Le guide ultime de la Cuisine Guatémaltèque

attachez-vous pour une balade magique à travers les cuisines et les stands en bordure de route du Guatemala, alors que je vous emmène dans une visite visuelle de toutes les choses (comestibles) que je mets dans ma bouche quotidiennement en vivant ici à Sololá.,

la nourriture Guatémaltèque est économique, délicieuse et composée de nombreux aliments de base latino-américains, tels que le riz, les haricots, les tortillas et tout frit.

Les premiers jours de ma vie au Guatemala, mon régime alimentaire consistait presque entièrement en tacos remplis de viande mystérieuse provenant des chariots de rue de mon quartier. Depuis, j’ai exploré un peu plus l’Espace Culinaire de ce pays et découvert tout un monde de cuisine que je n’avais jamais présenté à ma langue auparavant.,

en parlant de langue, j’ai essayé ce que je pense être la langue de vache pour la première fois la semaine dernière, et je n’ajouterai pas ce plat à cette alléchante tournée des papilles gustatives. C’était la première et la dernière fois que je permettrais une langue étrangère aussi loin dans ma gorge sans l’acheter quelques verres d’abord.

mis à part ce petit menu del dia miss, voici un tas de délicieux plats Guatémaltèques que vous devriez essayer lors de votre prochain voyage.

avertissement: n’essayez pas de lécher l’écran de votre ordinateur.,

Le Guide Ultime de la Cuisine Guatémaltèque

comme dans de nombreux villages d’Amérique latine, la meilleure nourriture (et la plus économique) provient des marchés et des étals de rue à travers la ville. Sololá en particulier, a un nombre très limité de restaurants à choisir et le Supermarché ne se compare pas à la variété offerte au marché central.,