Het kan echt verwarrend zijn om te kijken naar een indicator datum op een verpakking en zie een verscheidenheid van verschillende termen. Als er een misverstand bestaat over wat de datum betekent, kan de veiligheid van het levensmiddel en de gebruikers ervan in het gedrang komen. Michigan State University Extension adviseert het houden van uw koelkast op de juiste temperatuur, minder dan 40 graden Fahrenheit., Het is belangrijk dat continue gekoelde of bevroren opslag wordt gebruikt met vleesproducten die niet houdbaar zijn.
verkoop door – dit creëert een gemakkelijke datum voor de detailhandelaar om te weten wanneer het product uit hun schap moet worden verwijderd en moet worden verwijderd in plaats van te worden verkocht. In het algemeen hebben consumenten één tot drie dagen om dat vleesproduct te gebruiken als het vers is, voordat er vanuit veiligheidsoogpunt bezorgdheid ontstaat. Typisch retailers zullen de prijs van een product markeren als de verkoopdatum in de buurt is., Dat kan de consument de mogelijkheid bieden om iets te kopen dat uit veiligheids-en kwaliteitsoogpunt nog steeds aanvaardbaar is, zolang de consument maar naar huis gaat en het product meteen gebruikt.
Use by / Freeze by-dit type datering systeem is het duidelijkst voor de consument. Als het een vers product is, moet het worden geconsumeerd op of voor de uiterste houdbaarheidsdatum op de verpakking of ingevroren als extra bewaartijd gewenst is. Bevroren bewaartijden voor vlees kan variëren van één tot 12 maanden, afhankelijk van de soort (kip, kalkoen, varkensvlees, lam, rundvlees) vanuit een kwaliteitsaspect., Als het product bevroren is en bevroren wordt gehouden, wordt veiligheid geen probleem.
verpakt op-dit type datum wordt vaak gebruikt op vers vlees, maar laat ook de meeste ruimte voor verwarring of fouten namens de consument. De meeste vers vlees kan worden opgeslagen bij gekoelde temperaturen tot drie dagen na verpakking in typische vlees lade overwrap stijl of slager paper wrap verpakking. Langere bewaartijd van maximaal zeven dagen vanaf de aankoop in de detailhandel kan worden gebruikt als het product vacuüm is verpakt met een goede afdichting en de lucht uit de verpakking wordt verwijderd.,
vervaldatum-voor consumenten zijn vervaldata zeer gebruiksvriendelijk. Eenvoudig, het product moet worden gebruikt op of voor de vervaldatum uit een veiligheidsstandpunt. Deze soorten data zijn niet zo gebruikelijk op vleesverpakkingen, maar worden gevonden met sommige verwerkte vleesproducten.
een andere veel voorkomende vraag heeft betrekking op verwerkte vleesproducten. Eenmaal een verwerkt vleesproduct (ham, hotdog, lunchvlees, enz.) verpakking wordt geopend, het product moet goed zijn voor maximaal zeven dagen, tenzij een ander type datum is op de verpakking en is verstreken., Na de zeven dagen mag het product niet worden geconsumeerd. Dat betekent dat als een pakket hotdogs wordt geopend en er een paar worden bereid en gegeten, binnen zeven dagen de rest van de hotdogs moet worden gegeten of de resterende hotdogs mogen worden ingevroren. Als je naar de delicatessenwinkel gaat en gesneden lunchvlees hebt ontvangen, eet dat dan binnen zeven dagen.
blijf op de hoogte van data en aanvaardbare bewaartijden om voedselverspilling te verminderen. Maar als je twijfelt, gooi het dan weg.
Leave a Reply