ce este Escherichia coli (E. coli) O157:infecția cu H7?
E. coliesunt bacterii care trăiesc în mod normal în intestinele oamenilor și animalelor. Deși majoritatea tulpinilor acestei bacterii sunt inofensive, mai multe sunt cunoscute pentru a produce toxine care pot provoca diaree (scaun liber/caca). O anume. tulpina coli numită O157: H7 poate provoca diaree severă și, uneori, leziuni renale.
cine primește infecția cu E. coli O157:H7?
persoanele de orice vârstă se pot infecta cue., coli O157: H7, dar copiii mici și vârstnicii au mai multe șanse să dezvolte probleme grave de sănătate. Din 2004, aproximativ 150-300 de cazuri de E. coli au fost raportate anual în NYS, iar peste jumătate dintre aceste cazuri (55%) au fost cauzate de E. coli O157:H7 în mod specific.
cum se răspândește E. coli O157: H7?
oamenii se infectează de obicei cu E. coli O157:H7 atunci când mănâncă sau beau orice produs contaminat cu bacteriile. Bacteriile trăiesc în intestinele bovinelor sănătoase, iar contaminarea cărnii poate apărea în timpul procesului de sacrificare., Infecția apare de obicei prin consumul de alimente contaminate (inclusiv carne crudă sau insuficient gătită), consumul de lapte crud (nepasteurizat) sau consumul de produse obținute din lapte crud, consumul de apă netratată (nu dezinfectată) și contactul cu bovine sau fecale (caca) de persoane infectate.
care sunt simptomele infecției cu E. coli O157: H7 și când apar?
persoanele infectate cue. coli O157: H7 poate dezvolta o varietate de simptome, dar cel mai adesea includ crampe stomacale, diaree (adesea sângeroasă) și vărsături. Febra nu este de obicei prezentă., În unele cazuri, cei infectați prezintă doar diaree ușoară sau deloc simptome. Pentru alții, boala poate deveni severă sau chiar fatală.simptomele infecției cu E. coli O157: infecția cu H7 apar de obicei la 3-4 zile după ingestia (sau contactul direct cu) un produs contaminat, dar poate varia de la 1-10 zile.
cum este diagnosticată infecția cu E. coli O157:H7?
infecția cu E. coli O157: H7 este cel mai adesea diagnosticată prin testarea în laborator a probelor de scaun. Autoritățile de Sănătate Publică recomandă furnizorilor medicali și laboratoarelor să ia în considerare E., coli O157: testarea H7 pentru pacienții cu diaree sângeroasă.
persoanele infectate cue. coli O157: H7 trebuie izolat sau exclus din școală sau de la locul de muncă?în unele cazuri, persoanelor cu infecție cu E. coli 0157:H7 li se poate cere să rămână acasă de la serviciu sau de la școală până când simptomele lor se rezolvă, pentru a evita răspândirea bolii la alții.
care este tratamentul pentru infecția cu E. coli O157:H7?majoritatea oamenilor se recuperează de la infecția cu E. coli O157:H7 fără tratament specific. Se recomandă consumul de lichide. Antibioticele nu trebuie utilizate pentru tratamentul ee., coli O157: infecție H7, deoarece cercetările au arătat că unele antibiotice pot crește riscul unor probleme grave de sănătate.
ce complicații pot rezulta din infecția cu E. coli O157:H7?la unii oameni, în special la copiii sub cinci ani, infecția cu E. coli O157:H7 poate duce la apariția sindromului hemolitic uremic (HUS). HUS este o boală gravă care pune viața în pericol, care poate provoca leziuni renale sau insuficiență și alte probleme grave. Spitalizarea este adesea necesară deoarece pot fi necesare transfuzii de sânge, schimb de plasmă sau dializă renală., Din fericire, majoritatea persoanelor cu HUS se recuperează complet în câteva săptămâni, deși pentru unii poate fi fatal.
cum poate fi prevenită infecția cu E. coli O157:H7?pentru a evita infecția cu E. coli O157: H7, spălați-vă bine mâinile cu apă și săpun după folosirea toaletei sau schimbarea scutecelor, înainte de a pregăti sau a mânca alimente și după orice contact cu animalele (acasă, ferme, grădini zoologice etc.). Nu mâncați hamburger crud sau insuficient sau alte produse din carne de vită măcinată; carnea trebuie gătită la o temperatură de cel puțin 160°F/70 ° C., Asigurați-vă că spălați toate suprafețele și ustensilele care vin în contact cu carnea crudă, pentru a evita contaminarea cu alte produse alimentare sau suprafețe. Beți numai lapte pasteurizat, sucuri și cidru. Spălați bine fructele și legumele, în special cele care vor fi consumate crude. Nu beți apă din surse netratate (inclusiv izvoare de pe marginea drumului) și evitați înghițirea apei din surse de apă recreative (inclusiv lacuri, pâraie și piscine).persoanele infectate cu E., coli O157: H7 sunt îndemnați să-și spele bine mâinile cu apă și săpun, în special după folosirea toaletei sau înainte de prepararea alimentelor, pentru a reduce riscul de răspândire a bolii la alții.
Leave a Reply