Kun paistaminen cupcakes puolue, tyypillisesti olet tarpeeksi plus muutama extrat odotettu määrä vieraita. Mutta joskus sinulla voi olla tähteitä-ja jos haluat tallentaa luomuksesi nauttiaksesi myöhemmin, tarvitset tavan tallentaa ne. Vaihtoehdot pitää ne tuoreena vaihtelevat sen mukaan, kuinka kauan niitä pitää säilyttää.
Pitää Cupcakes Tuore Kaksi Päivää
Unfrosted cupcakes pysyy tuoreena kaksi päivää ilman jäähdytystä., Kuitenkin, jos aiot kattaa cupcakes kuorrutus, joka vaatii jäähdytys, sinun pitäisi odottaa, että pakkanen niitä, kunnes olet valmis palvelemaan heitä—kahden päivän kuluessa.
Salli vastaleivottua cupcakes jäähtyä kokonaan ritilällä vähintään tunti. Vaijeriteline antaa pohjan jäähtyä sekä sivut ja yläosat. Jos ne ovat vielä lämmin, he jatkavat vapauttaa höyryä, joka voi tehdä cupcake topit tahmea kun mennään pakkasen niitä. Aseta ne muoviseen säilytyspussiin tai ilmatiiviiseen astiaan ja pidä ne vain huoneenlämmössä., Ne säilyttävät tuoreutensa niin kauan kuin ne eivät menetä kosteutta tai altistuvat lämpötilan vaihtelulle.
Jos olet tallentanut cupcakes huoneenlämmössä ja löytää topit ovat tahmeita, joten niitä on vaikea pakkanen, anna niiden istua kattamaton tunnin kuivua hieman. Kuorrutuksen putkittaminen offsetinlastalla tai veitsellä levittämisen sijaan auttaa myös pitämään yläosat ehjinä.
Älä säilytä Kylmässä Cupcakes
Vastusta kiusausta säilytä leivoksia jääkaapissa pidentää niiden säilyvyys yli kaksi päivää., Jääkaapissa säilytetyt leivokset kuivuvat. Itse asiassa, asettamalla cupcakes jääkaapissa nopeuksilla kiteytyy sokeri ja jauhot, jolloin cupcakes mennä tunkkainen nopeasti. Ainoa kerta, haluat ehkä harkita saattamista leivoksia jääkaapissa on jos kuorrutus sulaa nopeasti, ehkä kesällä tai lämpimässä ilmastossa.
Toinen poikkeus on, jos sinun cupcakes on täyttö-tai kuorrutus tehty meijeri, munat, tai vaniljakastike. Sitten ne on jäähdytettävä elintarvikkeiden turvallisuuden vuoksi.,
Jäädyttää Niitä,
Vaikka jääkaapin kuivua cupcakes, pakastin on erittäin tehokas cupcake varastointi. Pino unfrosted cupcakes 16-unssi pakastin laukku—sinun pitäisi pystyä sopimaan noin kymmenkunta pussiin tämän koko—ja laita leivokset pakastimeen, jossa ne eivät saa murskata tai murskasi raskaampia kohteita. Jos leivokset ovat voimakkaasti huurtuneita, niin Vuokaleivokset kannattaa sijoittaa yksitellen pieniin muovisiin pakastepusseihin.,
Kun olet valmis syödä cupcakes, ota ne pois pakastimesta ja poista vaipat anna niiden sulaa lautaselle tai cupcake seistä. Jos vuorauksia ei poista, niistä voi tulla hölmöjä ja yläosa voi vetää pois kerran sulatettuna. Älä käytä mikroaaltouunia tai uunia niiden sulattamiseen. Pakastetut leivokset sulavat noin kahdessa tunnissa istuen huoneenlämmössä.
käytä Friteerattuihin Kuppikakkuihin pakastettuja vuokaleivoksia
pakastekakkujen vaihtoehtona on uppopaistaminen., Takki jäädytetty cupcakes valmis pannukakku taikina ja upottaa ne syvälle paistinpannu öljyllä 375 F. (Voit käyttää syvä paistinpannu, mutta ole varovainen, sillä roiskeet voivat aiheuttaa tulipalon vaaran.) Ripottele paistettu cupcakes tomusokeria ja/tai kaakaojauhetta ja aseta ne suoraan paistaminen telineeseen jäähtyä. Nauti herkusta!,
Leave a Reply