Pepperoncini e banana peppers sono un giallo verde brillante e pieno di zing mite. Mentre alcuni peperoni sono così caldi che ti blister le labbra, questi peperoni delicati e carnosi riempiranno la bocca con un sapore dolce e speziato delicato.
Entrambi i peperoni sottaceto bene, ma peperoni pepperoncini sono più popolari in forma in salamoia.
Peperoni Pepperoncini
Cosa sono i peperoni Pepperoncini?,
Pepperoncini i peperoni sono stati coltivati per la prima volta nel Nord Europa e sono molto popolari nella cucina italiana. Se lasciati sulla vite, alla fine diventeranno rossi.
- Per coloro che hanno un interesse nella coltivazione di questi peperoni, essere consapevoli del fatto che più a lungo maturano, il più sottile la carne diventerà.
- Per juicy crunch e grande contenuto di umidità per il decapaggio, raccoglierli quando sono di colore verde brillante.
Tuttavia, la maggior parte viene raccolta quando è ancora verde brillante o inizia a ingiallire.,”5693738d35″>
DeLallo Lieve Pepperoncini Peperoni | Editor Consigliato
Caratteristiche principali
- Prodotto della Grecia
- qualità Premium pepe
- Confezionato in aceto
- Tenera e succosa, con un piccante, salmastro zing
- Pronto da mangiare, pronto a servire
Per le autorità con PepperScale, questi peperoni sono una piccola carota che il peperone è una mela, una sottile striscia di pepe, in genere solo un paio di centimetri di lunghezza.,
Sono spesso in salamoia intero; la forma di questi peperoni rendono il piuttosto laborioso per tagliare e aggiungere ad una ciotola di insalata o pentola di cottura.
Se siete disposti a mettere nel lavoro, sarete ricompensati con uno zap di carne fresca pepe caricato con sapore e solo un po ‘ di calore.
Pepperoncini Scoville Heat Rating
La scala dell’unità di calore Scoville è stata inizialmente costruita con l’aiuto di un pannello di tester del gusto., Mentre i metodi di misurazione attuali hanno più scienza dietro di loro di un semplice test di gusto, la scala porta ancora il suo nome.
Gli esperti della Monterey Bay Spice Company rendono facile capire quali peperoni aggiungeranno la scorza e un urto di calore rispetto ai peperoni che causeranno dolore e angoscia.
Pepperoncini sono alcuni dei peperoni più miti sulla scala, appena sopra peperoni.
Sono dieci volte più miti della salsa Tabasco e cento volte più miti di un pepe di cayenna.,
Per il confronto tra peperoni comuni, se vi piace cucinare con peperoni jalapeno, essere consapevoli del fatto che hanno una valutazione di 8.000 sulla scala Scoville; peperoni pepperoncini hanno una valutazione di 500.
Benefici per la salute di Pepperoncini
I pepperoncini sono buoni per te? Dipende dalla preparazione. Un pepperoncini crudo è solo dieci calorie e fornisce 45 mg di vitamina C, fondamentale per l’assorbimento di altri nutrienti e la salute delle cellule.
Tuttavia, i pepperoncini sono generalmente in salamoia, e questo può aggiungere zucchero e probabilmente aggiungere sale a questo pepe versatile.,
La dose giornaliera raccomandata di sodio per un adulto sano è di 2.300 mg o meno; un pepperoncini in salamoia può aggiungere 600 mg di sodio alla vostra dieta.
Per coloro che lavorano per perdere peso, pepperoncini sono un modo delicato per aggiungere calore alla vostra dieta, e cibi caldi sono un ottimo soppressore dell’appetito.
August McLaughlin, avverte che mentre gli integratori di capsaicina possono ridurre l’appetito, possono anche causare infiammazione e disagio digestivi. La capsaicina passa anche attraverso il latte materno e dovrebbe essere evitata dalle madri che allattano.,
Pepperoncini Utilizza & Preparazione
Ci sono molte ricette disponibili per il decapaggio dei peperoni, e molte di esse possono essere fatte in frigorifero con poco sforzo da parte tua.
Non sei un fan del decapaggio o del lavoro extra qui sotto? Ecco una grande ricetta di arrosto con peperoni pepperoncini:
Tuttavia, se stai guardando il tuo sodio o semplicemente non sei un fan dei sottaceti, puoi usare questi deliziosi peperoni crudi con solo un po ‘ di lavoro di preparazione e cura.
1) Indossare guanti in neoprene o lattice.,
Sciacquare il lattice una volta che li avete sopra per evitare di ottenere polvere potenziale sulle vostre verdure. I peperoni non sono terribilmente caldi, ma maneggierai le vene e i semi, le parti più calde della pianta.
2) Per insalate, stufati e zuppe, rimuovere le estremità e tagliare un lato del pepe, stendendolo piatto.
Da qui, puoi eliminare le vene e i semi. Risciacquare il pepe pulito e tagliarlo a dadini o tagliarlo piccolo per un po ‘ di calore croccante in un’insalata, o aggiungere il pepe a dadini a una zuppa nella fase finale bollente per calore e dolcezza.
3) Esperti con tuttiricette.,com offrire una ricetta di pepe ripieno freddo che è possibile aggiungere pancetta a, oppure è possibile utilizzare un sostituto di soia pancetta cospargere.
