la meilleure recette de Chili est celle qui est chargée de boeuf et de haricots et absolument pleine de saveur!tout comme celle-ci! Le Chili est de loin l’un des plats préférés de mon mari (et je l’aime parce qu’il est facile à préparer)!
Cette recette de chili facile cuit sur la cuisinière et est parfaite servie avec du pain de maïs Fait Maison, du pain grillé beurré ou des Biscuits au babeurre. Ajouter vos garnitures préférées comme le fromage et les oignons pour le repas parfait.,
Comment faire du Chili
alors que je fais parfois du chili crockpot, cette version facile est idéale pour un repas de semaine!
assaisonnements:
- les assaisonnements de cette recette sont la poudre de chili et le cumin. La poudre de chili achetée en magasin ou maison fonctionne bien dans cette recette.
- qu’y a-t-il dans la poudre de Chili? Paprika doux, poudre d’ail, poivre de cayenne, poudre d’oignon, origan et cumin.
- mélanger la poudre de Chili dans le bœuf haché cru avant la cuisson pour s’assurer que chaque morceau est assaisonné à la perfection.,
les Haricots:
- – je utiliser les conserves de haricots rouges, mais les haricots pinto ou de haricots noirs travail.
- rincer les haricots (à moins d’utiliser des haricots chili) avant d’Ajouter pour éliminer l’excès de sel et d’amidons.
- Les haricots Chili ajoutent une grande saveur! Que sont les haricots chili? Habituellement, soit pinto ou haricots rouges avec des saveurs ajoutées dans une sauce de style chili.
Comment Faire Cuire Le Chili
- faire dorer le bœuf, les oignons, l’ail et une partie de la poudre de chili.
- Vidange de la graisse.
- laisser Mijoter Ajouter le reste des ingrédients et laisser mijoter à découvert.,
pour épaissir le piment
lorsque je fais du piment sur la cuisinière, je le fais mijoter à découvert ce qui permet au piment d’épaissir naturellement sans avoir à ajouter de fécule de maïs ou de farine. Bien que l’épaississement du chili en mijotant soit la meilleure option, vous n’avez peut-être pas toujours le temps de le laisser réduire. Si vous n’avez pas le temps de le laisser mijoter pour l’épaissir, vous pouvez saupoudrer un peu de farine de maïs ou faire une fécule de maïs ou une bouillie de farine et l’ajouter.
Si vous pouvez épargner quelques minutes supplémentaires, Laissez-le mijoter à découvert.,
Variations
niveau D’épices ce chili est juste à notre goût, mais vous pouvez augmenter ou réduire le niveau d’épices à votre goût. Pour plus de chaleur, laissez les graines dans vos jalapenos ou ajoutez quelques traits de sauce piquante ou une pincée de flocons de chili.
boeuf haché toute viande hachée fonctionnera dans cette recette du poulet à la dinde. Si votre viande a beaucoup de graisse, assurez-vous de le vider avant de mijoter.
la Bière j’aime la profondeur de saveur qu’un peu de bière ajoute. N’hésitez pas à sauter la bière et à utiliser un bouillon supplémentaire.,
échangez les épices Pimentez votre chili comme vous le souhaitez. Pour faire un chili tex-mex, incorporer un paquet d’assaisonnement pour tacos.
Pouvez-Vous Geler Chili?
100% Oui!!! Le Chili gèle et réchauffe magnifiquement. Nous le congelons en portions individuelles pour le déjeuner ou dans des sacs de congélation pour un repas de semaine rapide et facile.
décongeler au réfrigérateur toute la nuit et chauffer dans une casserole (ou au micro-ondes) pour servir.,
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le Temps de préparation de 20 minutes Portions 8 portions Auteur Holly Nilsson Cours Principal Cours Cuisine Américaine, Tex Mex 
Instructions
-
Combiner le bœuf haché et 1 ½ cuillères à soupe de poudre de chili.,
-
Dans un grand chaudron, faire brunir le bœuf haché, l’oignon, le piment jalapeño et l’ail. Égoutter toute graisse.
-
Ajouter le reste des ingrédients et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter à découvert 45-60 minutes ou jusqu’à ce que le piment ait atteint l’épaisseur désirée.
-
garnir de fromage cheddar, d’oignons verts, de coriandre ou d’autres garnitures préférées.
Recette des Notes
Bière peut être remplacé par du bouillon supplémentaire.,
Any ground meat will work in this recipe.
Optional toppings: sour cream, red or green onion, cheese, jalapenos, cilantro, avocado & lime wedges, tortilla chips
Nutrition Information
(L’information nutritionnelle fournie est une estimation et variera en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisés.)
Garnitures Pour Chili
mon favori #1 est bien sûr le pain de maïs ou tout simplement le pain grillé avec du beurre., À peu près n’importe quel pain pour étouffer tout ce qui reste dans le fond de mon bol! Les rouleaux de dîner de 30 minutes sont parfaits avec du chili aussi! Si vous avez besoin d’étirer les repas, servir sur du riz blanc.,
je mets toujours une collection de garnitures… et tandis que tout le monde a une idée différente de ce qui va avec le chili, j’ai quelques agrafes:
- crème sure
- oignon rouge ou vert
- fromage cheddar ou monterey jack
- jalapenos
- coriandre, avocat& quartiers de
- croûtons ou chips de tortilla
le chili est-il sain
Oui, c’est du bœuf maigre chargé de tomates et de haricots (et de légumes si vous le souhaitez). Des tonnes de fibres, de protéines et de saveurs dans un seul bol!, Assurez-vous d’utiliser du bœuf maigre et égouttez toute graisse (ou utilisez du poulet/de la dinde hachée si vous préférez).
choisissez des produits à faible teneur en sodium ou en sucre pour réduire le sel et le sucre dans cette recette.
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