deze Loaded Cheese Fries zijn gegarandeerd een publiekstrekker! Knapperige frietjes met hete Italiaanse worst, jalapeños, rode uien, groene uien, tomaten, zure room en een romige en heerlijke kaassaus!
Hier gaan we weer, Ik heb jullie allemaal weer een cheesy, geladen recept voor u om van te genieten voor de grootste dag in het voetbal. Eerst deelde ik deze zondige geladen rundvlees nacho ‘ s, en nu deel ik een cheesy frietversie!,
geladen Cheese Fries
Er is eerlijk gezegd geen betere manier om te genieten van een voetbalwedstrijd of een vrijdagavond dan met een hele plaat geladen frietjes of nacho ‘ s. Het zijn de beste hapjes, snacks en feestartikelen. Dit is niet echt iets wat ik zou serveren als diner, maar je kunt het zeker als je wilt.
deze extravagante draai aan klassieke geladen nacho ‘ s zijn overvol met knapperige frietjes, verkruimelde hete Italiaanse worst en de meest cheese, romigste kaassaus!, Vul het af met je favoriete Nacho toppings, zoals rode uien, jalapeños, tomaten, groene uien en zure room.
How to make Loaded Cheese Fries
Ik wilde dat dit recept zo eenvoudig mogelijk was, dus gebruikte ik een zakje bevroren frietjes, maar voel je vrij om wat van nul te maken als je dat liever hebt. Ik begon met het bakken van de frietjes in de oven volgens de aanwijzingen van de verpakking, totdat ze knapperig en goudkleurig waren.,
hoewel dit een recept voor frietjes is, kun je ze ruilen voor tortilla chips om nacho ‘ s te maken, of je kunt aardappel tots gebruiken, aardappelpartjes, wat je maar wilt! De volgende keer dat ik deze Maak zal ik zeker een nacho versie maken.
worst vs rundvlees
De volgende stap is het vlees. Ik heb twee vleesopties opgenomen in het recept hieronder-worst en rundvlees. Ik had geen rundergehakt meer, dus moest ik Italiaanse worst gebruiken als vervanging. Voor de worst, alles wat je hoeft te doen is koken en verkruimelen, geen kruiden nodig omdat de worst is al goed gekruid.,
zo goed als het smaakte, zou ik echt de voorkeur hebben gegeven aan het door taco gekruide rundergehakt zoals ik deed in mijn geladen nachos recept. U kunt kiezen uit een van de twee opties, of u kunt elk type vlees dat u verkiest gebruiken, of het nu getrokken varkensvlees, kalkoen, chili, go nuts!
zijdeachtige kaassaus
nu op mijn favoriete deel van dit recept: de kaassaus!! Met 6 eenvoudige recepten die de gemiddelde persoon al beschikbaar kan hebben, komt deze saus in een mum van tijd samen!, Ik was van plan om de frietjes te vullen met geraspte kaas en het te smelten in de oven, maar koos ervoor om op het laatste moment een kaassaus te maken. Gelukkig had ik alle ingrediënten bij de hand, en gooide al snel alles bij elkaar om deze decadente saus te maken.
Hoe maak je kaassaus
het maken van de kaassaus is zo eenvoudig! We beginnen met een roux, wat in principe een gelijke hoeveelheid gesmolten boter en bloem is die we samen op het fornuis slaan tot het bruisend en schuimig is.
vervolgens kloppen we in de melk en blijven koken tot de melk lekker dik genoeg is om de achterkant van een lepel te bedekken., Zodra de melk dik is, zet het vuur uit en roer onmiddellijk de cheddar kaas.
meng de kaas een handvol per keer, zodat alles gelijkmatig kan smelten. Nu heb je een rijke, gladde en romige kaassaus die je gemakkelijk kunt aanpassen zoals je wilt!
Ik heb wat zout en cayenne toegevoegd voor de smaak en een lekkere kick, maar je kunt ook andere kruiden toevoegen, roer er een blikje uitgelekte Rotel tomaten in, de mogelijkheden zijn eindeloos!
Ik moet ook opmerken dat de saus moet worden gemaakt zodra u klaar bent om de frieten te assembleren., Hoe langer de saus afkoelt, het begint te verstevigen en maak een huid op de top die ervoor zorgt dat het een beetje korrelig wanneer geroerd. Ik raad aan om al je andere ingrediënten eerst te bereiden, en dan de kaassaus als laatste te maken.
Assembly
goed, nu onze ingrediënten klaar zijn, laten we deze slechte jongen assembleren! Omdat we een kaassaus gebruiken in plaats van geraspte kaas, heb ik besloten om alles op een dienblad te zetten in plaats van op de bakplaat., Als u niet de zorg over de fancy uitstraling en wilt u minder gerechten schoon te maken, lijn uw bakplaat met aluminiumfolie voor het bakken van uw frieten.
zodra de frietjes zijn gebakken, gewoon overgieten met het vlees, kaassaus, en toppings van uw keuze, neem dan een vork en graaf in! Als je klaar bent, verwijder de folie en gooi het in de prullenbak. Als ik niet wilde dat mijn foto ‘ s er zo mooi uitzagen, zou ik dit gedaan hebben.,
kleurrijk, watertanden en heerlijk-deze geladen frietjes kunnen gemakkelijk worden aangepast voor een geweldig bijgerecht of voorgerecht waar het hele gezin van zal genieten! De knapperige frietjes gesmoord in kaassaus en geladen met al uw favoriete toppings geeft zoveel smaak aan elke hap en zal uw familie/vrienden terug te gaan voor meer!,
>>PIN ME VOOR LATER<<
Volg Queenslee Appétit!