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Questo trattamento richiede che si lascia le estremità sul pepe ma fetta aprire un lato e rimuovere ciò che le vene e semi si può arrivare a prima di riempire il pepe con una miscela di crema di formaggio, scalogno, peperone rosso e la pancetta. Questo potrebbe non essere un piatto a basso contenuto di sodio, ma sarà delizioso!,
Peperoni di banana
Che cosa sono i peperoni di banana?
I peperoni di banana sono un peperone lungo e sottile che è generalmente dritto e abbastanza liscio.
Da dove vengono i peperoni di banana? Come la maggior parte delle piante di pepe, i peperoni di banana sono stati coltivati per la prima volta nelle Americhe, ma si sono diffusi in tutto il pianeta grazie alle loro prolifiche abitudini di crescita e al loro sapore meraviglioso.
I peperoni di banana in salamoia sono una scelta popolare per i panini per dare loro un calcio in più e possono essere fatti a casa o acquistati.,
Attenzione che alcuni peperoni di banana sono molto più caldi di altri. Una buona opzione potrebbe essere quella di testare una versione lieve per essere al sicuro.
DeLallo Lieve Banana Pepe Anelli | Editor Consigliato
Caratteristiche principali
- Prodotto di U. S. A.,
- Prodotto curato al 100%, nessun uso del calore
- Qualità premium, peperoni raccolti a mano
- Confezionati in aceto per mantenere una consistenza e un sapore freschi e croccanti
- Semi minimi, senza steli, senza piccoli pezzi
Coltivarli a casa è abbastanza semplice; l’esperta alimentare Sarah DeWitt Ince offre diversi suggerimenti per un ottimo raccolto di. Se la tua stagione di crescita è breve, considera di avviarli al chiuso; le piante di pepe di banana hanno bisogno di 70 giorni per maturare.,
Se stai cercando di farcire i peperoni e stai cercando di decidere se usare peperoni alla banana o pepperoncini, mantieni il pepe alla banana.
Sono più dritti e levigati, più facili da pulire e hanno pareti più spesse. Mentre un pepperoncini sarà probabilmente diviso nel processo di cottura, peperoni di banana tenere sotto il calore del forno.
Quanto sono piccanti i peperoni alla banana?
Il grado di calore della Scoville al pepe alla banana è piuttosto basso; infatti questi peperoni sono leggermente inferiori ai peperoni sulla maggior parte delle scale.,
Tuttavia, c’è ancora calore nelle vene e nei semi. Se hai intenzione di pulire i peperoni di banana e usarli mentre sono freschi, usa i guanti.
Mentre essi non blister la pelle come un pepe thai volontà, il calore dal pepe si soffermerà sulla vostra pelle.
Potresti non pensare di doverti preoccupare di questo, ma questo calore si trasferirà ad altre cose che tocchi. Chiunque si prenda cura di un bambino dovrà considerare questo rischio, così come coloro che indossano lenti a contatto.
I peperoni di banana sono buoni per te?
Una tazza di peperoni di banana freschi tritati contiene solo 33 calorie., Il bonus nutrizionale di questi peperoni include una dose abbondante di vitamina A, C e K. Inoltre, c’è un sacco di fibre nei peperoni di banana.
Come con pepperoncini, il calore trovato nei peperoni di banana può aiutare chiunque cerchi di perdere peso aumentando la temperatura corporea e lo sforzo utilizzato nei sistemi fisici per mantenere il cuore che batte e i polmoni funzionanti.
Inoltre, i cibi crudi a basso contenuto di grassi o non grassi sono un ottimo modo per ridurre il colesterolo e proteggere le vene e le arterie dall’accumulo di placca.,
Banana Pepper Utilizza& Preparazione
I peperoni di banana gialli freschi hanno una parete cellulare robusta e tollerano il ripieno. Essere consapevoli del fatto che avrete bisogno di un sacco di peperoni di banana per nutrire una folla; non c’è molto spazio all’interno di un pepe di banana.
Questa ricetta, offerta da un lettore, presenta una miscela di salsiccia piccante ripiena all’interno di un pepe di banana al vapore., La cottura a vapore dei peperoni per un momento li ammorbidisce e riduce il rischio che si spezzino mentre apri la spaccatura in cui hai pulito le vene e i semi.
Mentre i peperoni alla banana sono piuttosto miti, l’aggiunta di salsiccia piccante significa che questo è un piatto con qualche morso!
Prendi in considerazione l’abbinamento con qualcosa di fresco, come un’insalata di patate a base di maionese o un’insalata di pasta cremosa per dare ai commensali una pausa dal caldo. Tuttavia, questa ricetta va insieme facilmente e soddisferà i commensali della maggior parte dei palati.
Considerazioni finali
I peperoni hanno un seguito in tutto il mondo., Anche se non tutti possono tollerare o addirittura godere di un sapore di pepe estremamente caldo, peperoni e peperoni di banana possono essere vestiti con calore o raffreddati dal formaggio o nel processo di decapaggio.
- Se si desidera peperoni si può roba, e un sacco di carne succosa, andare con peperoni di banana.
- Se preferisci i tuoi peperoni crudi o in salamoia, ti piacerà davvero pepperoncini.
Al momento di decidere quale acquistare o coltivare, ricorda che la differenza principale tra banana pepper e pepperoncini è lo spessore e la condizione della pelle.
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