Le migliori fonti di cibo per minerali

Vuoi aumentare l’assunzione di minerali? Scopri le migliori fonti alimentari di minerali tra cui magnesio e ferro

La maggior parte di noi sa che dovremmo ottenere alcune vitamine ogni giorno, come la vitamina C, ma i minerali negli alimenti rimangono un po ‘ un mistero. E se non sappiamo cosa siano, come possiamo assicurarci di mangiare abbastanza?!

Cosa sono i minerali?

I minerali sono sostanze inorganiche, il che significa che non sono fonti vegetali o animali viventi.,1 Sono essenziali per una serie di funzioni nel corpo, tra cui il mantenimento di ossa e denti forti, la normale funzione nervosa e la costruzione di tessuti corporei.2

Di quali minerali ho bisogno?

I minerali sono divisi in due gruppi: minerali principali e tracce. I minerali principali sono quelli di cui abbiamo bisogno più di 100 mg al giorno, mentre i minerali traccia sono quelli di cui abbiamo bisogno meno di 100 mg al giorno.,3

i Principali minerali includono:

• calcio
• magnesio
• di sodio

tracce di minerali sono:

• ferro
• zinco
• selenio

fonti Alimentari di minerali essenziali

Calcio

i Nostri corpi contengono più calcio rispetto a qualsiasi altro minerale. È vitale per ossa e denti sani, coagulazione del sangue e contrazioni muscolari.5
Dove trovarlo: Latticini come yogurt e formaggio e verdure a foglia verde tra cui cavoli, broccoli e cavoli.6

Contenuto selezionato a mano: cosa posso fare con kale?,

Magnesio

Il magnesio è coinvolto in oltre 300 funzioni nel corpo, tra cui aiutare le ossa ad assorbire il calcio, trasformare il cibo in energia e una sana funzione nervosa e muscolare.7,8
Dove trovarlo: Verdure a foglia verde come spinaci, noci, riso integrale, pane integrale e latticini.9

Ferro

Abbiamo bisogno di ferro per produrre l’emoglobina, una proteina nei globuli rossi che trasporta l’ossigeno in tutto il corpo. Il ferro supporta anche il nostro sistema immunitario.,10
Dove trovarlo: La fonte di cibo più ricca è la carne, ma le fonti vegetali includono verdure verde scuro come spinaci e broccoli, fagioli, noci e frutta secca come albicocche.11 Avere un po ‘ di vitamina C con fonti vegetali per aiutare il corpo ad assorbire il ferro in modo più efficiente.12

Contenuto raccolto a mano: Come aumentare il sistema immunitario naturalmente

Sodio

Il cloruro di sodio – sale per il resto di noi – è un minerale di cui stiamo mangiando troppo. Anche se ne abbiamo bisogno per bilanciare fluidi e sali corporei, troppo è legato all’ipertensione.,13
Dove trovarlo: il sale viene spesso aggiunto a piatti pronti, pane, pancetta e alcuni cereali per la colazione. Non dovresti mangiare più di 6 g di sale al giorno-la maggior parte di noi sta mangiando 8g – quindi tieni d’occhio l’assunzione.14

Il consiglio è solo informativo e non deve sostituire le cure mediche. Si prega di verificare con il vostro medico di famiglia prima di provare qualsiasi rimedio.

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Fonti