A peptidoglikán réteg

absztrakt

a bakteriális citoplazmát egy nagy mechanikai szilárdságú, merev, erősen strukturált réteg zárja le, amelyet a sejtfalnak neveznek. A fal felelős a cella alakjának és integritásának fenntartásáért. A citoplazma membrán, amely körülveszi a bakteriális protoplast kis belső erő, ha nem eltakarja a fal lenne megrepedt a magas belső ozmotikus nyomás, ha a szervezet kerültek a hipertóniás oldat., A fal nagy szilárdsága az egyedülálló, erősen összekapcsolt aminoszugar polimerből származik, amelyet peptidoglikánnak neveznek, amelyből a fal épül. A bakteriális sejtfal fontossága a szervezet számára enzimekkel vagy bizonyos antibiotikumokkal történő kezeléssel bizonyítható. Sok testfolyadék (pl. szérum, könny) és leukociták tartalmazzák a lizozim enzimet, amely fontos eleme a gazdaszervezetnek a behatoló baktériumok elleni védekezésben. Az enzim hozzáadása egy Gram-pozitív baktérium szuszpenziójához, pl., Bacillus subtilis, lebontja a peptidoglikán, a sejtek gyorsan lyse és a szuszpenzió válik tiszta és viszkózus felszabadulása miatt a bakteriális kromoszóma anyag (DNS), mint a sejtek tört. Úgy tűnik, hogy a lizozim korlátlan hozzáférést biztosít a Gram-pozitív sejtek peptidoglikánjához. A Gram-negatív baktériumokban a peptidoglikánt egy védőréteg, a külső membrán (3.fejezet) maszkolja, amely megakadályozza a lizozim átjutását a peptidoglikánba.