guma arabică este un vegetale comestibile exudat, care vine din copaci de salcam. Poate curge în mod natural sau ca urmare a unei incizii făcute în ramurile copacului. Nu numai produsul în sine este 100% natural și vegetal, dar și metodele de recoltare sunt 100% naturale., Spre deosebire de ceea ce se întâmplă cu majoritatea produselor utilizate în industria alimentară, guma arabică este recoltată numai în copaci sălbatici care cresc fără pesticide, majoritatea fiind situate la sud de Sahel în Africa.acum trei mii de ani, egiptenii au mâncat deja gumă arabică și, de asemenea, au folosit-o pentru a se asigura că bandajele mumiilor au aderat rapid. În prezent, are o mare varietate de aplicații: ingredientul este utilizat în industria alimentară, farmaceutică și cosmetică, precum și în aplicații tehnice.
ce este guma de salcâm sau guma Arabă?,guma Arabă crește în zonele aride și tropicale din Africa, în special în zonele deșertice și nisipoase. Se utilizează exudarea ramurilor care apar în partea interioară a scoarței.
utilizări ale gumei Arabe
.jpg)
vinuri, gume de mestecat, iaurturi, băuturi răcoritoare și rimel ce au în comun aceste produse de utilizare sau consum zilnic?, Acestea conțin gumă arabică, care este singurul care combină mai multe proprietăți funcționale (și fără a necesita nici o modificare chimică): emulgator, texturizarea agent și film generator, fibre dietetice, stabilizator și de transportator, aceste calități naturale și consistența lor au făcut gumă arabică devine foarte popular în industria alimentară și printre cele mai importante grupe de alimente la nivel mondial. În toate domeniile, versatilitatea gumei arabe este apreciată, deoarece este un ingredient natural și de încredere. Alland & Robert este furnizorul principalelor companii alimentare din întreaga lume.,guma arabică este 100% naturală și vegetală, nu conține pesticide sau transgenice. Are puține calorii și este inodor, incolor și bogat în fibre. Este un ingredient sigur, recunoscut pentru că nu are efecte negative asupra sănătății. Nici Food and Drug Administration (FDA), nici JEFCA (Joint FAO / OMS Expert Committee on Food Assets) nu au stabilit un aport zilnic maxim admisibil (ADI) pentru Gum arabic, care este recunoscut ca aditiv alimentar multifuncțional (E414)., Alland& Robert respectă, de asemenea, reglementările europene privind aditivii alimentari și standardele de farmacopee din Europa, Statele Unite și Japonia) pentru a garanta calitatea gumei Arabe.,
Beneficii și proprietăți medicinale de Salcâm
Salcâm, de asemenea, cunoscut sub numele de „Gumă arabică Copac” a fost sacru pentru vechii Evrei și era Moise care a folosit lemn de salcâm pentru construirea de „Chivotul Legământului” și sacru cortului înregistrate în Biblie (Exodul, 25 -40), dar, de asemenea, în conformitate cu o legenda Creștină din Orientul Apropiat, o specie de spini de salcam a fost folosit pentru coroana de spini a lui Hristos.proprietățile medicinale ale salcâmului sunt:
- ajută la scăderea colesterolului ridicat în sânge.
- ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare.,
- ajută la tratarea hipertensiunii arteriale.
- ajută la combaterea radicalilor liberi.
- ajută la tratarea diabetului.
- îmbunătățește sănătatea ficatului, deoarece favorizează eliminarea toxinelor.
- colaborează în tratamentul afecțiunilor digestive, cum ar fi sindromul intestinului iritabil.
- ajută la diminuarea apetitului ceea ce ajută la reducerea greutății.
- ajută la tratarea constipației.
- ajută la tratarea tusei, a frigului și a durerilor în gât.
- ajută la tratarea diareei.
- colaborează în tratamentul infecțiilor și inflamațiilor la nivelul ochilor.,
- – ajută la combaterea bacteriilor, a paraziților și a virușilor care îi îmbolnăvesc pe oameni.
- supliment nutritiv în tratamentul diabetului, datorită conținutului scăzut de amidon.
utilizarea gumei de salcâm
150 de grame de gumă arabică sunt amestecate cu aceeași cantitate de apă de var. Adăugați o cantitate suficientă de apă pentru a obține o halbă de preparat și apoi adăugați 15 grame de glicerină. Bea o jumatate de cana de trei ori pe zi.cel mai bun mod de a beneficia de salcâm este de a face un ceai din această plantă cu frunzele., Ar trebui să beți 3 cești pe zi pentru a vă putea îmbunătăți sănătatea. De asemenea, poate fi consumat în pulbere sau ca supliment alimentar pe care această plantă îl folosește în scopuri medicinale.anumite persoane pot fi alergice la salcâm, așa că trebuie să consultați medicul înainte de a începe să îl utilizați în scopuri medicinale.de asemenea, nu este recomandat ca femeile însărcinate și femeile care alăptează să o folosească pentru a evita orice efect negativ.
Leave a Reply