Ez a Cajun tészta recept tele van garnélarákkal és füstölt Andouille kolbásszal, sok ízletes Cajun fűszerekkel, így könnyen elkészíthető, tökéletes weeknight vacsora!
tészta este van a Chili Pepper Madness konyhában, barátaim. Mindenki szereti a tésztát, nem? A tészta nagyon kielégítő, általában szuper könnyű elkészíteni. Olyan sok módja van, hogy ez. Számomra a titok a szószban és a fűszerezésben van. És a szórakoztató extrák!
Ez a recept az egyik kedvenc tésztaételem., Ez tökéletes a fűszeres ételek kedvelőjének, bőséges mennyiségű Cajun fűszerekkel fűszerezve, tele rengeteg garnélarákkal, füstös Andouille kolbásszal.
Cajun Pasta-ról beszélünk, és szerintem imádni fogod!
a szósz paradicsomalapú szósz. Lehetősége van arra, hogy a-is-ként vagy krémes változatként szolgáljon, ami egyáltalán nem ad időt a főzési időhöz. Nagyon egyszerű. Ha élvezni jambalaya, élvezni fogja ezt a receptet, hogy hozza az összes ilyen ízek, majd dobja őket egy nagy tál tészta.,
egy másik nagyszerű dolog ebben a receptben az, hogy gyors.
Gyors és könnyű, ideális ebédre vagy vacsorára sietve. Persze, akkor hagyja a szósz szakács, pároljuk egy kicsit, hogy hagyja, hogy a hozzávalókat keveredik, és dolgozzon még több íz, de ez a hit, hogy édes folt kerestem nélkül további idő.
beszéljünk arról, hogyan készítjük a Cajun tésztát, ugye?
Cajun Pasta
- Cajun Szentháromság., A hagyományos Cajun Szentháromság áll hagyma, zeller, paprika, valamint a fokhagyma. Szeretek használni 1 közepes hagyma, 1 szár zeller, 1 kis zöld paprika, 1-2 jalapeno paprika (néha serrano paprika extra hő), 2-3 gerezd friss fokhagyma.
- Paradicsom. Használjon 28 uncia (1 nagy doboz) zúzott paradicsomot, vagy használhatja kockára vágott. Friss apróra vágott paradicsomot is használhat, bár lehet, hogy szét kell szakítani őket, majd hosszabb ideig párolni.
- Cajun. Használjon 1 evőkanál kedvenc Cajun fűszerkeverékét. Szeretek még többet hozzátenni magamnak., Próbálja ki a házi Cajun Fűszerkeverékemmel.
- Andouille. Használjon 4 uncia füstölt Andouille kolbászt, szeletelve, bár nagyon könnyen tartalmazhat többet az Ön preferenciájához.
- Használjon 1 font garnélarákot.
- krémes Cajun tészta esetében. Használjon 2-3 evőkanál tejfölt vagy cremát a recept Krémes változatához. Használhat nehéz krémet vagy akár krémsajtot is.
- tészta tészta. Használjon 8 uncia kedvenc tészta tésztát, al dente-re főzve. Ma a linguine-t használtam, bár gyakran más tésztát használok. Ez a recept bármilyen típusú tésztával működik.
- , Szeretem körettel friss apróra vágott petrezselyem, fűszeres pirospaprika pehely. Az apróra vágott zöld hagyma nagyszerű itt. Ne felejtsd el a kedvenc forró mártást!
Hogyan készítsünk Cajun tésztát – a recept módszer
Cajun Szentháromság. Melegítsük az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes magas hőre. Adjunk hozzá hagymát, zellert, paprikát, szakács 5 percig, hogy tompítsa, keverés közben.
Add hozzá a fokhagymát, andouille, szakács egy percig, amíg a fokhagyma lesz illatos.
Szerezd meg a mártást. Adjuk hozzá a zúzott paradicsomot és a Cajun ízesítőket, majd keverjük össze., Forraljuk fel, majd csökkentsük a hőt, pároljuk 20 percig 30 percig (vagy tovább), hogy az ízek kialakuljanak. A tésztát a csomag utasításai szerint szakácsolhatja, miközben a mártás párolog.
a garnélarák. A garnélarákot a szószba helyezzük, szakácsoljuk 5 percig, vagy amíg a garnélarák át nem főzik szépen rózsaszínű.
tészta tészta. Amikor a tészta al dente, engedje le, de tartsa meg 1/2 csésze tészta vizet. Keverjük bele a szószba, majd keverjük össze a tészta tésztát is.
krémes Cajun tészta esetében., Ha inkább krémes változatot szeretne, keverje hozzá a tejfölt vagy a cremát ebben az időben. Itt néz ki a krémes változat.
