Hey Rachel – mens jeg panorerede gennem dine opskrifter, var jeg forbløffet over at finde denne dybtgående artikel om afrimning af mad. Jeg vil gerne tilføje mine to cents værd til det emne, hvis du ikke har noget imod det.For omkring femten år siden gav min afdøde kone mig et ” 800 “telefonnummer og bad mig om at ringe og bestille en” afrimningsplade ” til, hvad ellers…$ 19.95 plus den sædvanlige. På det tidspunkt troede jeg, hun var blevet suget ind i en af disse telemarketingordninger…hvor forkert jeg viste sig at være., Da pakken ankom, rev jeg den op, da jeg næppe kunne vente med at se denne gris-i-en-poke, jeg havde købt. Pladen er et metal, belagt i en sort finish, med elleve, lige lunde skåret i den øverste overflade. Den måler omkring 14 “8 8” og vejer 2-1/2 lb. Instruktionerne sagde simpelthen at køre det under varmt ledningsvand i et til to minutter og placere maden, der skal optøes, på et stykke plastfolie i fyrre minutter, og vend derefter om i yderligere tredive minutes.My hustru Hilda indpakket altid kød i samme procedure, når han forberedte sig til frysning., Fjern først al butiksemballage, skyll derefter og tør alle stykker (efter behov), indpak derefter i vokspapir derefter tung aluminiumsfolie og placer til sidst i en fryser lynlåspose, da hun optøede, ville hun åbne posen og bortskaffe folien og sætte den tilbage i posen for at afrime på pladen. Hun fandt ud af, at folien fungerede som en isolator og i høj grad bremset afrimningstiden med halvdelen.Wowo!det tog mig længere tid at forklare denne “guiden” end at bruge den! Så hvorfor forstyrrede jeg dig med alt dette overflødige vrøvl.., Ja, simpelthen fordi jeg ved, at disse plader stadig er tilgængelige, bare ikke fra en telemarketer…,disse ting vises stadig på loppemarkeder, forsendelsesbutikker osv., og normalt til næsten ingenting priser. Jeg kan virkelig sige, at dette er et køkkenværktøj, der er blevet brugt maksimalt. Jeg tænkte bare, du ville vide det.
Leave a Reply