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簡単なケトトルティーヤチップレシピ-ケトダイエットに最適 低炭水化物、グルテンフリー、およびサルサとディップで素晴らしい作品!
あなたはケトや他の低炭水化物ダイエットを開始している場合は、このレシピは、美味しいカリカリ、本物のような,
これらのチップは、トウモロコシのトルティーヤチップの質感を模倣するためにアーモンド小麦粉とチーズを使用しています-彼らはサクサクです,カリカリ,そしてサルサとディップでよく立ちます,プラス偉大なケトナチョチップを作ります.
あなたも、塩とコショウ、ガーリックパウダー、オリーブオイル、クミン、ライムジュース、ライム塩、トリュフ塩、またはあなたが好きな任意のハーブでこれらのチップ
これらのケトトルティーヤチップは、私がredditで見たfathead生地ケトトルティーヤチップをベースにしており、私がトウモロコシトルティーヤチップから切望した味を得るためにかなり修正されています。,
それはパーティーで、夕食のために、軽食として提供するのに最適です-またはいつでもあなたは味のトンと塩辛いとカリカリ何かを必要とします。 私はあなたが私の家族と同じくらいこのレシピを楽しむことを願っ
Sweet Cでは、より多くの情報が台所でより快適に感じられるようにしたい人、レシピが好きな人、そしてそれにまっすぐになる前に少し情報が欲しい人など、多くのタイプの読者がいます。
より良いすべての読者にサービスを提供するために、我々はスクロールからあなたを救うために、各ページの左上隅に”レシピにスキップ”ボタンを持ってい, また、クリックでテーブルの内容を下記でご案内させていただきます迅速によりレシピです。
ケトトルティーヤチップの作り方
これらのケトトルティーヤチップは簡単ですが、いくつかの特定のプロセスが必要です。 いや、さらにお得な価格でのラインサクサクケトチップしています。
ウォッチ炭水化物カウント
ニンニクパウダーやその他の調味料などのスワップや追加を行うときは、ネット炭水化物を見てください。,
いくつかの調味料は卑劣な炭水化物を持つことができます!
あなたの生地を開始するために電子レンジを使用してください
私は実際に私の家に電子レンジを持っていないので、私は生地として使用するチーズを柔らかくするために非常にテフロン加工のエナメルポットで私のコンロを使用しました。
これは動作しますが、それはこれまで、鍋からきれいにするための最も迷惑なものの一つでした。
それは同様にミックスし、鍋に接着剤のように立ち往生していなかった-しかし、電子レンジを入れたとき、それはまったくボウルに固執しなかったし、基本的に混乱しなかった。,
私は電子レンジを使用するのが好きではありません(私は彼らが食べ物の味を良くしないように感じます)が、このレシピでは、チーズを柔らかくするために使っているので、それは本当に本当に役立ちます生地にそれを形成することができます。
クリスピーに焼く
ケトナチョチップのために、チップは余分なクリスピーを取得してくださいので、彼らはよくナチョトッピングに保持します。
いくつかのオーブンはすぐに茶色になることができるので、彼らはあまりにも茶色になったときに調理し、反転として密接にチップを見ることが
最良の結果を得るために、サクサクになるまで反転し続けます。,
トルティーヤチップをロールアウトする方法
ケトトルティーヤチップは、よく焼いたときに最高の味がする-そして、これらのチップを焼くの重要な部分は、できるだけ薄くそれらをロールアウトすることから来ています。
この生地は通常の生地とは少し異なるので、生地を十分に薄く巻くことができるトリックが少しあります。
fatheadトルティーヤチップを作るために、以下の私のトリックに従ってください:
-非常に薄い生地をロールバックする麺棒にしっかりと押してください。, より薄いのよりよい-それはより薄いの上でぱりっとしますあります。
-常に羊皮紙の二枚の間にチップをロールアウト。
-トルティーヤプレスをお持ちの場合は、パーチメント紙を使用して生地がプレスにくっつかないようにしてください。
私はトルティーヤプレスを使用するときに超薄型チップを得るのがあまり得意ではなかったことがわかりましたが、私は彼らとの経験がたくさん,
