最高のチリレシピは、牛肉と豆がロードされ、味の絶対に完全なものです…ちょうどこのように! チリは私の夫のお気に入りの食事の一つダウン手です(そして、それが作るのは簡単だから私はそれを愛する)!
この簡単なチリレシピは、コンロで調理し、自家製のコーンブレッド、バタートースト、バターミルクビスケットと一緒に完璧です。 追加お好みのトッピングのようなチーズと玉ねぎの絶食となります。,
チリの作り方
私は時々crockpotチリを作るが、この簡単なバージョンは、平日の食事のために素晴らしいです!
調味料:
- このレシピの調味料はチリパウダーとクミンです。 店はこのレシピでよく買ったか、自家製のチリパウダーの仕事。li>
- チリパウダーには何がありますか? 甘いパプリカ、ガーリックパウダー、カイエンペッパー、オニオンパウダー、オレガノ、クミン。
- すべての一口が完璧に味付けされていることを確認するために調理する前に、生の牛ひき肉にチリパウダーを混ぜます。,
豆:
- 私は缶詰の赤インゲン豆を使用しますが、ピント豆や黒豆も同様に機能します。
- 余分な塩および澱粉を取除くために加える前に豆を(唐辛子の豆を使用しない限り)洗って下さい。
- チリビーンズは素晴らしい味を追加します! チリビーンズとは何ですか? 通常、ピントまたはインゲン豆は、チリスタイルのソースに味を加えました。
チリを調理する方法
- 牛肉、タマネギ、ニンニク、チリパウダーのいくつかを茶色にします。
- すべての脂肪を排出します。
- 煮る残りの成分を追加し、明らかに煮ます。,
唐辛子を厚くする
ストーブで唐辛子を作るとき、私は唐辛子が自然にコーンスターチか小麦粉を加えないで厚くすることを可能にする覆われ 煮ることによって唐辛子を厚くすることが最良の選択肢ですが、あなたはいつもそれを減らす時間がないかもしれません。 厚くするためにそれを煮る時間がなければコーンミールの少しで振りかけるか、またはコーンスターチか小麦粉のスラリーを作り、加えることができる。
あなたはいくつかの余分な分を惜しむことができれば、ちょうどそれが覆われて煮るましょう。,
バリエーション
スパイスレベルこのチリは私たちの好みにちょうどいいですが、あなたの好みに合わせてスパイスレベルを増や 余分熱のために、あなたのjalapenosに種を残すか、または熱いソースの少数のダッシュか唐辛子の薄片の振りかけを加えなさい。
牛ひき肉は、鶏肉から七面鳥まで、このレシピではどんなひき肉でも機能します。 あなたの肉に脂肪がたくさんある場合は、煮る前にそれを排水してください。
ビール私はビールのビットが追加された味の深さが大好きです。 ビールをスキップし、余分なスープを使用して自由に感じる。,
スパイスを入れ替えるあなたの唐辛子を好きなようにスパイスアップ。 Tex-mexの唐辛子を作るためには、タコスの乾燥の包みで投げなさい。
あなたは唐辛子を凍結することはできますか?
100%はい!!! チリは凍って美しく再加熱されます。 私達は昼食のための単一の大きさで分類された部分または速く、容易なweeknightの食事のためのフリーザー袋でそれを凍らせる。
一晩冷蔵庫で解凍し、鍋(または電子レンジ)で加熱して提供します。,
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指示
-
を牛1½杯唐辛子粉末です。,
-
大きな鍋、茶色の牛ひき肉、タマネギ、ハラペーニョ、ニンニクで。 脂肪を排出する。
-
残りの成分を加えて沸騰させます。 熱を減らし、45-60分または唐辛子が望ましい厚さに達するまで覆われていない煮る。
-
チェダーチーズ、ネギ、コリアンダーまたは他のお気に入りのトッピングとトップ。
レシピノート
ビールは余分なスープに置き換えることができます。,
Any ground meat will work in this recipe.
Optional toppings: sour cream, red or green onion, cheese, jalapenos, cilantro, avocado & lime wedges, tortilla chips
Nutrition Information
(提供される栄養情報は見積もりであり、使用される成分の調理法およびブランドによって異なります。p>
唐辛子のトッピング
もちろん私の#1のお気に入りは、コーンブレッドまたはバターとちょうどプレーンol’トーストです。, 私のボウルの底に残っているものは何でもsopするためにかなりの任意のパン! 30分のディナーロールもチリと一緒に素晴らしいです! あなたが食事を伸ばす必要がある場合は、白米の上にそれを提供してください。,
私はいつもトッピングのコレクションを出します…そして、誰もがチリと一緒に行くものについては別のアイデアを持っている間、私はいくつかのステープルを持っています:
- サワークリーム
- 赤またはネギ
- チェダーチーズまたはモントレージャック
- ハラペーニョ
- コリアンダー、アボカド&ライムウェッジ
- クルトンまたはトルティーヤチップス
はチリヘルシーです
はい、それはトマトと豆(そしてあなたが望むなら野菜)を積んだ赤身の牛肉です。 繊維、タンパク質、味のトンは、すべて一つのボウルに!, 細いビーフを使用し、脂肪を流出させていることを確かめなさい(または好めば挽いた鶏/七面鳥を使用しなさい)。
このレシピの塩と砂糖を減らすために、低ナトリウムまたは低糖製品を選択してください。
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