Easy Dorito Casserole Recipe

qu’Est-Ce que Dorito Cocotte-il Fait?

boeuf: ma version est faite avec du mandrin haché de boeuf ou une autre coupe de viande avec un rapport Maigre / gras de 80/20., Vous aurez un excès d’huile à enlever après l’avoir bruni avec les oignons, mais le bœuf sera assez savoureux pour se maintenir dans le reste de la cocotte.

maintenant, pour les inspirations sud-de-la-frontière qui en font une casserole à tacos Dorito ou une casserole mexicaine Dorito: assaisonnement à tacos, tomates en conserve et piments verts.

sachet D’assaisonnement Taco: c’est un excellent gain de temps car ils sont pleins d’oignons, de poudre de chili, de cumin et d’autres épices que vous devrez mesurer (peut-être même acheter) séparément., Je garde toujours un supplément à portée de main chez moi aussi, car il fait un excellent « saupoudrage” pour le maïs soufflé, les noix et les frites, ou un mélange facile avec de la mayonnaise et de la crème sure pour une vinaigrette à salade taco rapide. De nombreux cuisiniers à domicile font même leur propre mélange, pour contrôler le sel et ajuster la saveur à leur goût, et vous aurez besoin d’environ 4 cuillères à soupe de maison pour remplacer ici.

tomates: j’aime les tomates simples et petites en dés dans cette recette, donc il y a beaucoup de petits morceaux tout au long de la garniture., Certaines recettes font cette casserole Dorito avec des tomates Rotel, mais elles sont assaisonnées avec des « épices secrètes” en plus des piments verts et je préfère contrôler les saveurs moi-même avec les ingrédients pas si secrets de l’assaisonnement taco. J’aime aussi que ma cocotte se termine un peu plus tomate-y, puisque la quantité réelle de tomates sera plus que dans une seule boîte de Rotel.

crème sure et soupe: viennent ensuite les composants « crémeux”: la crème sure, qui ajoute un peu de saveur et de corps supplémentaire au plat, et la crème de soupe aux champignons., La soupe s’épaissit et ajoute une qualité succulente au remplissage de cette casserole Doritos, c’est précisément pourquoi tant de nos casseroles préférées utilisent ce bon en conserve magique. J’adore la texture des petits morceaux de champignons, ainsi que la saveur terreuse subtile. Si vous avez une certaine aversion, vous pouvez remplacer la crème de céleri ou la crème de poulet.

Doritos: j’utilise la variété de fromage Nacho, mais n’hésitez pas à expérimenter avec votre préféré. J’aime aussi les garder en morceaux relativement gros afin que vous ayez des morceaux de tortilla assaisonnés substantiels.,

ils ramolliront au four, comme dans les migas ou les chilaquiles, et vous en trouverez à chaque bouchée grâce à la technique de superposition.

fromage: un monticule généreux de fromage râpé sur le dessus fait de ce Dorito une casserole appropriée, et j’aime utiliser une combinaison de fromage Monterey jack, qui fond vraiment doucement, et un cheddar moyen à pointu. Vous pouvez également remplacer un combo Colby/jack ou un mélange mexicain. Essayez simplement d’éviter ceux qui ont ajouté de l’assaisonnement pour tacos afin que cette casserole parfaite ne soit pas trop salée.,

certaines recettes font cette casserole Dorito avec des rouleaux de croissant, en tapissant le fond du plat avec la pâte pour une croûte de fortune, puis en superposant les Doritos avec la garniture. Cela rend la cocotte un peu trop bready pour moi et rivalise avec le remplissage copieux.

autres recettes garnir la casserole avec une couche de Doritos, mais mon expérience est qu’ils absorbent encore une partie de l’humidité de la casserole et peuvent obtenir une texture moelleuse / dure bizarre., J’aime un peu croquant supplémentaire sur cette casserole, cependant, alors je la sers avec un petit bol de Doritos écrasés pour saupoudrer sur le dessus une fois que je l’ai cuillerée sur des assiettes.

notes de recette pour la Casserole Dorito:

Doritos – C’est un excellent moyen d’utiliser un sac partiel de Doritos, comme ceux qui ont été soigneusement cueillis pour extraire tous les triangles entièrement intacts. Ne jetez pas non plus ce sac de chips légèrement rassis car ils fonctionneront très bien dans cette recette.,

pour les écraser, ouvrez le sac (afin que l’air emprisonné à l’intérieur ne crée pas d’explosion Doritos dans votre cuisine), puis pressez simplement le sac pour les écraser à la main. Vous pouvez également courir sur le sac une ou deux fois avec un rouleau à pâtisserie ou une bouteille de vin.

Haricots, Haricots – vous pouvez faire cette casserole Dorito avec du boeuf haché et des haricots qui transforme vraiment cela en un plat. J’aime utiliser deux boîtes de haricots de style Ranch, pré-assaisonnées avec des ingrédients de style chili qui complètent le plat. Les haricots noirs égouttés et rincés, fonctionnent très bien dans cette recette aussi.,

poulet – si vous ne voulez pas faire une version de boeuf Dorito casserole, vous pouvez facilement transformer cela en une recette de poulet Dorito casserole en remplaçant 3 c. de poulet cuit (une grande chance d’utiliser les restes ou le poulet rôti acheté en magasin). Vous pouvez utiliser la soupe aux champignons ou la remplacer par de la crème de poulet.

certains l’aiment chaud – si vous cuisinez pour des gens qui aiment les choses épicées, vous pouvez utiliser des piments verts épicés (plutôt que doux), des assaisonnements tacos épicés et des Doritos épicés (oui, ils ont même une saveur habanero)., Vous pourriez juste envisager de servir un peu de crème sure sur le côté pour celui-ci!

Que Diriez-vous de dîners plus faciles en famille:

• impossible Cheeseburger Pie ~ vous ne croirez pas à quelle vitesse cette délicieuse tarte copieuse se réunit. Oh, et pas besoin de se soucier de faire une croûte pour cette recette.
• poulet en croûte de Parmesan~ c’est L’une des recettes de poulet les plus faciles et les plus délicieuses de tous les temps! Poulet cuit au fromage humide et tendre à chaque fois.
• boulettes de viande de porc-épic ~ ces boulettes de viande super faciles sont faites avec du bœuf et du riz puis mijotées dans une délicieuse sauce tomate., Toujours un favori de la famille!
• Million Dollar Spaghetti ~ cette Casserole de spaghettis est super facile à assembler et a une couche centrale de fromage crémeux et gluant. C’est l’une de mes façons préférées de servir des spaghettis et les gens ne peuvent tout simplement pas en avoir assez!
• Beefaroni ~ facile Maison Beefaroni est parfait pour Les Palais de saveur simplifiée des enfants. Tellement mieux que rien dans une! Rapide et facile–prêt en moins de 30 minutes!
• salade de tacos Dorito-notre salade de tacos Dorito est faite avec du Nacho Doritos, de la viande de Taco piquante, du fromage Lotsa et plus encore., Double pour votre prochain Repas ou servir pour Taco mardi!
• Casserole de maïs sucré– notre casserole de maïs sucré est confortable et réconfortante, un accompagnement ou un plat principal parfait pour toute table de dîner d’automne
• Casserole de poulet Cordon Bleu – est chargée d’onctuosité, de fumée et garnie de croustillant au beurre! Et, c’est super rapide à faire!