Díszítsük friss apróra vágott petrezselyem, chili pehely, majd tálaljuk.
Boom! Kész! A gyors és könnyű Cajun tészta készen áll a tálalásra. Csodásan néz ki, nem? Imádom ezt a receptet. Olyan könnyű elkészíteni, olyan finom. Tökéletes fűszeres ételek szerelmeseinek.
Patty és én mindketten megőrülünk a Cajun ízek miatt. Olyan erős étel, amikor az ízről van szó., A fűszerek keverékek erős, és valóban felélénkül bármilyen típusú étel.
recept tippek & Megjegyzések
- a fűszerek. A Cajun fűszerek itt kulcsfontosságúak az autentikus Cajun ízhez. Jellemzően cayenne borsból, paprikából, fokhagymaporból, hagymaporból és néhány egyéb összetevőből áll. Használja kedvenc Cajun fűszerét. Használhat egy jó kreol fűszerkeveréket is.
- a szósz. Szeretem a zúzott paradicsomot használni erre, bár minden paradicsom meg fog tenni. Próbálja ki paradicsomszósszal., Ha vékonyabb mártást szeretne, keverje hozzá néhány csirkehúslevest vagy akár egy kis vizet. Az íz még tovább fejlődik, annál hosszabb ideig párolog.
- a tészta. Változtassa meg a tészta típusát a kedvenc fajtájával. Fettuccine tésztát használtam, de ez nagyjából mindennel működik. Fontos, hogy mind a garnélarákot, mind a kolbászt beépítjük, hogy valóban megkapjuk az ízeket, amelyekre megyünk, de talán néhány rák is jó lenne, vagy akár egy tenger gyümölcsei változat.
- Hőtényező. Kapsz egy jó mennyiségű fűszer, hő, attól függően,hogy a választott Cajun fűszerkeverék., A fűszeresebb változathoz használjon melegebb paprikát, mint én, például a jalapeno borsot, a serrano borsot vagy még forróbbat. Azt is hozzá több Cajun fűszerek, fűszeres chili pehely és / vagy valamilyen forró mártással.
ennyi, barátaim. Remélem, élvezni fogja a Cajun tészta receptemet. Egy ilyen nagy tészta étel. Szólj, ha eljöttél. Szeretném hallani, hogy alakult. Tartsa fűszeres!,
Azt is Próbáld ki A Népszerű Cajun Receptek
- Kreol Csirke, Kolbász Gumbo
- Rák Kreol
- Könnyű Kreol Mártást
- Cajun Rák
- Jambalaya
- Cajun Kukorica Maque Coux
- Rajtaütés John
- Cajun Főtt Mogyoró
Van kérdés?, Kérd el! Örömmel segítek. Ha élvezni ezt a receptet, remélem, akkor hagy egy megjegyzést néhány csillag. Is, kérjük, ossza meg a közösségi médiában. Ne felejts el megjelölni minket a # ChiliPepperMadness oldalon. Biztos vagyok benne, hogy megosztom! Kösz! — Mike H.
Nyomtatás Recept
Cajun Tészta Recept
Utasítás
-
olívaolajat egy nagy serpenyőben, közepes lángon., Adjunk hozzá hagymát, zellert, paprikát, szakács 5 percig, hogy tompítsa, keverés közben.
-
adjon hozzá fokhagymát és andouille-t, majd szakácsoljon még egy percet, amíg a fokhagyma illatossá nem válik.
-
adjunk hozzá zúzott paradicsomot és Cajun ízesítőket és keverjük össze. Forraljuk fel, majd csökkentsük a hőt, pároljuk 20 percig (vagy tovább), hogy az ízek kialakuljanak. Elkészítheti a tésztát, miközben a mártás párolog.,
-
Tuck a rák a szószban, szakács 5 percig, vagy amíg a rák főzve keresztül, szépen rózsaszín.
-
amikor a tészta kész, engedje le, de tartsa meg 1/2 csésze tésztavizet. Keverje hozzá a mártásba a főtt tészta tésztával együtt.
-
ha krémes változatot szeretne, keverje hozzá a tejfölt vagy a cremát ebben az időben.,
-
friss apróra vágott petrezselyemmel és chili pelyhekkel díszítve tálaljuk.
Megjegyzések
Nutrition
NOTE: This recipe was updated on 10/7/20 to include new information, photos and video. It was originally published on 4/18/16.
Leave a Reply