celuloza i Lignoceluloza
ściany komórkowe
ściany komórkowe są twardym podporą, która znajduje się poza błoną komórkową. Są one nieco elastyczne, ale zapobiegają pękaniu komórki z powodu ciśnienia wody we wnętrzu komórki. Rośliny wyższe, bakterie, grzyby i glony mają ściany komórkowe, ale zwierzęta nie.,
ściana komórkowa składa się z celulozy polisacharydowej glukozy. Zdrewniałe części drzew i niektóre inne rośliny mają wtórną ścianę komórkową, która zawiera inny materiał polimerowy zwany ligniną.
celuloza
celuloza jest główną częścią ścian komórkowych roślin. Ten polisacharyd jest podobny do liniowej (amylozowej) skrobi, ale może zawierać do 10 000 jednostek glukozy. duża różnica między skrobią amylozową a celulozą polega na orientacji wiązania łączącego jednostki glukozy. W obu strukturach znajduje się tlen łączący węgiel anomeryczny (C1) I C4.,
gdy grupy hydroksylowe na węglu anomerycznym i węgiel o najwyższym numerze z grupą hydroksylową (C1 i C4 w glukozie) znajdują się po tej samej stronie pierścienia (konfiguracja Alfa), powstanie mostu tlenowego między tymi dwoma węglami powoduje powstanie struktury, która zakrzywia się na sobie. Można to zobaczyć tylko 4 jednostki glukozy w łańcuchu poniżej. Z wieloma jednostkami glukozy struktura tworzy helisy. To skrobia amylozowa.,
gdy grupy tlenowe na węglu anomerycznym i węgiel o najwyższym numerze z grupą hydroksylową (C1 i C4 w glukozie) znajdują się po przeciwnych stronach pierścienia (konfiguracja beta), tworzący się polisacharyd ma strukturę liniową. To jest struktura w celulozie.,
chociaż mają ten sam wzór empiryczny i składają się z tych samych jednostek monomeru, różnice w kształcie i wielkości sprawiają, że właściwości skrobi i celulozy są bardzo różne.
skrobia jest pokarmem, ale ani człowiek, ani żaden inny ssak nie jest w stanie trawić celulozy.
lignina
lignina jest wysoce nieregularnym polimerem podjednostek fenolu. Fenol jest pochodną bardzo stabilnej cząsteczki organicznej benzenu z grupą funkcyjną alkoholu., Gdy fenol traci proton, Jednostka benzenu stabilizuje ładunek ujemny atomu tlenu. To sprawia, że fenol silniejszy kwas niż inne alkohole.
poniżej znajduje się mały kawałek polimeru ligniny. Możesz zlokalizować jednostki fenolu?
materiały humusowe, węgiel brunatny i węgiel brunatny
gdy rośliny drzewiaste ulegają rozkładowi, bakterie są w stanie rozkładać celulozę w ścianach komórkowych i używać jej do oddychania., Lignina jest znacznie trudniejsza do rozkładu.
kawałki ligniny stają się w glebie materiałem humusowym. Materiał humusowy ma grupy zasadowe i grupy kwaśne. Służy do zrównoważenia kwasowości gleby, a także do wiązania minerałów, które mogą być używane do wzrostu nowych roślin. Materiały humusowe są powoli utleniane do CO2 i wody przez tlen.
gdy lignina jest zakopana tak, że nie może reagować z tlenem, ciepło i ciśnienie z wnętrza Ziemi może skraplać strukturę i tworzyć węgiel. węgiel brunatny to rodzaj węgla, który bardzo przypomina ligninę., Dalsza kondensacja prowadzi do powstania węgla bitumicznego, a następnie antracytowego. węgiel, który leży u podstaw większości stanu Illinois, pochodzi z paproci drzewiastych i innych roślin sprzed 300 milionów lat. W tym czasie Las był nagle porośnięty morzem (tak, mienie morskie w Illinois) i zakopany w osadach. |
Leave a Reply