Tämä Cajun-pasta resepti on täynnä katkarapuja ja savustettu makkara makkara, jossa on paljon flavorful Cajun-mausteita, joten helppo tehdä, täydellinen arkiyö illallinen!
It ’ s pasta night in the Chili Pepper Madness kitchen, my friends. Kaikki pitävät pastaillasta. Pasta on erittäin tyydyttävää ja se on yleensä superhelppo valmistaa. On niin monia tapoja tehdä se. Minulle salaisuus on kastikkeessa ja mausteissa. Ja hauskat Ekstrat!
tämä tietty resepti on yksi suosikkipastaruokiani., Se on täydellinen mausteinen ruoka rakastaja, maustetaan runsaalla Cajun mausteet ja täynnä kuormien katkarapuja ja savuinen-makkara makkaraa.
we ’re talking Cajun Pasta, and I think you’ re going to love it!
kastike on tomaattipohjainen kastike. Sinulla on mahdollisuus palvella sitä sellaisenaan tai kermaisena versiona, joka ei lisää aikaa lainkaan kypsennysaikaasi. Hyvin yksinkertaista. Jos nautit jambalayasta, nautit tästä reseptistä, joka tuo kaikki ne maut ja heittää ne isoon kulhoon pastaa.,
Toinen suuri asia tämä resepti on, että se on NOPEA.
Jep. Nopea ja helppo, ihanteellinen lounas tai illallinen kiire. Tietenkin voit jättää kastike kokki ja hauduta jonkin aikaa antaa ainekset seurustella ja kehittää entistä ENEMMÄN makua, mutta tämä osuma, että sweet spot etsin ilman ylimääräistä aikaa.
Let ’ s talk about how we make Cajun pasta, shall we?
Cajun-Pastaa Ainekset
- Cajun Pyhän Kolminaisuuden., Perinteinen Cajun Pyhä Kolminaisuus koostuu sipulista, selleristä ja paprikoista sekä valkosipulista. Haluan käyttää 1 keskikokoinen sipuli, 1 varsi selleri, 1 pieni vihreä paprika ja 1-2 jalapeno paprikat (joskus serrano paprikat ylimääräistä lämpöä) ja 2-3 kynttä tuoretta valkosipulia.
- tomaatit. Käytä 28 unssia (1 iso tölkki) tomaattimurskaa, tai voit käyttää kuutioiksi. Voit käyttää myös tuoreita pilkottuja tomaatteja, vaikka saatat joutua hajottamaan niitä ja hauduttamaan pidempään.
- Cajun-mauste. Käytä 1 rkl suosikkiasi Cajun-maustesekoitusta. Haluan lisätä lisää itselleni., Kokeile sitä kotitekoisella Cajun-mausteseoksella.
- Andouille. Käytä 4 unssia savustettua andouille makkaraa, viipaloitu, vaikka voit hyvin helposti sisällyttää enemmän haluamaasi.
- katkarapu. Käytä 1 punta katkarapuja.
- kermaiselle Cajun-pastalle. Käytä 2-3 ruokalusikallista smetanaa tai crema kermainen versio resepti. Voit käyttää myös raskasta kermaa tai jopa tuorejuustoa.
- Pastanuudelit. Käytä 8 unssia lempipastanuudeleita, keitetyt al dente. Käytin tänään linguiinia, vaikka käytän usein muita nuudeleita. Tämä resepti toimii minkä tahansa pastan kanssa.
- lisukkeet., Tykkään koristella tuoreella hienonnetulla persiljalla ja mausteisilla paprikahiutaleilla. Hienonnetut vihreät sipulit ovat täällä hyviä. Älä unohda lempikastikkeitasi!
Miten Tehdä Cajun-Pasta – Resepti Menetelmä
Cajun Pyhän Kolminaisuuden. Kuumenna oliiviöljy isossa pannulla keskikorkeaksi lämmöksi. Lisää sipuli, selleri ja paprikat ja keitä 5 minuuttia pehmentääksesi, sekoittaen.
valkosipuli ja Andouille. Lisää valkosipuli ja andouille ja keitä vielä minuutti, kunnes valkosipuli tuoksuu.
Get the Sauce Going. Lisää tomaattimurska ja Cajun mausteet ja sekoita., Kiehauta, vähennä lämpöä ja hauduta 20 minuuttia 30 minuuttia (tai pidempään), jotta maut kehittyvät. Pastan voi kypsentää pakkausohjeiden mukaan kastikkeen simmatessa.
Katkarapu. Tuck katkaravut kastikkeeseen ja keitä 5 minuuttia, tai kunnes katkarapu on keitetty kautta ja kauniisti vaaleanpunainen.
Pastanuudelit. Kun pasta on al dente, valuta se, mutta säilytä 1/2 dl pastavettä. Sekoita se kastikkeeseen ja sekoita myös pastanuudelit.
