Picadillo é um prato com carne moída, tomate, batata e cenouras como ingredientes básicos. Este é geralmente cozinhado com carne moída e / ou carne de porco moída, dependendo do País de origem da receita. Esta versão Picadillo que estou compartilhando hoje faz uso dos ingredientes básicos. Eu também adicionei ervilhas verdes e azeitonas de Manzanilla para torná-lo olhar e sabor melhor.,
eu tenho apreciado Filipino Picadillo desde que eu era criança. É simples e delicioso. Enquanto crescia, aprendi que também é fácil cozinhar.
Existem várias maneiras de apreciá-lo. O mais comum é comer Picadillo com arroz branco quente. Você pode ter um pequeno pires com patis (molho de peixe) e chili esmagado no lado para até mesmo aumentar o seu apetite. Isto também pode ser usado como recheio para empanadas., Acabei de partilhar uma receita de porco emapanda, e o recheio parece semelhante a este prato. Outra maneira é comer os restos ao pequeno-almoço, com torradas.por vezes, é prático cozinhar uma grande quantidade de Picadillo e mantê-la no frigorífico ou congelador para utilização futura. Se você está trazendo seu próprio almoço para o trabalho, ou seus filhos preferem refeições caseiras para o almoço na escola, então eu sugiro fazer porções suficientes com antecedência., Também funciona melhor quando de repente você fica com fome, sempre haverá algo sentado no frigorífico para devorar.experimente esta receita de Picadillo. Diz-me o que achas.,iv>
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Picadillo Receita
Ingredientes
- 1 ½ kg., ground beef
- 1 medium yellow onion minced
- 4 cloves garlic minced
- 3 to 4 tablespoons olive oil
- 1 14.5 oz., can diced tomato
- ½ cup raisins
- 1 cup beef broth
- ¾ cup Manzanilla olives
- 1 medium baking potato cubed
- 2 medium carrots cubed
- ¾ cup frozen green peas
- Salt and pepper to taste
Instructions
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Heat oil in a cooking pot.,
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cebola Sauta e alho até que a cebola se torne macia e translúcida.
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lentamente adicionar a carne moída. Cozinhe até ficar castanho claro.
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Add diced tomato, beef broth, and raisins. Agitar e deixar ferver. Cubra e cozinhe por 15 minutos.
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adicionar azeitonas, cenouras, batata e ervilhas. Mexe e cobre-te. Cozinhe por 10 a 12 minutos.,Season with crushed black pepper and salt. Cook for 3 minutes more.Transfer to a serving plate. Serve.Share and enjoy!
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