トルティーヤチップを焼く方法
これらの簡単なケトトルティーヤチップは、三角形のチップ状にカットすることができますので、それらを二度焼くことから、そのテクスチャとクランチを取得し、一度カリカリにすることができます。カリカリのケトトルティーヤチップのためにそれらをアップ。
-パーチメント紙が並ぶベーキングシートにチップを焼きます。
茶色の斑点を恐れないでください
これらのチップの最も薄い部分は、アーモンド粉のおかげで簡単に茶色になることができます。,
これはあなたのチップを調理し過ぎに見えるかもしれませんが、茶色のカリカリビットは驚異的な味なので、あまり心配しないでください。
二度焼く
カリカリケトチップのために少なくとも二度焼きます。,u’ll Love
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これらのチップは、オーブンでの作業とケアのビットを取るん-あなたのチップは、ベーキング後にカリカリでない場合(と冷却,彼らはクールなときにcrunchier得るん),彼らは十分な長さを焼いていません. 心配-ちょうど羊皮紙の並ぶ天板のそれらをぽんと鳴らし、より長くビットを調理し続けなさい!
このこね粉は私達が非伝統的な小麦粉を使用しているので多くの生地より粘着性があります。, 最もよい結果のための羊皮紙のペーパーのこね粉を転がしなさい-しかしそれがとても粘着性があればまったく転がるためにそれを得ることができな
これらのチップは、焼くときに暗い茶色に色が変わり、鮮明になります-彼らは燃えているように見えるかもしれませんが、そうではありません。燃えることに非常に心配している場合は、より茶色になり始めたらオーブンからチップを取り出し、オーブンに戻って長く調理する前に少し冷ましてください。, このレシピから、遅くcooktimeに、正しい知識を身につけましょう風合いを急様です!
あなたは同じくらい私がそうであるように、この簡単なケトトルティーヤチップスのレシピを愛するなら、彼らに五つ星のレビューを与え、私はfacebookやpinterestの上で共有
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簡単なケトトルティーヤチップスレシピ-ケトダイエットに最適な美味しい簡単なカリカリ, 低炭水化物、グルテンフリー、およびサルサとディップで素晴らしい作品!
成分
- 170グラム事前に細断/すりおろしたモッツァレラチーズ
- 85グラムアーモンドミール/小麦粉
- 大さじ2クリームチーズ
- 1卵
- 味に塩
- 1小さじクミンパウダー
- 小さじ1コリアンダー/コリアンダーパウダー
- ピンチチリパウダー
手順
- 電子レンジボウルに千切りチーズとアーモンド粉を混ぜる。
- クリームチーズを追加します。,
- 電子レンジを1分間高くします。
- よく混ぜて混ぜ、電子レンジでさらに30秒間高くします。
- 取り出して再びかき混ぜます。
- 卵、塩、スパイスを加えます。 ミックス。
- 生地を2枚の羊皮紙の間に置き、非常に薄い大きな長方形に転がします。 li>
- パーチメント紙の最上層を取り除きます。
- 生地で羊皮紙をベーキングシートまたはピザの石にスライドさせ、425度で12-15分間焼き、上に茶色になるまで焼きます。 注意深く見て、褐変が起こると反転し、オーブンの温度は乱暴に変化する可能性があります。,
- 生地を裏返して反対側を茶色にします。
- 調理したら、オーブンから取り出し、ピザスライサーでトルティーヤチップ三角形にカット。
- 再び425度で3-5分間焼く。,
Nutrition Information
Yield
6
Serving Size
about 10 chips
Amount Per ServingCalories 198Total Fat 16gSaturated Fat 5gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 10gCholesterol 58mgSodium 371mgCarbohydrates 4gFiber 2gSugar 1gProtein 11g
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