Kermainen Cajun-Pasta., Jos haluat KERMAINEN VERSIO, sekoita smetana tai crema tällä hetkellä. Tältä kermainen versio näyttää.
Koristele ja Tarjoile. Koristele tuoreella hienonnetulla persiljalla ja chilihiutaleilla ja tarjoile.
Boom! Valmis! Nopea ja helppo Cajun-pasta on valmis tarjoiltavaksi. Eikö näytäkin upealta? Rakastan tätä reseptiä. Niin helppo tehdä ja niin herkullinen. Täydellinen mausteinen ruoka ystäville.
Patty ja minä menemme molemmat hieman hulluina Cajun-makuihin. Niin voimakas ruoka, kun se tulee maku., Maustesekoitukset ovat voimakkaita ja voivat todella elävöittää minkä tahansa ruokalajin.
Resepti Vinkkejä & Huomautuksia
- Mausteita. Cajun-mausteet ovat avain tähän aitoon Cajun-makuun. Se koostuu tyypillisesti cayenne pippuri, paprika, valkosipuli jauhe, sipuli jauhe ja muutamia muita ainesosia. Käytä lempimaustettasi Cajun-maustetta. Voit käyttää myös hyvää Kreolimausteseosta.
- kastike. Tykkään käyttää murskattuja tomaatteja tähän, vaikka mikä tahansa tomaatti kelpaa. Kokeile tomaattikastikkeella., Jos haluat ohuemman kastikkeen, sekoita joukkoon kanaliemi tai vaikka vähän vettä. Maku kehittyy sitä enemmän, mitä pidempään haudutat.
- Pasta. Vaihtele pastatyyppiä suosikkisi kanssa. Käytin fettuccine-nuudeleita, mutta tämä toimii melkein millä tahansa. Se on tärkeää sisällyttää sekä katkarapuja ja makkaraa todella saada maut olemme menossa, mutta ehkä jotkut ravut olisi kiva samoin, tai jopa mereneläviä versio.
- Lämmöntekijä. Saat hyvän määrän maustetta ja lämpöä riippuen valitsemastasi Cajun-maustesekoituksesta., Spicier-versiossa käytetään kuumempia paprikoita kuten minä, kuten jalapenopippuria, serrano-pippuria tai vielä kuumempaa. Voit myös lisätä lisää Cajun-mausteita, mausteisia chilihiutaleita ja/tai kuumaa kastiketta.
that ’ s it, my friends. Toivottavasti nautit Cajun-pastareseptistäni. Mahtava pastaruoka. Kerro, jos selviät. Haluaisin kuulla, miten sinulle kävi. Pidä se mausteisena!,
Myös Kokeilla Joitakin Minun Suosittu Cajun Reseptit
- Creole Kanaa ja Makkaraa Gumbo
- Shrimp Creole
- Helppo Creole Kastike
- Cajun Katkarapu
- Jambalaya
- Cajun-Maissi Maque Coux
- risottoa
- Cajun Keitetty Maapähkinöitä
onko Sinulla kysyttävää?, Kysy pois! Autan mielelläni. Jos pidät tästä reseptistä, toivon, että jätät kommentin joidenkin tähtien kanssa. Kerro se myös sosiaalisessa mediassa. Älä unohda merkitä meille # ChiliPepperMadness. Jaan sen varmasti! Kiitti! — Mike H.
Tulosta Resepti
Cajun-Pasta Resepti
Käyttöohjeet
-
Kuumenna oliiviöljy isossa pannulla keskilämmöllä., Lisää sipuli, selleri ja paprikat ja keitä 5 minuuttia pehmentääksesi, sekoittaen.
-
Lisää valkosipuli ja makkara ja keitä vielä hetki, kunnes valkosipuli tulee tuoksuva.
-
Lisää tomaattimurska ja Cajun mausteet ja sekoita. Kiehauta, vähennä lämpöä ja hauduta 20 minuuttia (tai pidempään), jotta maut kehittyvät. Pastan voi valmistaa kastikkeen simmatessa.,
-
Tuck katkaravut kastikkeeseen ja keitä 5 minuuttia, tai kunnes katkarapu on keitetty kautta ja kauniisti vaaleanpunainen.
-
Kun pasta on valmis, valuta se, mutta säilyttää 1/2 kupillinen pastaa vettä. Sekoita se kastikkeeseen keitettyjen pastanuudeleiden kanssa.
-
Jos haluat KERMAINEN VERSIO, sekoita smetana tai crema tällä hetkellä.,
-
Koristele tuoretta silputtua persiljaa ja chili hiutaleita ja palvella.
Huomautuksia
Nutrition
NOTE: This recipe was updated on 10/7/20 to include new information, photos and video. It was originally published on 4/18/16.
Leave a Reply