Forno, piano cottura, gamma sono la stessa cosa, giusto? Non proprio. I termini sono spesso usati in modo intercambiabile, ma in realtà non sono sinonimi. Tutti svolgono funzioni di cottura centrali, ma in modi distinti.
Impariamo il gergo:
Che cos’è un forno?
“Forno” si riferisce allo spazio chiuso in cui avviene la cottura, la tostatura e la cottura alla griglia. Ci sono forni a parete, con le opzioni di stili singolo, doppio o microonde-combo., In alternativa, i forni possono essere combinati con un piano di cottura in un unico apparecchio.
Quando lo shopping per un nuovo forno, ti consigliamo di decidere su uno stile e must-have caratteristiche. La maggior parte dei forni moderni ha opzioni come la cottura a convezione e le modalità autopulenti, anche se anche questi forni possono beneficiare di una buona pulizia manuale vecchio stile ogni tanto.
Forni variano anche per dimensioni e capacità, di solito tra quattro e sei piedi cubi, secondo CNET. Il carburante può essere a gas o elettrico.
Che cos’è un piano cottura?
I piani cottura sono anche indicati come piani cottura., Qualunque cosa tu lo chiami, il termine si riferisce alla superficie di cottura piatta con bruciatori elettrici o a gas fatti per saltare, bollire, sobbollire e friggere.
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Ci sono pro e contro per entrambi i tipi di carburante, poiché i piani cottura elettrici in vetro sono più facili da pulire, ma i bruciatori a gas generalmente cucinano il cibo più velocemente. Altre caratteristiche da considerare sono bruciatori a gas aperti o chiusi. Lowes ha osservato che il primo distribuisce il calore diretto mentre i bruciatori chiusi hanno tappi che li coprono, rendendo più facile la pulizia delle fuoriuscite., I bruciatori del piano di cottura possono anche avere varie impostazioni per un maggiore controllo durante la cottura e più elementi di calore per diverse dimensioni del vaso.
Piano cottura può essere costruito in un contatore o isola come un apparecchio separato o combinato con un forno per servire come superficie di cottura superiore.
Che cos’è un intervallo?
Quando un forno e piano cottura sono combinati in un unico apparecchio, si chiama un intervallo. Le note di Lowe che questi sono l’apparecchio di cottura incorporato più comune, vale a dire perché la combinazione consente di cuocere, arrostire, cuocere alla griglia, sauté, bollire, cuocere a fuoco lento e friggere con un’unità all-in-one., Consumer Reports suggerisce anche gamme per i proprietari di abitazione alla ricerca di corrispondenza elettrodomestici con livelli simili di prestazioni.
Ci sono alcuni stili di gamma diversi tra cui scegliere a seconda del layout della cucina e delle preferenze di stile:
- Freestanding: con i lati finiti, queste gamme possono vivere tra armadi o stand alone.
- Slide-in: Tipicamente sedersi a filo tra armadi, anche con il livello del piano di lavoro.
- Drop-in: simile a slide-in, ma generalmente poggiano su una base mobile.,
Insieme con il forno e piano cottura caratteristiche di cui sopra, altre opzioni di stile gamma includono finiture, manopole e materiali griglia.
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