Farao ønskede, at hans folk skulle spise godt. Bortset fra nogle få hellige dyr var der intet, der forhindrede folket i at samle og dyrke mad. Ingen gik sulten i det gamle Egypten. Maden blev ristet og kogt, stegt og tørret, og bagt og blandet. De havde masser af frisk mad for at holde dem sunde takket være Nilen.
Nilen flyder nord til Middelhavet., Hvert år fik smeltende sne fra bjergene i syd Nilen til at oversvømme på sin vej nordpå gennem Egypten. Da oversvømmelsesvandet faldt tilbage, efterlod de en rig, frugtbar, mørk jord. Det var let at dyrke afgrøder i den frugtbare jord, der blev efterladt af den årlige oversvømmelse af Nilen.
de gamle egyptere elskede hvidløg. De spiste også grønne grøntsager, linser, figner, dadler, løg, fisk, fugle, æg, ost og smør. Deres hovedfødevarer var brød og øl.
brød blev sødet med datoer, honning og figner eller datoer. De havde flatbreads., De havde endda gærbrød. Brød blev lavet med byg og hvede.
øl var den mest almindelige drik i det gamle Egypten. Der var meget få brønde. De fleste gamle egyptere ønskede ikke at drikke vand direkte fra Nilen. Nilen tilbød frisk vand, men de gamle egyptere havde observeret, at folk blev syge efter at have drukket vandet. Så de drak øl lavet af byg. Ølen var meget tyk, omkring tykkelsen af en mælk shake., Øl havde ikke meget højt alkoholindhold, men det var meget ernæringsmæssigt og en vigtig del af den gamle egyptiske daglige kost. Øl var også sikrere end drikkevand fra Nilen. Ægypterne lavede både hvid og rødvin af druer. De tilføjede krydderier og honning til forskellige vine til sort. De lavede en alkoholfri frugtdrik fra datoer.
nogle fisk var hellige. Men nogle slags fisk blev spist efter at være blevet brændt eller tørret og saltet. De spiste duer og vandfugle. De rige spiste oksekød, men oksekød var dyrt., De spiste grise i et stykke tid, men præsterne besluttede at grise ikke var en god ting at spise, og svinekød blev fjernet fra deres kost.
de gamle egyptere havde bestemt en sød tand. Der var populær opskrift på en fancy ørken lavet med brød, fløde og honning. De lavede et brød, der var som en kage.
undtagen i tørketider, hvor alle led, havde ingen i det gamle Egypten behov for at blive sultne. Farao misunder ikke sit folk mad. De kunne frit fiske Nilen og samle æg., Korn blev opbevaret centralt, så alle kunne dele. Fødevarer blev tørret og opbevaret i låg beholdere.
-
overklasse: de spiste kød og drak mælk. De havde vilde fugle og æg. De spiste en masse grøntsager og datoer. Middag blev serveret på et lille bord, som blev bragt til hver enkelt person. Folk spiste deres mad med fingrene. De skyllede deres hænder mellem kurser og efter behov.
-
Lavere Klasse: Den lavere klasse spiste friske brød, løg, grøntsager, fisk, æg og øl., Folk spiste deres mad med deres fingre, mens de lå på måtter vævet af rør.
bordmanerer i det Gamle Egypten
Mad i det Gamle Egypten
Landbrug i Oldtidens Egypten
Gaver af Nilen
Interaktive Quiz om det Gamle Egypten (med svar)
Leave a Reply