¿sabías que un horno, una estufa y una estufa son diferentes?

horno, estufa, rango son lo mismo, ¿verdad? No del todo. Los términos a menudo se usan indistintamente, pero en realidad no son sinónimos. Todos ellos realizan funciones centrales de cocción, pero en sus propias formas distintas.

Vamos a aprender la jerga:

¿Qué es un horno?

«horno» se refiere al espacio cerrado donde ocurre la cocción, el asado y el asado. Hay hornos de pared, con las opciones de estilos individuales, dobles o combinados con microondas., Alternativamente, los hornos se pueden combinar con una placa de cocción en un solo aparato.

Cuando compre un horno Nuevo, querrá decidir un estilo y características imprescindibles. La mayoría de los hornos modernos tienen opciones como la cocción por convección y los modos de autolimpieza, aunque incluso estos hornos pueden beneficiarse de una buena limpieza manual a la antigua de vez en cuando.

Los Hornos también varían según el tamaño y la capacidad, generalmente entre cuatro y seis pies cúbicos, según CNET. El combustible puede ser gas o eléctrico.

¿Qué es una estufa?

Las estufas también se conocen como estufas., Como sea que lo llames, el término se refiere a la superficie de cocción plana con quemadores eléctricos o de gas hechos para saltear, hervir, hervir a fuego lento y freír.

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Hay ventajas y desventajas para ambos tipos de combustible, ya que las placas de cocina eléctricas de vidrio son más fáciles de limpiar, pero los quemadores de gas generalmente cocinan los alimentos más rápido. Otras características a considerar son los quemadores de gas abiertos o cerrados. Lowes señaló que el primero distribuye el calor directo, mientras que los quemadores cerrados tienen tapas que los cubren, lo que facilita la limpieza de los derrames., Los quemadores de cocina también pueden tener varios ajustes para un mayor control al cocinar y múltiples elementos de calor para diferentes tamaños de olla.

Las placas de cocina pueden integrarse en un mostrador o isla como un aparato separado o combinarse con un horno para servir como la superficie de cocción superior.

¿Qué es un rango?

cuando un horno y una placa de cocina se combinan en un solo aparato, se denomina gama. Lowe’s señala que estos son los aparatos de cocina incorporados más comunes, es decir, porque la combinación le permite hornear, asar, asar, saltear, hervir, hervir a fuego lento y freír con una unidad todo en uno., Consumer Reports también sugiere rangos para Propietarios que buscan electrodomésticos que coincidan con niveles similares de rendimiento.

Hay varios estilos de gama diferentes para elegir dependiendo de la disposición de su cocina y las preferencias de estilo:

• independiente: con los lados terminados, estas gamas pueden vivir entre gabinetes o independientes.
• Slide-in: normalmente se sienta al ras entre los gabinetes, incluso con el nivel de la encimera.
• Drop-in: Similar a slide-ins, pero generalmente descansa sobre una base de gabinete.,

junto con las características del horno y la estufa mencionadas anteriormente, otras opciones de estilo de gama incluyen acabados, perillas y materiales de rejilla.