Oppskrifter og Nyheter

8.04.2017 | Oppskrifter

Clotted cream er en tykk, fyldig og søt krem som har en konsistens nær mykt smør. En krem som har vært historisk assosiert med Storbritannia (og er også kjent som Cornish/Devonshire krem), det er et produkt av stor melke-produsenter over hele verden. Når det kommer til oppskrifter med clotted cream, tror deilige desserter, rik skiver og ferske scones. Her er 10 deilig oppskrift ideer ved hjelp av clotted cream. Mmmmm!,

Jordbær Clotted Cream Ice Cream

Clotted cream er en flott base for iskrem, og dette homestyle oppskrift av Lisa på Sweet 2 Spise Baking kaster i friske jordbær for godt mål! Det er en enkel oppskrift som bare krever egg, sukker, clotted cream, melk og jordbær. Ikke bare det, du trenger ikke å ha en ice-cream maker – en fryser-bevis beholder vil gjøre. Ikke gå forbi denne friske oppskrift for en gourmet iskrem opplevelse som vil holde deg å komme tilbake for mer.,

Vanilje Clotted Cream Fudge

Den perfekte fudge er vanskelig å komme med. Det beste er kremet, balanse den rette mengden av sødme, og er veldig mauriske. Men (og kanskje overraskende), med den rette oppskriften, det er virkelig ikke så vanskelig å oppnå perfekt balanse. Sjekk ut denne klassiske oppskriften for vanilla fudge som kan gjøres med bare fire ingredienser; clotted cream, caster sugar, gylden sirup og vaniljesukker. Det tar bare en halv time for å forberede og det er flott å dele eller gi som en gave.,

Clotted Cream Shortcake

Dan Lepard, en master baker og skribent for The Guardian sette sammen en stor clotted cream oppskrift som han sier resultater i en lysere, skarpere og mer smakfull shortcake enn hva du vil oppnå med en annen krem. Topp det med jordbær (eller andre bær som du foretrekker) og grave i. Gjør din vei til artikkelen her for full ingrediens-listen og instruksjoner.,

Salt karamellsaus

Clotted cream er den magiske ingrediensen for dette saltet karamellsaus. Drible det over vanilje iskrem, en kake eller sjokolade kake. Karamell saus er en flott akkompagnement til å bare om noen dessert eller bakevarer. Head over til Lucy Te Gang bloggen for denne oppskriften er inspirert av norsk tradisjon.,

Sjokolade og Clotted Cream Trøfler

Halv clotted cream og den andre halvparten kakao tørrstoff og kakao, denne sjokolade trøffel oppskriften er så enkel som å smelte sjokolade, chilling det for et par timer og deretter rulle det i kakao. Bland det opp og eksperimentere litt, med mer subtile smaker, som lime zest eller til og med et hint av chili. Trøfler er flott for en spesiell anledning, en slu snack eller en gave.,

Kalvekjøtt Escalope med Hvitløk Krem Sopp

Hvorfor skal kakeoppskrifter ha all moroa? Clotted cream kan være veldig velsmakende oppskrifter også. Dette hvitløk sjampinjong saus er holdt opp av clotted cream, som gir dybde og creaminess til denne retten. Kok opp en restaurant kvalitet rett neste gang du er craving biff eller kalvekjøtt. Følg denne linken for oppskrift, som bare vil ta en ekstra 10 minutter å koke opp – du vil ikke angre på det.,

Cornish Cream Tea

En klassisk engelsk måltid, en Cornish cream tea er en lys ettermiddagste tatt med scones, clotted cream (selvfølgelig) og syltetøy. Prøv et typisk scone oppskrift fra Cream Tea Samfunnet.

Sirup Syrlig

Lyst på en liten bit av sirup syrlig? Denne oppskriften av James Martin er en deilig syrlig at du kan piske opp på under en time, og server med clotted cream. Sjekk det ut her.,

Marengs med Clotted Cream og Jordbær

Den klassiske kombinasjonen av jordbær og krem gjør et annet utseende, og med denne oppskriften fra Rick Stein, en av verdens mest berømte og prisbelønte kokk, programleder og forfatter. Han deler en enkel 8-trinns oppskrift på marengs, som er satt av med clotted cream. Du trenger bare 4 ingredienser for dette: eggehviter, sukker, clotted cream og friske jordbær. Og mens prep tid er mindre enn 30 minutter, vil du trenger for å tillate over 2 timer før du kan dra nytte av disse. Les mer her.,

kva er din favoritt?

Kanskje du visste ikke akkurat hvor godt clotted cream kan være. Velg fra karamellsaus, shortcake, sirup, fudge og mer og bringe til liv fantastiske oppskrifter. Bare ikke glem å dele.