Este macarrones de brócoli y queso es una receta fácil de cocina con pasta tierna en una cremosa salsa de queso cheddar y un montón de brócoli fresco al vapor. Una comida fácil y familiar!
los macarrones con brócoli y queso son un buen plato principal o guarnición que siempre recibe excelentes críticas. Si eres un fanático de los macarrones y el queso, también debes probar mis versiones de cocción lenta y Jalapeño popper de este clásico de la comida casera.,
Usted nunca puede ir mal con macarrones y queso, estoy en lo cierto? Este macarrón de brócoli con queso es fideos en una salsa cremosa de queso cheddar con la adición de floretes de brócoli. Es una gran manera de conseguir que los niños coman sus verduras!
¿cómo se hacen macarrones de brócoli y queso?
el primer paso en esta receta es hacer una salsa blanca con mantequilla, harina y leche. La Pasta entra en la salsa a fuego lento, luego se revuelve un montón de queso cheddar., El paso final es agregar su brócoli, luego la cena está servida!
¿puede usar alguna pasta para macarrones con queso?
la mejor pasta para macarrones con queso, aparte de la elección obvia de macarrones, es una pasta corta con muchos rincones y grietas para que la salsa se aferre. Otras opciones de pasta son la pasta con cáscara como se muestra en esta receta, junto con rotini, cavatappi o fusilli. Solo tenga en cuenta que las diferentes formas de pasta tienen diferentes tiempos de cocción!
¿Cuál es el mejor queso para usar para macarrones con queso?,
Esta receta requiere queso cheddar, que es la opción más popular. Busque un queso cheddar medio o afilado, pero no querrá usar un cheddar extra afilado o un cheddar añejo, porque no se derretirán suavemente en la salsa. Otras grandes opciones de queso son mozzarella, Monterey Jack y queso fontina. Recomiendo usar queso recién rallado para esta receta. Las bolsas de queso previamente rallado a menudo contienen conservantes y agentes antiaglomerantes, y el queso no se derrite muy bien.,
tendrás que cocinar el brócoli antes de mezclarlo en los macarrones con queso. Simplemente cocino al vapor mi brócoli en el microondas, pero también puedes saltearlo o asarlo. Puedes usar brócoli congelado en este plato, simplemente revuélvelo de congelado y deja que todo hierva a fuego lento durante unos minutos más para que el brócoli pueda calentarse.
¿qué puedes añadir a los macarrones con queso?
creo que este macarrón de brócoli con queso es fabuloso, pero definitivamente puedes agregar otros ingredientes para personalizarlo a tus gustos., Algunas buenas opciones son:
- Tocino
- pollo Cocido
- los tomates secados al Sol
- queso Parmesano
- salsa Caliente
- cebollas Verdes
- Crema de queso
Me sirven macarrones con brócoli y queso como plato principal o como guarnición para una proteína magra como el pollo asado. Mis hijos solicitan esto todo el tiempo y estoy feliz de complacer, cualquier cosa para conseguir que coman su brócoli!,
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macarrones de brócoli y queso
Instructions
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Melt the butter in a large pot over medium heat., Agregue la harina, luego bata hasta que se combine, aproximadamente 30 segundos.
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vierta el agua y bata hasta que esté suave y espesa.
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Añadir la leche y batir hasta que se mezclen.
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agregue la sal de pasta con cáscara, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón ahumado y pimienta, luego hierva a fuego lento.,
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cocine durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la pasta esté hecha
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Gire el fuego a bajo, luego agregue el queso. Sigue revolviendo hasta que la salsa esté suave. Agregue el brócoli, luego sirva.
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