Picadillo je pokrm s mletým masem, rajčata, brambory a mrkev jako základní ingredience. To se obvykle vaří s použitím mletého hovězího masa a/nebo mletého vepřového masa, v závislosti na zemi původu receptu. Tato verze Picadillo, kterou dnes sdílím, využívá základních složek. Také jsem přidal zelený hrášek a olivy Manzanilla, aby to vypadalo a chutnalo lépe.,
byl jsem se těší Filipínský Picadillo, protože jsem byl dítě. Je to jednoduché a chutné. Jak jsem vyrůstal, dozvěděl jsem se, že je také snadné vařit.
existuje několik způsobů, jak si to užít. Nejběžnější je jíst Pikadillo s teplou bílou rýží. Můžete mít malý talíř s patis (rybí omáčka) a drcené chilli na straně, abyste dokonce zvýšili chuť k jídlu. To lze také použít jako nádivku pro empanadas., Právě jsem sdílel recept na vepřovou emapandu a nádivka vypadá podobně jako toto jídlo. Dalším způsobem je mít zbytky na snídani, s toastem.
Někdy je praktické vařit velké množství Picadillo a udržet ji v lednici nebo mrazáku pro budoucí použití. Pokud jste přináší své vlastní oběd do práce, nebo vaše děti raději doma vařené jídlo na oběd ve škole, pak navrhuji, aby se porce dost v předstihu., Funguje to také nejlépe,když najednou dostanete hlad, v lednici bude vždy něco, co pohltí.
zkuste tento recept Picadillo. Dejte mi vědět, co si myslíte.,iv>
Tisk Pin
Picadillo Recept
Složení
- 1 ½ kg., ground beef
- 1 medium yellow onion minced
- 4 cloves garlic minced
- 3 to 4 tablespoons olive oil
- 1 14.5 oz., can diced tomato
- ½ cup raisins
- 1 cup beef broth
- ¾ cup Manzanilla olives
- 1 medium baking potato cubed
- 2 medium carrots cubed
- ¾ cup frozen green peas
- Salt and pepper to taste
Instructions
-
Heat oil in a cooking pot.,
-
Zpěnit cibuli a česnek, dokud cibule jsou měkké a průsvitné.
-
pomalu přidejte mleté hovězí maso. Vařte, dokud nebude světle hnědá.
-
přidejte nakrájené rajče, hovězí vývar a rozinky. Míchejte a nechte vařit. Zakryjte a vařte 15 minut.
-
přidejte olivy, mrkev, brambory a zelený hrášek. Zamíchejte a přikryjte. Vařte 10 až 12 minut.,
-
Season with crushed black pepper and salt. Cook for 3 minutes more.
-
Transfer to a serving plate. Serve.
-
Share and enjoy!
Leave a Reply