A goma arábica é um vegetal comestível do exsudato, provenientes de árvores de acácia. Pode fluir naturalmente ou como resultado de uma incisão feita nos ramos da árvore. Não só o produto em si é 100% natural e vegetal, mas também os métodos de colheita são 100% natural., Ao contrário do que acontece com a maioria dos produtos utilizados na indústria alimentar, goma-arábica é colhida apenas em árvores selvagens que crescem sem pesticidas, a maioria dos quais estão localizados ao sul do Sahel, na África.há três mil anos, os egípcios já comiam goma-arábica e também a usavam para garantir que as ligaduras das múmias aderissem rapidamente. Actualmente, tem uma grande variedade de aplicações: o ingrediente é utilizado nas indústrias alimentar, farmacêutica e cosmética, bem como em aplicações técnicas.o que é a goma de acácia ou a goma arábica?,a goma arábica cresce em áreas áridas e tropicais da África, especialmente em áreas desérticas e arenosas. Utiliza-se a exsudação dos ramos que ocorre na parte interna da casca.
Usos da goma arábica
Vinhos, gomas de mascar, iogurtes, refrigerantes e mascara o Que esses produtos de uso diário ou de consumo têm em comum?, Eles contêm goma-arábica, que é a única que combina muitas propriedades funcionais (e sem exigir qualquer modificação química): emulsionante, agente texturizante e gerador de filme, fibra dietética, estabilizador e transportador, essas qualidades naturais e sua consistência têm feito goma-arábica torna-se muito popular na indústria alimentar e entre os principais grupos alimentares em todo o mundo. Em todas as áreas, a versatilidade da goma-arábica é apreciada, pois é um ingrediente natural e confiável. Alland & Robert é o fornecedor das principais empresas de alimentos em todo o mundo.,a goma arábica é 100% natural e vegetal, não contém pesticidas ou transgénicos. Tem poucas calorias e é inodoro, incolor e rico em fibra. É um ingrediente seguro, reconhecido por não ter efeitos negativos na saúde. Nem a Food and Drug Administration (FDA) nem a JEFCA (Joint FAO / WHO Expert Committee on Food Assets) estabeleceram uma dose diária máxima admissível (DDA) para a goma-arábica, que é reconhecida como um aditivo alimentar multifuncional (E414)., Alland& Robert também cumpre com os regulamentos europeus sobre aditivos alimentares e os padrões da farmacopeia da Europa, Estados Unidos e Japão) para garantir a qualidade da goma-arábica.,
Benefícios e propriedades medicinais das árvores de Acácia
Acacia também conhecido como “a Goma arábica Árvore” era sagrado para os antigos Hebreus e que foi Moisés que usou madeira de acácia para a construção da “Arca da Aliança” e o sagrado tabernáculo, como registrado na Bíblia (Êxodo, 25 -40), mas também de acordo com um Cristão lenda do Oriente Próximo, uma espécie de acácia espinhosa foi utilizado para a coroa de espinhos de Cristo.as propriedades medicinais da acacia São:
- ajuda a baixar o colesterol elevado no sangue.
- ajuda a prevenir doenças cardiovasculares.,
- ajuda a tratar a pressão arterial elevada.ajuda a combater os radicais livres.
- ajuda a tratar a diabetes.
- melhora a saúde do fígado porque favorece a eliminação de toxinas.colabora no tratamento de doenças digestivas como a síndrome do intestino irritável.
- ajuda a diminuir o apetite o que ajuda na redução de peso.
- ajuda a tratar a obstipação.
- ajuda a tratar a tosse, a constipação e a garganta inflamada.ajuda a tratar diarreias.colabora no tratamento de infecções e inflamações nos olhos.,
- -ajuda a combater bactérias, parasitas e vírus que deixam as pessoas doentes.suplemento nutricional no tratamento da diabetes, devido ao seu baixo teor de amido.mistura-se 150 gramas de goma arábica com a mesma quantidade de água de cal. Adicione uma quantidade suficiente de água para obter uma cerveja da preparação e, em seguida, adicionar 15 gramas de glicerina. Bebe meia chávena três vezes por dia.
A melhor maneira de tirar os benefícios de acacia é fazer um chá a partir desta planta com as folhas., Você deve beber 3 copos por dia para ser capaz de melhorar a sua saúde. Também pode ser consumido em pó ou como um suplemento dietético que esta planta usa para fins medicinais.algumas pessoas podem ser alérgicas à acácia, pelo que deve consultar o médico antes de começar a utilizá-la para fins medicinais.também não é recomendado que mulheres grávidas e mulheres a amamentar o usem para evitar qualquer efeito negativo.
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