Hjemmelaget Kokos Kake en laget fra bunnen av Vanilje Kake med en Kremet Cream Cheese frosting, så dekorert med bladgull kokos. Den perfekte Spesiell Anledning Kake.
jeg elsker å bake og servering av kaker, et par av våre favoritter er dette deilig gulrotkake og en Lett Yoghurt Kake.
Kokos Kake
Min fantastiske baker fetter først gjort dette for en familie/eksamen komme sammen på min søster. Min datter ble uteksaminert fra college og min fetter tilbød å bake kaken.,
Min datter sette i hennes forespørsel om Kokos Kake, siden kokos er en av hennes favoritt frukt (teknisk sett er det som kalles en drupe) og oh my goodness jeg spiste en av de mykeste mest lekre kaker jeg noensinne har smakt.
Hun fortalte meg senere at de kake oppskrift ble tilpasset fra Martha Stewart, god jobb Martha.
Janet endelig fikk henne til å ønske og kom for å besøke oss for et par uker., Vi legge til en liten komme sammen med venner og så visste jeg at dette Kokos Kake ville være den perfekte Dessert Oppskrift for min italienske venner
Og yup jeg hadde rett. To skiver senere, og det ble erklært en klar vinner!
Hvordan gjøre det Beste Kokos Kake:
- I en medium bolle på middels hastighet slå sammen smør og sukker i ca 2 minutter til kombinert tilsett deretter egg og slo kombinere godt.
- Husk å bruk romtemperert egg, smør og melk, ingredienser ved romtemperatur har en tendens til å kombinere enklere og bedre.,
- I en medium bolle visp sammen mel, bakepulver og salt. Gradvis tilsett mel blandingen, slo på lav til sammen. Tilsett melk og vanilje og pisk til sammen.
- Dele røren i 2 smurte og melet kaken panner. Stek til de er gylne (bruk en tannpirker til å teste for doneness), ca 30-35 minutter.
- Fjern og la avkjøle helt på wire rack, så frost med Kremet Cream Cheese Frosting.,
Hvordan å lage flatt kaker:
En enkel måte å få dine kaker flatere på toppen er å flate topper med litt press fra håndflatene, gjøre det mens kaken fortsatt er varm. På den måten kan du ikke nødt til å kutte noe av toppen!
vil du bruke Søtet eller Usøtet Kokos?
jeg foretrekker usøtet, søtet kokos vil gjøre kaken for søt.
Kan jeg legge Kokos til røren?
Ja, du kan legge til coconut til batter, jeg vil legge til fra en 1/2 -3/4 kopp til batter, være sikker på å brett det forsiktig inn.,
Hvordan for å Lagre Kokos Kake:
Denne Kaken skal være løst dekket og deretter lagret ved romtemperatur (så lenge huset er 70 grader F eller mindre (21 C), selv om hvis du har kaken lenger enn to dager bør den oppbevares i kjøleskap.
I kjøleskap kaken vil vare i opp til 5 dager.
Kan du fryse Kokos Kake?
Kokos Kaken kan fryses enten frostet eller unfrosted. Hvis fryse kaken frostet sted frostet fått kake på en cookie brettet i fryseren., La det fryse til solid, ca 4 timer. Så pakk kaken i plastfolie og legg den i en lufttett beholder eller fryser pose.
Hvis du ønsker å fryse unfrosted kake deretter vikle lagene hver for seg i plastfolie og deretter legges i en lufttett beholder eller fryser pose.
uansett kaken vil holde opp til 5 måneder i fryseren.,
Mer Deilig Lag Kaker:
- Sjokoladekake med Mocha Ising
- Jordbær og Krem Vertikale Lag Kake
- Hjemmelaget Klassisk italiensk Tiramisu Layer Cake
Så hvis du er på utkikk etter en spesiell anledning Kake eller bare fordi jeg håper du gi denne Deilig Kokos Kake Oppskrift på en prøve. Nyt!,
Kokos Kake Oppskrift
skriv Ut Oppskrift Pin-Oppskrift
Hjemmelaget Kokos Kake
▢ 5 cups powdered sugar (625 grams)
Instructions
-
Pre-heat oven to 350°(180° celsius), lightly grease with butter and flour two 8 or 9 inch (20 – 22 cm) cake pans.,
FOR KAKE
-
I en medium bolle på middels hastighet slå sammen smør og sukker til 2 minutter til kombinert tilsett deretter egg og slo kombinere godt.
-
I en medium bolle visp sammen mel, bakepulver og salt. deretter gradvis tilsett mel blandingen, slo på lav til sammen. Tilsett melk og vanilje og pisk til sammen.
-
Dele røren i forberedt panorere., Stek til de er gylne (bruk en tannpirker til å teste for doneness), ca 30-35 minutter. Ta ut og la den avkjøles helt på wire rack.
FOR FROSTING
-
I en medium bolle slå sammen smør og kremost på middels-høy fart til kremet ca 1 minutt. Senke hastigheten til medium og tilsett melis, 1 kopp av gangen, slo vel etter hvert tillegg. Tilsett salt, en halv og en halv og vanilje og slo til eggedosis, ca 3 minutter.,
-
for Å frost kaken, legg første lag på en stor plate oversiden ned, fordelt med ca 1 kopp frosting, plasser den andre kaken oversiden ned og frost med resten av glasuren.
-
Dekke kaken med kokos flak. (vi gjorde det med små handfuls og pakket det lett mot kake). Nyt!
Notater
Nutrition
Republished from December 7, 2014.
Leave a Reply