Disse grønne chile kylling-enchiladas er kremet, cheesy og full av smak! Denne oppskriften er absolutt til å dø for…bedre enn en Meksikansk restaurant!
jeg elsker den klassiske røde enchiladas, men denne grønne chile versjonen er enda bedre etter min mening. De er super kremet og smak smaker fantastisk sammen. Hvis du elsker enchiladas, du kommer til å elske denne deilige variasjon!
Kremet grønn chile kylling-enchiladas…cheesy, full av smak og super tilfredsstillende! Tro meg når jeg sier at dette er SÅ BRA!, Denne oppskriften er en absolutt favoritt på vår liste, og er etterspurt av alle som prøver det. De smaker bedre enn de som jeg bestiller på min favoritt Meksikansk restaurant. Vi gjør disse grønne enchiladas minst en gang i måneden på huset vårt…noen ganger til og med 2 eller 3 ganger fordi vi elsker dem så mye!
jeg har oppdatert en eldre oppskrift av meg for å gjøre dem creamier og det fungerte perfekt! Jeg elsker hvordan det viste seg…det enchiladas har den perfekte kombinasjonen av smaker! De har et lite spark til dem, så sørg for å utelate chili pulver og spisskummen hvis du ikke liker krydret mat., Denne grønne enchilada oppskriften er så enkel og gjør den perfekt rett å servere til enhver anledning!
Hvordan å lage grønn kylling-enchiladas
MIX. Bland sammen kylling, fløte ost, hvitløk, chili pulver, spisskummen, salt, pepper, sitron og grønn chili i en bolle til sammen.
ROLL. Legg 2 til 3 Spiseskjeer av kylling-blandingen i midten av hver tortilla. Legg en skje med ost på toppen om ønskelig, og så brette den opp.
MONTERE. Hell ca 1/4 kopp grønn enchilada saus i bunnen av en 9×13″ ildfast form., Legg deretter til tortillas i, søm side ned. Hell den gjenværende saus på toppen og deretter strø med strimlet ost. Dekk til med folie.
BAKE. Stek ved 350°c i 15 minutter. Fjern folien og stek ytterligere 10 til 15 minutter, eller til osten er boblende. Toppen og nyt!
Pålegg + sider for å tjene
- Pålegg: noen av våre favoritter er frisk koriander, rømme, skivet avokado, gull og lime.
- Sider: Disse smaker godt serveres med en Meksikansk salat, Meksikansk ris og chips og salsa.,
Modifikasjoner
- Bruke leftover strimlet svinekjøtt eller biff i stedet for kylling.
- Bland i svarte bønner eller mais med kylling blanding hvis det er ønskelig.
- du Kan også blande i din favoritt grønnsaker, for eksempel paprika eller zucchini.
- Utelat chili pulver og spisskummen hvis du ikke liker krydder.
- jeg brukte mel tortillas, men mais tortillas fungere bra også.
- Bytt ut flour tortilla med hel hvete eller gluten-free hvis ønskelig.,
Frysing instruksjoner
Sammen som anvist i en fryser som sikker rett. Ikke bake. Dekk tett med folie eller lokk og oppbevar i fryseren i opptil 2 måneder.
Når du er klar til å nyte, fjern fra fryseren og stekes i ovn som anvist. Det kan hende du trenger for å bake et par minutter lengre siden du skal steke fra frossen. Når osten er fin og sprudlende, det er hvordan vet du at de er klar.,: Main Course
Ingredienser
- 14 unse kan grønn enchilada saus
- 8-10 mel eller mais tortillas
- 2-3 kopper strimlet kokt kylling (ca 4 kyllingbryst)
- 4 gram kremost, dempet (du kan også sub med rømme)
- 4.,7b3de421″>
1 fedd hakket hvitløk
Valgfritt: hakket koriander
Instruksjoner
-
Forvarm ovnen til 350°C., Legg til ca 1/3 kopp enchilada saus i bunnen av en 9×13″ pannen og sett til side.
-
Kombiner strimlet kylling, fløte ost, hvitløk, chili pulver, spisskummen, kosher salt, sort pepper, lime juice og terninger grønn chili i en mellomstor bolle. Rør til sammen.
-
Skjeen 3 Spiseskjeer i hver tortilla og rull sammen som en burrito. Du kan også legge til Spiseskje med ost inni tortilla hvis det er ønskelig. Legg i gryten.,
-
Hell resten av den grønne enchilada saus over tortillas og topp med strimlet ost.
-
Dekk med folie og stek i 15 minutter. Fjern folien og stek i ytterligere 10-15 minutter, til osten er fin og sprudlende. Fjern fra ovnen og la hvile i 5 minutter.
-
Topp med frisk koriander om ønskelig. Tjene mens varme.,
Video
Notater
- Utkikk etter en enkel strimlet kylling oppskrift? Klikk her.
- Legg til en klem av kalk til kylling blanding hvis det er ønskelig.
- Utelat chili pulver og spisskummen hvis du ikke liker krydder.
Ernæring
PIN THIS RECIPE
Leave a Reply