Gemüse enthält auch eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen, wobei verschiedene Gemüsesorten ein eigenes Sortiment enthalten. Aus diesem Grund wird empfohlen, eine Vielzahl verschiedener Gemüsesorten zu essen – mehr Abwechslung bedeutet, dass wir eine größere Auswahl an verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen zu uns nehmen., Zum Beispiel unserer wichtigsten Vögel Auge Gemüse,
- Erbsen und Sojabohnen enthalten Nährstoffe wie Vitamin C, Folsäure und Thiamin (Vitamin B1)
- Brokkoli enthält Nährstoffe wie Vitamin C und Folsäure
- Grüne Bohnen und Zuckermais enthalten Nährstoffe wie Folsäure
Diese Vitamine und Mineralien haben alle eine Vielzahl von verschiedenen Rollen im Körper., Von diesen Vitaminen ist Vitamin C wichtig für das Immun – und Nervensystem, Folsäure hilft der Immunfunktion und der Verringerung von Müdigkeit und Erschöpfung, und Vitamin B1 (Thiamin) hilft, die Herzfunktion, den normalen Stoffwechsel und die Funktion des Nervensystems aufrechtzuerhalten.
Eisen und Kalzium sind wichtige Mineralien, die in einigen Gemüsesorten vorkommen und eine sehr wichtige Rolle im Körper spielen. Kalzium ist von entscheidender Bedeutung für gesunde Knochen und Zähne sowie für die normale Muskelfunktion, während Eisen an der kognitiven Gehirnfunktion, der Immunität, dem normalen Sauerstofftransport der roten Blutkörperchen und der Verringerung von Müdigkeit und Erschöpfung beteiligt ist., Der Verzehr von ausreichend Eisen ist besonders wichtig für Mädchen im Teenageralter und Frauen vor der Menopause, um die Entwicklung einer Eisenmangelanämie zu verhindern. Wussten Sie, dass unsere Sojabohnen Eisenquellen sind?
Um unser Sortiment an Gemüseprodukten zu sehen, besuchen Sie den Bereich Gemüseprodukte.
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