CrockPotビーフシチューは私のすべての時間のお気に入りのスロークッカーの食事の一つです。 それは牛肉、ニンジン、ジャガイモ、エンドウ豆(またはインゲン豆)の柔らかい塊で満たされ、美味しいです。 それは満足のいく快適な食べ物になると、遅い炊飯器のビーフシチューは究極です!
食事を完了するには、あなたが本当にする必要があるすべては、バターでslathered簡単なバターミルクビスケットやトウモロコシのパンのマフィンの側面に追加 または、肉汁に浸すための実質的な自家製のパンと一緒にそれを提供してください。 誰もが天国にいるでしょう!,
スロークッカーシチューのための成分
このビーフシチュー CrockPotレシピのための成分は、ビーフチャックやシチュー牛肉、ジャガイモ、ニンジン、新鮮なエンドウ豆や豆のような根菜です。
ビーフシチューを作るのに最適な肉はチャックステーキです! あなたはそれを自分で立方体に切る必要があります。 チャックは、動物の肩とフロントエンドから来るタフな、しかしフル風味の肉です。 それは壷の鍋のビーフシチューか鍋のローストのために完全である(壷の鍋を引っ張られたポークを作るのに使用されているポーク肩に類似した質)。, それは豊富で、がっしりした味を保ち、壷の鍋の低く、遅い熱の下で多肉植物およびフォーク柔らかくなる。
風味豊かなスロークッカービーフシチュー:本当にシチューシチューを作るものは、香ばしいハーブ、濃厚な牛肉のスープと調味料です。 料理をさらに複雑にするには、赤ワインでCrockPotビーフシチューを作ることを検討してください。 カベルネ-ソーヴィニヨンやメルローなどのボリュームたっぷりのドライワインをビーフスープのカップに置き換え、肉を褐変させるために使用したパンを脱 ボタンキノコも追加できます。,
壷の鍋でビーフシチューを作る方法
私たちは古典的なストーブトップビーフシチューを作るのが大好きですが、この簡単なスロークッカーのレシピは、あなたの日について行く間に調理を残すことができます! 壷の鍋のビーフシチューはちょうど少数の簡単なステップに一緒に来、ビーフはとても柔らかくなる。
- 牛肉を小麦粉とガーリックパウダーの混合物に入れてコートし、オリーブオイルで茶色にしてバッチに入れます。 パンを群衆にしないでください。 (この手順をスキップではブローニングを追加し大い味の煮込み).,
- 同じ鍋でタマネギをソテー(ブロスまたは赤ワインを使用して、あなたの壷の鍋に茶色のビットを加えるのを助けます)。
- すべてをスロークッカーに加え(私は6qtの壷の鍋を使用します)、牛肉が柔らかくなるまで調理します。 提供する前にエンドウ豆を炒める。
どのくらいの時間が壷の鍋でビーフシチューを調理する:壷の鍋ビーフシチューは、食事のセットそれと忘れているようなものです。 肉が柔らかくなるまで、4-5時間高く、または8-9時間低く調理します。 必要に応じて追加の時間かそこらの暖かい上にそれを残すことができます。,
壷の鍋のビーフシチューを厚くするために:私はコーンスターチのスラリー(等しい部分のコーンスターチと水)を使用し、最後にそれを追加します。 でんぷん質の風味を取り除くためにスラリーを加えてから約10分後に調理する。
私たちは完璧な食事のためにいくつかの無愛想なパンや自家製のディナーロールとビーフシチューを提供しています!
残りのCrockPotビーフシチュー
残り物は冷蔵庫で約3-4日間保持します。
あなたはビーフシチューを凍結することができます:あなたはまた、CrockPotビーフシチューは本当によくフリーズ知って幸せになるので、それらのクイックフィック, プラスチック容器の拡張のためのヘッドスペースのインチについて残し、あなたのシチューはフリーザーで四ヶ月間保つ。
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Prep Time 20 minutes
Instructions
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Combine flour, garlic powder and salt & pepper to taste., 小麦粉の混合物に牛肉を投げる。
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オリーブオイル小さなバッチで牛肉と玉ねぎを茶色にします。 鍋にブロスのいくつかを追加し、任意の茶色のビットをこすります。
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エンドウ豆とコーンスターチを除くすべての成分を6QTスロークッカーに追加します。
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高い4-5時間または低い8-9時間または牛肉が柔らかくなるまで調理します。
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コーンスターチを大さじ2の水と混ぜる。 (あなたは混合物のすべてを必要としないかもしれません)厚くするために一度にシチューに少しかき混ぜます。 豆を加える。,
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Cover and cook 10 minutes. Season with salt & pepper.
Nutrition Information
(Nutrition information provided is an estimate and will vary based on cooking methods and brands of ingredients used.,p>
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