wat kan en kan't gaan in een magnetron? Een deskundige onthult de antwoorden

microgolfovens zijn vrijwel overal-huizen, werkplaatsen, scholen, ziekenhuizen, noem maar op. Maar ondanks hun populariteit, de meesten van ons zijn niet absoluut zeker wat wel en niet kan gaan in deze koken wizards.daarom wendden we ons tot Bob Schiffmann, president van het International Microwave Power Institute. Met 55 jaar ervaring in het werken met magnetrons, wordt hij erkend als de expert op het onderwerp., Je zult versteld staan van wat hij te zeggen heeft.

3 eenvoudige hacks om uw koelkast schoon en georganiseerd

Okt. 21, 201601: 10

hier is alles wat je wel en niet in een magnetron kunt zetten

1. Hoe zit het met plastics?

“bijna alle kunststoffen zijn veilig in de magnetron,” zegt Schiffmann, ” maar als een item is gemarkeerd ‘niet microgolfbestendig’— uiteraard niet gebruiken in de magnetron!,”Vuistregel: Controleer altijd etiketten en waarschuwingen op alle items voordat u ze in de magnetron plaatst.

kanttekeningen:

• verhit droge levensmiddelen niet in plastic omdat het plastic kan smelten.
• gebruik geen verpakkingen voor eenmalig gebruik zoals die welke yoghurt, kwark en margarine bevatten.
• gebruik geen ontpitte of kromgesmolten plastic containers.

zorg ervoor dat de verpakking het voedsel niet raakt wanneer u het met plastic folie bedekt. Bedek ook het voedsel lichtjes zodat stoom kan ontsnappen; anders kun je stoom verbranden en dat kan ernstig zijn!

2., Piepschuim is eigenlijk veilig, maar er zijn enkele uitzonderingen

piepschuim kan veilig worden gebruikt in de magnetron bij het verwarmen van zuivere vloeistoffen, zoals koffie of water voor thee.

Caveats:

• niet verder verhitten als het kookt.
• verhit geen vetten of vaste stoffen, zoals soepen of Ramen noedels.

3., Papier is OK zolang het de juiste soort papier

papieren handdoeken, waspapier, perkamentpapier, papieren borden en kommen zijn prima in de magnetron.

krant is niet hygiënisch en het lekt inkt uit in wat je kookt, dus gebruik het niet.

bruine papieren zakken zijn nooit veilig in de magnetron omdat ze niet bestand zijn tegen veel hitte en in brand kunnen vliegen. Ze kunnen ook giftige dampen uitstoten en kunnen kiemen bevatten die kunnen worden doorgegeven aan voedsel.

gerelateerd: verrassende dingen die je kunt schoonmaken en koken in je vaatwasser

4. Is geglazuurd keramiek veilig?,

wanneer gemaakt met goed geformuleerde glazuren, kan geglazuurd keramiek — alles van steengoed tot porselein — in de magnetron worden gebruikt. Corning Ware en glazen kookgerei zoals Pyrex en anker Hocking zijn veilig. Echter, pas op voor geglazuurde keramiek die zijn gemaakt in China-ongeacht de prijs en de naam. Omdat China de industrie niet adequaat reguleert, gebruiken sommige fabrikanten glazuren die grote hoeveelheden lood en arseen bevatten-gevaarlijke elementen die in levensmiddelen kunnen uitlopen wanneer ze in de magnetron worden geplaatst.,

een ander probleem bij het gebruik van geglazuurd keramiek in de magnetron betreft de hoeveelheid warmte die de schotel of Beker vasthoudt. Om ervoor te zorgen dat uw koffiekopje of mok niet oververhit raakt in de magnetron, doe een half kopje water in de beker en magnetron het gedurende 30 seconden. Als het kopje warmer is dan het water dat het bevat, Doe het dan niet in de magnetron.

5. Hoe zit het met keramiek die door u of een vriend met de hand zijn gemaakt?,volgens Sarah Millfelt, voorzitter van het Northern Clay Center in Minnesota, zijn handgemaakte keramische schotels en bekers geschikt voor gebruik in de magnetron, zolang het glazuur niet gebarsten is en er geen metalen bekleding is. Om ervoor te zorgen dat de beker niet oververhit raakt, raadt Schiffmann aan om de watertest te doen zoals hierboven vermeld.

gerelateerd: hoe vaak moet u uw magnetron schoonmaken-en de juiste manier om het te doen

6. Schotels / bekers met metalen bekleding. Yay of nee?

als er metalen bekleding op een item, het is nooit veilig om te gebruiken in de magnetron. Nooit., Niet alleen zal het metaal oververhit raken, het kan boog en schade aan de oven of de schotel.

7. Is aluminiumfolie goed? Schiffmann heeft de eerste proeven met aluminiumfolie in microgolfovens uitgevoerd en de resultaten zijn nog steeds geldig. Aluminiumfolie kan worden gebruikt om de uiteinden van kip of kalkoen of eendenpoten te wikkelen, zodat ze niet te gaar worden. Maar, aluminiumfolie die is verfrommeld, gebogen of in kleine stukjes kan niet worden gebruikt als het kan boog en vonk, vooral als het te dicht bij de zijkanten van de magnetron.

8. Twist ties-een duidelijke nee nee!,

omdat ze arc en vonk zijn, mogen twistbies nooit in microgolven worden gebruikt. Periode.

verwant: 9 verrassende manieren om je magnetron te gebruiken: 30 seconden gesmolten chocoladetaart iemand?

9., Pas op voor metalen handvatten op Chinese meeneemcontainers

verwijder de metalen handvatten op deze containers voor het verwarmen van voedsel omdat de handvatten oververhit raken en kunnen veroorzaken de container om te verbranden.

10. Metalen pannen-hier is wat je moet weten

Microgolfvoedsel in een metalen pan is niet onveilig, maar het is inefficiënt. Dat komt omdat de microgolven geen metaal kunnen binnendringen, zodat ze alleen de top van het voedsel bereiken, legt Schiffmann uit., (Nu weet je waarom je koffie niet opnieuw kunt verwarmen in een roestvrijstalen go-cup. In niet-metalen containers kunnen microgolven alle kanten binnendringen om sneller te koken.

dat betekent dat je metalen lepels in je koffiekopje of kom met ontbijtgranen in de magnetron kunt laten en ze niet oververhit raken. Zorg dat ze van metaal zijn. Gebruiksvoorwerpen met houten of plastic handgrepen kunnen warm worden als gevolg van de klinknagels of schroeven die ze houden.

11. Hoe zit het met nietjes op theezakjes?,

het nietje hoeft niet te worden verwijderd wanneer een theezakje in water wordt opgeslagen. Het was Schiffmann die studies uitvoerde voor Lipton Tea Company die bewees dat het nietje op het theezaklabel veilig is in de magnetron.

nog een laatste advies van een expert: laat de magnetron nooit draaien met niets erin. De hitte heeft nergens te gaan en kan uiteindelijk beschadigen van de magnetron en ruïneren van de magnetron.,