On olemassa reseptejä, jotka ovat erikoisempia kuin toiset, ja tämä yksi on aina sydämessäni, koska nämä ihanat enchiladas oli isäni suosikki. Hän innostui aina, kun teki niitä meille ja vietti koko aamun keittiössä. Suurin osa minun Meksikolainen keittiö muistot ovat aina liittyy isäni ruoanlaitto jotain meille ja se saa minut aina tuntuu erittäin lämmin sydämessäni, jopa nyt, kirjallisesti tästä resepti, en voi auttaa tunne nostalginen.,
olen ollut ruoanlaitto nämä enchiladas vuosia, mutta en ole koskaan voinut luoda maku isäni enchiladas, hän oli erityinen touch ruokaa ja hän tapana voi tehdä yksinkertaisin lautasen maku hämmästyttävä. Onko sinulla myös perheen resepti lähellä sydäntäsi? Kerro, mikä niistä! Haluaisin tietää.,
tarina näitä herkullisia enchiladas on varsin mielenkiintoinen, ilmeisesti siellä oli tämä kaveri, joka käytetään kokki Maximilian I, vain keisari, että Meksiko on koskaan ollut, ja kun Meksikon vallankumous alkoi kaveri meni takaisin hänen kotikaupunki, Coahuila (paikka Meksikossa), kun hänen kanssaan joitakin reseptejä, jotka hän teki keisari., Kun takaisin sisään Coahuila, hän avasi ravintolan, jossa hän sekoittaa joitakin reseptejä hän oppi palatsissa joitakin perinteisiä Meksikolaisia ruokia, ja tämä on, miten nämä enchiladas ovat syntyneet, koska tarina kertoo, että he edustavat Sveitsin Alpeilla.
mikä hieno tarina, eikö? Rakastan tapaa, jolla reseptit muuttuvat välttämättömyyksien tai ajan mukaan. No, tässä on reseptini, luultavasti hieman erilainen kuin alkuperäinen resepti,mutta perheessäni ne ovat koko menestys!,”ece5805571″>
2 cups fresh coriander (cilantro)
Instructions
-
Cook the two chicken breasts in a saucepan in water, add salt and half an onion., Kerran keitetty. Anna jäähtyä ja silppua. Varattu
-
toisessa kattilaan kokki tomatillos ja sipuli joitakin kanalientä kanan. Jos käytät tin tomatillos-valmistetta, vältä tätä vaihetta.
-
Aseta tomatillos, keitetyt sipuli, tuore korianteri, suola ja sokeri tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi. Kaada kastike paistinpannulle. Kun kastike on jäähtynyt, lisää kuohukerma ja sekoita, näin vältetään kerma juosta. Väistykää.,
-
On kaikki ainekset valmiiksi, jotta echiladas. Kuumenna uuni 200 ° C. Kuumenna öljy paistinpannulla ja käyttäen joitakin pihdit, paista kunkin tortilla erikseen 10 sekuntia kummallakin puolella, poistaa tortilla öljy, varmista, että se ei ole liian paljon öljyä.
-
aseta se osaksi kastike, hiero sitä kastiketta molemmin puolin. Poista se kastikkeesta ja lisää joukkoon silputtua kanaa ja juustoa., Kauli se ja aseta enchilada leivinpaperille, joka on riittävän iso 15 enchiladaan.
-
Kun kaikki tortilloja ovat täynnä ja päälle pellille, lisää loput kermainen tomatillo kastike päälle ja sitten päälle loput juustoa.
-
laita vuokaan uuniin ja paista 20 min . Nauti herkullisen tomaattiriisin kanssa.,
olisi kiva kuulla, jos pidit tästä resepti, tag minua sosiaalisessa mediassa #mexicanfoodmemories nähdä teidän luomuksia. Ja jos haluat oppia tekemään tätä reseptiä ja muuta, liity seuraani meksikolaiseen Kokkikurssiini.
lista!
Provecho!,bddb8f68″>
Leave a Reply