  • cuñas de Lima, para servir (opcional)

  instrucciones

  • agregue pollo a una bolsa resellable del tamaño de un galón., En un tazón pequeño mezcle el jugo de Lima, el aceite de oliva, el ajo, el chile en polvo de comino, el cilantro, 1 cucharadita de sal y 3/4 cucharadita de pimienta.
  • vierta la mezcla sobre el pollo en la bolsa y luego selle la bolsa mientras libera un aire atrapado. Frote el adobo sobre el pollo. Transfiera a la nevera y deje marinar al menos 1 hora y hasta 6 horas
  • precaliente una parrilla a fuego medio-alto (debe llegar a 425 – 450 grados).,
  • retire el pollo de la marinada y ase hasta que el pollo se haya cocido completamente, volteándolo una vez a la mitad de la parrilla, aproximadamente de 5 a 6 minutos por lado (el centro más grueso debe registrar 165 y los muslos deben estar ligeramente carbonizados).
  • transferir a una placa, cubrir con papel de aluminio y dejar reposar 5 minutos.
  • Dados de pollo a la parrilla en cubos. Espolvoree el pollo sobre 1 o 2 tortillas por taco y luego agregue una rodaja de aguacate, pollo cortado en cubitos, cebollas y cilantro.,
  • servir caliente, rociando cada taco con jugo de limón y rociando con salsa picante.

  Notas

  • *Trate de guacamole casero para otra deliciosa opción.
  • palillo con muslos de pollo para mejores resultados. Son más tiernos y jugosos, se doran mejor y tienen mejor sabor.,cken Street Tacos

  cantidad por porción

  calorías 463 calorías de grasa 189

  % valor diario*

  grasa 21g32%

  grasa saturada 3g19%

  colesterol 161mg54%

  sodio 192mg8%

  potasio 800mg23%

  carbohidratos 32g11%

  fibra 6g25%

  azúcar 2G2%

  proteína 37g74%

  vitamina A 380iu8%

  vitamina C 12mg15%

  calcio 84mg8%

  hierro 3mg17%

  * los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.,

  Course: Main Course

  Cuisine: Mexican

  Keyword: Street Tacos

  Author: Jaclyn