ovntørret brød er lige så let, som det lyder. Min metode er min mors metode, langsom og let. Min mor havde altid tørret brød i ovnen, så længe jeg husker det. Derfor vil jeg dele denne hurtige ‘sådan’ opskrift på kødboldelskere.
Spring til Opskrift skriv en Anmeldelse
Dette indlæg kan indeholde affiliate links. Læs min oplysningspolitik.,
En masse mennesker, tørt brød ved en høj temperatur for få minutter, men vi vil have det til at lufttørre i stedet for at brænde-tørt; derfor kan vi lide en langsom og smertefuld metode 😀 Høj temperatur og hurtig fungerer fantastisk til croutoner, som du ønsker dem en smule på den brændte side, men med brød du bare vil have det tørt.
Jeg tørrer normalt brødet, når det er en vaskedag eller afslapningsdag; den dag, hvor jeg ikke bor i mit køkken. Jeg sætter brødet i ovnen, indstille timeren og gå på at gøre mit hus gøremål., Nogle gange forlader jeg brødet i ovnen natten over for at afkøle og fortsætte om morgenen.
når det kommer til at lave hjemmelavede kødboller, har du altid brug for et fyldstof som brød for at opfylde lækkeriet i kødboller. Jeg forsøgte at erstatte med butikskøbt brød, da jeg løb tør for det tørrede brød i kødboldopskriften, og resultaterne var meget forskellige. Kødboller viste sig som om de manglede noget, vandig og usædvanlig tekstur., Så hver gang du har brød, der bliver forældet – skær det, tør det, opbevar i en lufttæt beholder, og næste gang du laver mine lækker svinekødboller, skal du bruge dette brød. Disse kan opbevares i flere måneder, men i min husholdning, at de ikke sidste 2 måneder, nogle gange på en måned – ja, vi virkelig kan lide vores ukrainske Svinekød Kødboller 🙂 …
Ovn Tørret Brød Ingredienser:
- Hjemmelavet eller nogen rustikt brød
Sådan Ovn-Tørt Brød:
1. Forvarm ovnen til en 170 F F (eller laveste indstilling på din ovn). Skær brødet i lignende skiver omkring 2.,5-3″ og 1/2 ” tykkelse. Line brødstykker i et enkelt lag på en bageplade. Bages / tør i ovnen i 2 timer. Sluk for ovnen, og lad bagepladen med brød i ovnen afkøles.
2. Når det er afkølet, skal du tage det tørrede brød ud og vende om. (Du kan se det allerede skrumpet i størrelse, og der er alle disse tomme rum på bagepladen). Forvarm ovnen tilbage til 170 F F og bag/tør i yderligere 1 time. Sluk for ovnen, og lad den køle helt af. Når den er afkølet, opbevares den i lufttæt beholder.,
Hvis du laver denne opskrift, tag @olgainthekitchen på Instagram og hashtag det #olgainthekitchen eller ved at klikke på sociale ikoner øverst på denne side.,
Ovn Tørret Brød
Ingredienser
- Hjemmelavet eller nogen rustikt brød
Instruktioner
-
Forvarm ovnen til 170°F (eller laveste indstilling på din ovn). Skær brødet i lignende skiver omkring 2,5-3″ og 1/2 ” tykkelse. Line brødstykker i et enkelt lag på en bageplade. Bages / tør i ovnen i 2 timer. Sluk for ovnen, og lad bagepladen med brød i ovnen afkøles.
-
når det er afkølet, tages det tørrede brød ud og vendes., (Du kan se det allerede skrumpet i størrelse, og der er alle disse tomme rum på bagepladen). Forvarm ovnen tilbage til 170 F F og bag/tør i yderligere 1 time. Sluk for ovnen, og lad den køle helt af. Når den er afkølet, opbevares den i lufttæt beholder.
har du lavet denne opskrift?
Tag @olgainthekitchen på Instagram and hashtag it #olgainthekitchen – i ‘ d love to see your creations!,
© Olga i Køkkenet ejer copyright på alle billeder og indhold, og ikke giver mulighed for sine originale opskrifter og billeder gengives andre steder end på dette websted, medmindre tilladelse er givet. Hvis du nød opskriften og gerne vil genudgive den på dit eget siteebsted, skal du skrive den igen med dine egne ord og linke tilbage til min side og opskriftsside. Læs min FA and og Politik om ophavsret.
Leave a Reply