Pinterest | Instagram | Facebook | Twitter |
Heb je een recept? Ik zou graag zien hoe het uitpakt! Volg mij op Instagram en gebruik de hashtag # queensleeappetit zodat ik alle Queenslee Appétit recepten die je hebt gemaakt kan zien!,
ingrediënten
frieten:
- 1 (2 lb.) bevroren friet
vlees Optie 1:
- 1 el olijfolie
- 1 ui, in blokjes gesneden
- 2 teentjes knoflook, gehakt
- 1 lb. gemalen rundvlees
- 1 verpakking taco kruiden
vlees Optie 2:
- 1 el olijfolie
- 1 lb., Warme italiaanse Worst, verwijderd uit hun behuizing
Kaas Saus:
- 1/4 cup ongezouten boter
- 1/4 kopje bloem voor alle doeleinden
- 2 kopjes volle melk
- 4 kopjes geraspte cheddar kaas
- 1/2 theelepel zout
- 1/4 theelepel cayennepeper (optioneel)
Ingrediënten:
- 1 rode ui, in blokjes gesneden
- 1 pot jalapeños, uitgelekt
- 1-2 tomaten, in blokjes gesneden
- Zure room
- groene uien, in blokjes gesneden
Gebruiksaanwijzing
- Lees de toelichting voor het begin van het recept.,
voor de frites:
- Verwarm de oven voor op 375F. Controleer de achterkant van uw pakket om te zien hoe lang frietjes moeten worden gebakken.
voor vlees Optie 1:
- verhit olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg ui toe en kook tot zacht, ongeveer 5-6 minuten.
- als de uien zacht zijn, voeg dan knoflook toe en kook gedurende ongeveer 30 seconden. Voeg gemalen rundvlees toe en kook, breek het rundvlees met een houten lepel, totdat het rundvlees niet langer roze is. Voeg taco kruiden en roer tot opgenomen. Laat het overtollige vet uitlekken. Zet opzij.,
voor vlees Optie 2:
- verhit olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg Italiaanse worst toe en kook, het breken van de worst met een houten lepel, totdat het niet meer roze is. Zet opzij.
voor de kaassaus:
- voeg de boter toe aan een middelgrote pan en verhit op middelhoog vuur tot het gesmolten is.
- zodra de boter is gesmolten, voeg de bloem toe en klop tot het mengsel begint te borrelen en te schuimen. Klop nog 1 minuut.
- giet de melk langzaam en klop constant., Zodra de melk is opgenomen, laat het sudderen, klop af en toe. Blijf sudderen totdat het melkmengsel begint te dikker te worden, het moet de achterkant van een lepel bedekken. Dit kostte me ongeveer 3-5 minuten.
- zet het vuur af en voeg kaas toe, 1 kopje per keer, roeren na elke toevoeging tot het geheel gesmolten is. Als de kaas niet smelt, zet de kachel dan weer op het laagste vuur om te helpen.
- zodra alle kaas is gesmolten, roer het zout en de cayenne erdoor. Proef de saus en pas de kruiden aan naar uw voorkeur.,
voor assemblage:
- als de frietjes klaar zijn, haal ze uit de oven en dek ze af met het gemalen vlees, kaassaus, in blokjes gesneden rode uien, jalapeños, in blokjes gesneden tomaten, zure room en in blokjes gesneden groene uien. Tast toe!
noten
- ik heb twee vleesopties in het recept opgenomen. U kunt kiezen uit een van de twee opties, of u kunt elk type vlees dat u verkiest, zoals getrokken varkensvlees, kalkoen, chili en meer gebruiken.
- Als u niet geeft om het mooie uiterlijk en minder gerechten wilt schoonmaken, vul dan uw bakplaat met aluminiumfolie voordat u uw frietjes bakt., Zodra de frietjes zijn gebakken, gewoon top ze met het vlees, kaassaus, en toppings van uw keuze, neem dan een vork en graaf in! Als je klaar bent, verwijder de folie en gooi het in de prullenbak.
- de saus moet worden gemaakt zodra u klaar bent om de frieten te assembleren. Hoe langer de saus afkoelt, het begint te verstevigen en maak een huid op de top die ervoor zorgt dat het een beetje korrelig wanneer geroerd. Ik raad aan om al je andere ingrediënten eerst te bereiden, en dan de kaassaus als laatste te maken.,
aanbevolen producten
als Amazon Associate en lid van andere affiliate programma ‘ s verdien ik aan in aanmerking komende aankopen.
-
Utopia Kitchen 2 kwart nonstick steelpan met glazen deksel-multifunctioneel gebruik voor thuiskeuken of Restaurant
Leave a Reply