resumen
el citoplasma bacteriano está encerrado por una capa rígida, altamente estructurada de gran resistencia mecánica, llamada la pared celular. La pared es responsable del mantenimiento de la forma y la integridad de la célula. La membrana citoplasmática que rodea el protoplasto bacteriano tiene poca fuerza intrínseca y si no se superpone por la pared se rompería por la alta presión osmótica interna, si el organismo se colocara en solución hipertónica., La gran resistencia de la pared se deriva del polímero aminosugar único altamente reticulado, llamado peptidoglicano, del cual se construye la pared. La importancia de la pared celular bacteriana para el organismo se puede demostrar mediante el tratamiento con enzimas o ciertos antibióticos. Muchos fluidos corporales (por ejemplo, suero, lágrimas) y leucocitos, contienen la enzima lisozima, que es un componente importante en las defensas del huésped contra las bacterias invasoras. Adición de la enzima a una suspensión de una bacteria grampositiva, p. ej., Bacillus subtilis, degrada el peptidoglicano, las células se Lisan rápidamente y la suspensión se vuelve transparente y viscosa debido a la liberación del material cromosómico bacteriano (ADN) a medida que las células estallan. La lisozima parece tener acceso irrestricto al peptidoglicano de las células grampositivas. En las bacterias gramnegativas, el peptidoglicano está enmascarado por una capa protectora, la membrana externa (Capítulo 3), que evita que la lisozima penetre a través del peptidoglicano.
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