cette cocotte au brocoli et au fromage est chargée de brocoli et de riz dans une sauce crémeuse au fromage cheddar, le tout terminé par une garniture croquante. Le plat d’accompagnement ultime!
cette casserole est un classique instantané qui a la bonne quantité de sauce au fromage crémeuse et de garniture croquante. Pour un repas complet, vous pouvez servir la cocotte avec de la poitrine de dinde rôtie à l’ail et aux herbes ou de la côte de bœuf fumée.,
Il y a juste quelque chose à propos du brocoli avec du fromage, c’est une combinaison de saveurs classique à laquelle même les plus fervents ennemis des légumes ne peuvent résister. Cette cocotte au brocoli et au fromage est peut-être ma cocotte préférée de tous les temps, qu’est-ce qu’il ne faut pas aimer du brocoli et du riz dans une sauce au fromage crémeuse?
Comment faites-vous une Casserole de brocoli et de fromage?
Cette recette commence avec du riz cuit et des fleurons de brocoli qui ont été légèrement cuits à la vapeur ou blanchis., Vous ne voulez pas trop cuire le brocoli car il continuera à cuire dans la cocotte. Vous pouvez utiliser du brocoli congelé ici, sachez simplement qu’il sera du côté mushier dans la cocotte. Vous pouvez utiliser n’importe quel type de riz cuit que vous voulez ici, j’utilise généralement un riz blanc à grains longs, mais le riz brun fonctionnerait bien, ou vous pourriez même essayer le quinoa!
le brocoli et le riz sont mélangés avec une sauce au fromage maison, similaire à ce que vous pourriez faire pour les macaronis au fromage., Une fois le brocoli et le riz enrobés dans la sauce, ils entrent dans la cocotte et sont garnis de plus de fromage râpé et d’une pincée de craquelins au beurre écrasés. Cuire au four jusqu’à ce qu’il soit fondu et doré et vous avez une casserole de riz au brocoli incroyable qui obtiendra des critiques élogieuses!
j’adore que cette casserole de brocoli et de fromage puisse être assemblée en conseil, puis sautée dans le four juste avant d’être prête à la servir. Si vous prévoyez d’assembler à l’avance, laissez les miettes de craquelins jusqu’à ce que juste avant de planifier la cuisson., Je sers souvent cette cocotte en accompagnement de poulet grillé ou cuit au four, mais honnêtement, elle est suffisamment copieuse pour que vous puissiez même la servir en plat principal si vous préférez.
Les Enfants et les adultes adoreront cette cocotte de riz au brocoli et au fromage, parfois nous avons même été connus pour le manger deux fois en une semaine! C’est juste que bon.,za Coquilles Farcies
le Brocoli et le Fromage de la Cocotte en Vidéo
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le Brocoli et le Fromage Casserole
instructions
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préchauffer le four à 375 degrés., Enduisez une casserole de 9 po x 13 po d’un spray de cuisson.
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faire Fondre le beurre dans une moyenne casserole à feu moyen. Ajouter l’oignon et cuire pendant 3-4 minutes jusqu’à ce que translucide. Ajouter la farine dans la casserole et remuer pour enrober les oignons; cuire 1 minute.
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incorporer Lentement le lait dans la casserole. Cuire, en remuant de temps en temps, pendant 4-5 minutes ou jusqu’à ce que la sauce ait épaissi (enrobe le dos d’une cuillère).,
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Ajouter le fromage à la crème, 2 tasses de cheddar râpé et le sel, le poivre, le paprika fumé et de l’ail pour la sauce. Remuer jusqu’à consistance lisse.
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Placez le brocoli et le riz dans un grand bol et mélanger. Verser la sauce sur le dessus et mélanger pour enrober uniformément.
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verser le mélange de brocoli dans la casserole préparée et lisser le dessus. Saupoudrer le reste de la tasse de fromage sur le dessus, avec les craquelins écrasés.,
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cuire au four pendant 20-30 minutes ou jusqu’à ce que la casserole soit pétillante et que le fromage soit fondu. Saupoudrer de persil et servir.
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