Lätt Caesar sallad (äggfri Dressing)

lär dig hur man gör äggfri och majonnäsfri Caesar salladsdressing för en otrolig sallad hemma. Hoppa till hemlagad Caesar sallad recept eller läs vidare för att se våra tips för att göra det.

När vi går ut till en restaurang och frågas om vi vill ha en trädgårdssallad eller Caesar, säger vi alltid Caesar. Så vi bestämde oss för att göra vår egen (lätt) version hemma., Vi kom fram med detta enkla Caesar sallad recept med en enkel hemlagad dressing, krispiga romaine sallad, extra parmesanost och smöriga krutonger.

hur man gör hemlagad Caesar salladsdressing (utan rå ägg)

att göra din egen caesar salladsdressing hemma är ganska lätt och vi tror att det smakar så mycket bättre än butiken köpt. För en mer klassisk Caesar, ta en titt på denna sallad gjord med klassisk Caesar dressing (använder rå äggula).,

en matberedare eller mixer hjälper

Du kan göra förbandet för hand, men det är bäst om du har en matberedare eller mixer. Att göra detta för hand är tråkigt och förbandet blir inte nästan lika krämigt eller tjockt. Dessutom snabbar processorn eller mixern verkligen upp saker.

en äggfri Dressing med klassiska ingredienser

Vi är coola med råa ägg, speciellt när vi köper ekologiska och lokala, men i det här fallet bestämde vi oss för att göra en äggfri Caesar dressing., Resten av ingredienserna är ganska klassiska-vitlök, citron, ansjovis, parmesan och olivolja. Ta en titt på vår favorit Caesar dressing Recept för att se hur vi gör förbandet med rått ägg.

vi vet att vissa inte gillar ansjovis, men i det här fallet smakar du inte fiskighet av något slag, istället lägger det till en smaklig smak som vi alla är vana vid när vi tar en bit av de flesta steakhouse Caesar sallader. Du kan använda hela ansjovis eller göra vad vi gjorde och använda ansjovis pasta., Vi gillar att använda pastan eftersom vi enkelt kan placera toppen tillbaka på röret och kyla för användning en annan dag. Med hela ansjovis, behöver du bara en eller två från paketet, så du måste göra en dubbel sats av förbandet eller hitta en annan användning för dem.

hemlagade krutonger är så mycket godare

När du har gjort Caesar dressing kan du göra våra smörkrutonger. Du behöver dag gammalt bröd – som ser till att de är sega och blir skarpa. Det är så lätt., Kasta bara kuber av brödet i lite varmt smör och koka tills det är guldbrunt. För ugnsbakade croutoner, ta en titt på detta enkla recept.

det finns alltid plats för mer parmesanost

Efter allt är klart, släng lite skarp romaine sallad på en tallrik, topp med dressing, croutons och extra ost.

Du kanske också gillar: detta recept för hur man gör Focaccia bröd med vitlök och örter som är helt skarpa på utsidan och mjuk och seg på insidan.,

receptet uppdaterat, ursprungligen publicerat december 2012. Sedan publicera detta i 2012, Vi har tweaked receptet för att vara tydligare., -Adam och Joanne