Picadillo è un piatto con carne macinata, pomodoro, patate e carote come ingredienti di base. Questo viene solitamente cucinato utilizzando carne macinata e / o carne di maiale macinata, a seconda del paese di origine della ricetta. Questa versione Picadillo che sto condividendo oggi fa uso degli ingredienti di base. Ho anche aggiunto piselli verdi e olive Manzanilla per farlo sembrare e avere un sapore migliore.,
Mi sono divertito filippino Picadillo da quando ero un bambino. È semplice e delizioso. Mentre stavo crescendo, ho imparato che è anche facile da cucinare.
Ci sono diversi modi per goderselo. Il più comune è mangiare Picadillo con riso bianco caldo. Si può avere un piccolo piattino con patis (salsa di pesce) e peperoncino schiacciato sul lato per aumentare anche l’appetito. Questo può anche essere usato come ripieno per empanadas., Ho appena condiviso una ricetta per emapanda di maiale, e il ripieno sembra simile a questo piatto. Un altro modo è quello di avere gli avanzi per la prima colazione, con pane tostato.
a Volte, è pratico per cucinare una grande quantità di Picadillo e tenerlo in frigo o in freezer per un uso futuro. Se stai portando il tuo pranzo al lavoro, oi tuoi figli preferiscono i pasti cucinati in casa per il pranzo a scuola, allora ti suggerisco di preparare abbastanza porzioni in anticipo., Funziona anche meglio quando improvvisamente si ha fame,ci sarà sempre qualcosa seduto in frigo per divorare-on.
Prova questa ricetta Picadillo. Fammi sapere cosa ne pensi.,iv>
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Picadillo Ricetta
Ingredienti
- 1 ½ kg., ground beef
- 1 medium yellow onion minced
- 4 cloves garlic minced
- 3 to 4 tablespoons olive oil
- 1 14.5 oz., can diced tomato
- ½ cup raisins
- 1 cup beef broth
- ¾ cup Manzanilla olives
- 1 medium baking potato cubed
- 2 medium carrots cubed
- ¾ cup frozen green peas
- Salt and pepper to taste
Instructions
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Heat oil in a cooking pot.,
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Soffriggere cipolla e aglio fino a quando la cipolla diventa morbida e traslucida.
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Aggiungere lentamente la carne macinata. Cuocere fino a quando non diventa marrone chiaro.
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Aggiungere pomodoro a dadini, brodo di manzo e uvetta. Mescolare e far bollire. Coprire e cuocere per 15 minuti.
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Aggiungere olive, carote, patate e piselli. Mescolare e coprire. Cuocere per 10-12 minuti.,
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Season with crushed black pepper and salt. Cook for 3 minutes more.
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Transfer to a serving plate. Serve.
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